Da Nang no solo es famoso por sus hermosos paisajes, sino también por ser un paraíso culinario , especialmente de noche. Si te preguntas dónde cenar en Da Nang o qué comer en Da Nang para disfrutar de una comida refrescante, ¡exploremos a continuación 1001 deliciosos platos que lamentarás si no pruebas durante todo el viaje!
¿Qué cenar en Da Nang? Disfruta de deliciosos fideos vermicelli.
Sopa de fideos de arroz de Danang
Si hablamos de platos sencillos pero deliciosos para cenar en Da Nang, no podemos olvidarnos de la sopa de fideos de arroz. Este nombre tan peculiar proviene de las pequeñas tiendas de fideos de arroz que se ubicaban junto a los arrozales en 1997.
La sopa de fideos de arroz se suele preparar con fideos de arroz glutinoso, con la textura justa, y se sirve con caldo de espinas de pescado o camarones, combinado con croquetas de pescado, huevos de codorniz, cebolla frita y verduras crudas. El caldo es naturalmente dulce, no demasiado graso, ideal para cenar. Un plato lleno de ingredientes suele costar solo entre 20.000 y 30.000 VND, un precio asequible tanto para estudiantes como para turistas.
Lugares sugeridos para comer:
Sopa de fideos de la Sra. Cuc: en la calle Le Van Duyet, bajo el puente Thuan Phuoc, Son Tra
Sopa de fideos Duong Ray: K77A/09 Le Do, Chinh Gian, Thanh Khe
Sopa de fideos con cangrejo 102: 285 Hai Phong , Thanh Khe
Sopa de fideos con carne de Danang
A diferencia del sabor intenso y picante de la sopa de fideos con carne de Hue, la sopa de fideos con carne de Da Nang es más ligera, con un dulce y aromático sabor a cebolla. La carne suele cortarse en rodajas finas, cocinarse a fuego lento hasta que esté tierna y servirse con rollo de cerdo y un poco de pasta de camarones diluida para realzar el sabor.
Lo especial de Da Nang es que la sopa de fideos con carne por la noche suele servirse con verduras crudas desmenuzadas, brotes de soja blanqueados y satay casero. Un tazón caliente de sopa de fideos con carne por la noche calienta el estómago sin saciarse, ideal para recargar energías después de un día explorando la ciudad.
Lugares sugeridos para comer:
Sopa de fideos con carne de la Sra. Roi: 27 Ly Tu Trong, Hai Chau
Sopa de fideos con carne de la Sra. Thuy: 49 Le Hong Phong, Hai Chau
Sopa de fideos con carne Thien Trang: 42 Pham Cu Luong, Son Tra
sopa de fideos con pescado
Como una de las especialidades más famosas, la sopa de fideos con pescado es un plato indispensable si buscas un lugar para cenar en Da Nang. Este plato de fideos con un fuerte sabor de Vietnam Central incluye pasteles de pescado fritos o al vapor, combinados con tomates, piña y verduras cocinadas en caldo de espinas de pescado, lo que le da un sabor dulce y aromático.
Por lo general, las tortas de pescado en Da Nang se hacen con caballa o anchoas, son masticables, dulces y sin sabor a pescado. Es una opción ligera y fácil de comer, pero lo suficientemente saciante para la cena. Añada chile fresco, cebollino y verduras crudas para completar el sabor de Da Nang.
Lugares sugeridos para comer:
Sopa de fideos con pescado Hon: 113/3 Nguyen Chi Thanh, Hai Chau
Sopa de fideos con pescado del Sr. Ta: 113 Le Duan, Thanh Khe
Sopa de fideos con pescado Ba Phien: 63 Le Hong Phong, Hai Chau
Fideos con salsa de pescado
Si hablamos de cenar en Da Nang, es imposible no mencionar el Bun Mam Nem, un plato rústico con un fuerte sabor de Vietnam Central. El Bun Mam Nem Da Nang no solo es atractivo por su especial salsa de pescado (salada, dulce, con ajo, chile y un toque aromático), sino también por sus ricos aderezos, como cerdo hervido, rollitos de cerdo fermentado, hamburguesas de carne, cacahuetes tostados y verduras frescas y crujientes.
Los comensales pueden mezclar todos los ingredientes para experimentar plenamente los sabores agrios, picantes, salados y dulces de cada palillo de fideos. Este plato es ideal para quienes gustan de los sabores fuertes y buscan un cambio de aires por la noche.
Lugares sugeridos para comer:
Fideos con salsa de pescado de la señora Thuyen: K424/03 Le Duan, Thanh Khe
Bun Mam Van: 23/14 Tran Ke Xuong, Hai Chau
Fideos de la señora Dong con salsa de pescado: 141 Huynh Thuc Khang, Hai Chau
Fideos de carne a la parrilla
Otra opción para una cena ligera pero contundente en Da Nang son los fideos de cerdo a la parrilla. Este plato se encuentra fácilmente en mercados nocturnos o puestos callejeros, con el fragante aroma de la carne asada al carbón.
