¿Qué dicen los médicos sobre la costumbre de comer el desayuno y el almuerzo en una sola comida?

El doctor especialista 2 Huynh Tan Vu, de la Unidad de Tratamiento Ambulatorio del Hospital Universitario de Medicina y Farmacia de Ciudad Ho Chi Minh, Centro 3, afirmó que la tendencia de "desayunar en el almuerzo" o desayunar y almorzar en una sola comida se está popularizando, especialmente entre jóvenes y oficinistas. Según muchos, esto ayuda a ahorrar tiempo y dinero, y contribuye a la pérdida de peso gracias al ayuno intermitente. Sin embargo, no todos son aptos para este método. Saltarse el desayuno puede tener muchos efectos negativos para la salud en algunas personas.

Efectos sobre la energía y el espíritu

El desayuno ayuda a revitalizar el cuerpo después de una larga noche, proporcionando al cerebro y al cuerpo energía para un nuevo día de trabajo o estudio efectivo.

Desayunar tarde puede impedir que el cuerpo recupere sus reservas de glucógeno (la reserva energética del cuerpo) tras una noche con hipoglucemia. Además, puede provocar cansancio, ansiedad, inquietud e incapacidad para concentrarse en el trabajo o el estudio. Por lo tanto, el rendimiento laboral también se reduce significativamente, explicó el Dr. Vu.

Desayunar tarde o saltárselo puede provocar hipoglucemia y fatiga.

Mayor riesgo de comer en exceso en otras comidas

Para quienes desayunan, limitar o incluso omitir el desayuno puede ayudarles a perder peso. Sin embargo, para quienes almuerzan y cenan, omitir el desayuno puede provocar que coman más en el almuerzo y la cena y elijan alimentos poco saludables, lo que provoca una acumulación excesiva de grasa y un aumento de peso.

Mayor riesgo de enfermedades crónicas

Algunos estudios muestran que saltarse el desayuno puede aumentar el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas, presión arterial alta y diabetes tipo 2.

Deficiencias de nutrientes y vitaminas

Un estudio de 2014 sobre el impacto del desayuno en niños y adolescentes descubrió que las personas que no desayunan tienen deficiencia de vitamina D, vitamina A, calcio, hierro y magnesio, fósforo y zinc, lo que puede provocar insomnio, depresión, mayor riesgo de infección... A largo plazo, provoca mala salud y te hace más susceptible a las enfermedades.

Saltarse el desayuno y luego consumir una gran cantidad de comida al mediodía puede causar problemas digestivos en algunas personas.

Provoca problemas digestivos.

Saltarse el desayuno y luego consumir una gran cantidad de alimentos al mediodía puede provocar que algunas personas tengan problemas digestivos como reflujo ácido, dolor de estómago, úlceras de estómago, etc. Saltarse el desayuno no solo hace que el cuerpo tenga hambre y se estrese, sino que también estimula el sistema digestivo, provocando cambios en los hábitos intestinales diarios, causando diarrea, náuseas o estreñimiento.

En cuanto a la pérdida de peso, según el Dr. Vu, aunque algunas personas pueden perder peso con solo dos comidas al día, esto no garantiza la efectividad ni la sostenibilidad para todos. La pérdida de peso depende de muchos factores, como la ingesta calórica total, la calidad de los alimentos, el nivel de actividad física y el estilo de vida en general. Si es necesario, consulte con un médico o nutricionista para obtener un plan de pérdida de peso adecuado y seguro.

Grupo de personas que no deberían saltarse el desayuno bajo ningún concepto

Según el Dr. Vu, las personas mayores, las personas con afecciones médicas y las personas con problemas de salud suelen ser más sensibles a los cambios en la dieta, como saltarse el desayuno. Para estos grupos de personas, saltarse el desayuno de forma inadecuada puede ser más peligroso que para las personas sanas.

Para las personas mayores: Saltarse el desayuno puede provocar una deficiencia de nutrientes esenciales. Sentirse más cansado y sin energía, lo que afecta las actividades diarias y la calidad de vida. Además, las personas mayores suelen ser propensas a la hipoglucemia. Saltarse el desayuno puede causar niveles bajos de azúcar en la sangre, con síntomas como mareos, fatiga e incluso desmayos.

Para diabéticos: Las personas con diabetes necesitan mantener niveles estables de azúcar en sangre. Saltarse el desayuno puede causar fluctuaciones en los niveles de azúcar, lo cual es peligroso para la salud.

Para las personas con enfermedades cardiovasculares : Saltarse el desayuno puede aumentar el riesgo de sufrir problemas cardiovasculares, debido a cambios repentinos en los niveles de azúcar en sangre y presión arterial.

Para las personas con problemas digestivos , como úlceras de estómago, reflujo gastroesofágico, etc., la condición puede empeorar al saltarse el desayuno, debido al aumento de ácido estomacal.

Para personas con problemas de salud (sistema inmunitario débil, debilitadas, cansadas, etc.): Las personas con problemas de salud necesitan la energía y los nutrientes del desayuno para mantenerse sanas y contribuir a la recuperación. Saltarse el desayuno puede debilitar el sistema inmunitario, haciéndolos más susceptibles a infecciones y enfermedades; la fatiga y la debilidad pueden agravarse y reducir la capacidad para participar en las actividades diarias.

Por lo tanto, para estos grupos de personas, el desayuno es fundamental para obtener energía, mantener niveles estables de azúcar en sangre y garantizar una nutrición adecuada. Si planea cambiar su dieta, consulte con un médico o nutricionista para garantizar su seguridad y eficacia.

Fuente: https://thanhnien.vn/bac-si-noi-gi-ve-thoi-quen-an-sang-ket-hop-trua-trong-mot-bua-185240614100031334.htm