Los fideos vermicelli de cerdo a la parrilla se sirven con verduras crudas, encurtidos y una espesa salsa agridulce de pescado. La carne está bien marinada y asada uniformemente, con un borde ligeramente quemado que crea un aroma crujiente y atractivo. En algunos lugares también se añaden rollitos de primavera a la parrilla, lo que convierte el plato en una cena colorida y nutritiva.
Lugares sugeridos para comer:
Fideos de cerdo a la parrilla de la Sra. Xuan: 469 Hai Phong, Thanh Khe
Fideos de cerdo a la parrilla Co Sau: 37 Nguyen Thi Minh Khai, Hai Chau
Fideos de cerdo a la parrilla de la Sra. Ngoc: 228 Dong Da, Hai Chau
Cena en Da Nang, disfruta de los famosos fideos Quang y Cao Lau.
Los fideos Quang son el plato nacional de Da Nang y Quang Nam. Son de color amarillo brillante, el caldo es sustancioso pero no excesivo, y se suelen servir con pollo, camarones, huevos, cacahuetes y arroz a la parrilla. Con un sabor intenso y una variedad de aderezos, los fideos Quang son un plato típico de Da Nang que satisface y rebosa sabor local.
El Cao Lau también es un plato común para la cena de los habitantes de Da Nang. Aunque originario de Hoi An, el Cao Lau de Da Nang aún conserva sus fideos gruesos y crujientes, servidos con char siu, verduras crudas y un aderezo especial.
Lugares sugeridos para comer:
Mi Quang Bep Trang: 441 Ong Ich Khiem, Hai Chau
Fideos Quang de la Sra. Mua: 95A Nguyen Tri Phuong, Thanh Khe
Cao Lau Hoai Pho: 255 Nguyen Chi Thanh, Hai Chau
¿Qué cenar en Da Nang? No te pierdas el famoso arroz con pollo.
En la lista de platos favoritos de Da Nang, el arroz con pollo siempre ocupa un lugar destacado, pero sin ser grasoso. A diferencia del arroz con pollo de Hoi An o el de Hainan, el arroz con pollo de Da Nang suele llevar pollo hervido o desmenuzado. La carne es masticable y aromática, y la piel, de un amarillo dorado llamativo, es de color amarillo claro, suave y pegajosa, y tiene un ligero aroma a cebolla.
Lo especial que le da un sabor inolvidable es la salsa para mojar: salsa agridulce de pescado y jengibre, moderadamente picante. Cada porción de arroz con pollo incluye pepinillos y sopa caliente, ideal tanto para días fríos y lluviosos como para tardes con ganas de un plato contundente.
Lugares sugeridos para comer:
Arroz con pollo Hai: 96 Phan Chau Trinh, Hai Chau
Arroz con pollo Hong Ngoc: 193 Nguyen Chi Thanh, Hai Chau
Arroz con pollo Ba Buoi: 253 Ho Nghinh, Son Tra
La cena en Da Nang es "súper completa" con deliciosos platos calientes y a la parrilla que te harán olvidar el camino a casa.
Si viajas en grupo o simplemente quieres comer hasta saciarte y luego pensar en lo siguiente, un estofado y platos a la parrilla serán la opción ideal para cenar en Da Nang. En esta ciudad, encontrarás fácilmente restaurantes con buffet de parrilla, estofado tailandés agridulce o estofado de mariscos frescos, con precios que van desde asequibles hasta los más caros.
El estofado de res, el estofado de mariscos y el estofado de pollo con hojas de perilla son muy populares por la noche, sobre todo cuando hace frío. Mientras tanto, los platos a la brasa, desde panceta de cerdo, pulpo y camarones hasta callos de res, siempre resultan muy atractivos para los jóvenes.
Los restaurantes a menudo sirven verduras crudas, kimchi y salsa casera para mojar, lo que crea una experiencia completa de sabor y un ambiente acogedor y animado.
Lugares sugeridos para comer:
Olla caliente y parrilla 3C: 368 Nguyen Huu Tho, Hai Chau
Casa Gogi: Lote A1-2 Nguyen Van Linh, Hai Chau
Restaurante Ba Sau Hot Pot: 63 Le Dinh Duong, Hai Chau
En Da Nang abundan los deliciosos platos para cenar. Solo tienes que elegir el restaurante y los platos adecuados para vivir una experiencia culinaria inolvidable. Esperamos que las sugerencias de este artículo te ayuden a encontrar fácilmente un lugar para cenar en Da Nang que sea delicioso y se adapte a tus gustos.
Fuente: https://baodanang.vn/an-toi-da-nang-chat-lu-voi-1001-mon-ngon-khong-thu-tiec-ca-chuyen-di-3265249.html
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