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Cómo comer Tet para reducir el reflujo gástrico y esofágico

VnExpressVnExpress07/02/2024

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Limite las comidas picantes o calientes, el café o las bebidas carbonatadas, divida sus comidas en porciones pequeñas y no coma demasiado en cada comida... estas son formas de reducir el reflujo estomacal y esofágico durante el Tet.

El doctor Tran Duc Canh, del Departamento de Endoscopia y Pruebas Funcionales del Hospital Central del Cáncer, dijo que las personas con reflujo gastroesofágico, además de la medicación, necesitan una dieta adecuada, especialmente durante las vacaciones del Tet, cuando las personas a menudo comen en exceso y pierden el control.

A continuación se presentan algunas notas sobre la dieta para personas con reflujo gastroesofágico:

Limite los alimentos ácidos, picantes, calientes e indigeribles.

En pacientes con reflujo gastroesofágico, el estómago es más sensible a los alimentos que en personas normales. Debe evitar el consumo de alimentos picantes como el chile, el kimchi, el alcohol, alimentos ácidos (muy ácidos) como naranjas, limones, pomelos y sopas agrias; alimentos difíciles de digerir como frituras con mucho aceite y café; y verduras crudas como la cebolla.

No bebas demasiado café

Beber demasiado café puede relajar el esfínter esofágico. Cuando este se abre y se cierra de forma anormal, provoca el reflujo de ácido estomacal, lo que provoca síntomas incómodos. Además, la cafeína del café también estimula el nervio vago, lo que aumenta la secreción de ácido estomacal y empeora los síntomas del reflujo gastroesofágico.

Limite las bebidas carbonatadas

Los pacientes con reflujo gástrico deben limitar las bebidas carbonatadas, debido a que estas bebidas contienen mucho gas de dióxido de carbono, lo que provoca eructos continuos después de beber, creando una oportunidad para que el ácido del estómago refluya hacia arriba.

No beba demasiado jugo de cítricos.

Los cítricos son un grupo de frutas con altos niveles de ácido, especialmente ácido ascórbico y ácido cítrico. Al consumir muchos cítricos, su ácido irrita la mucosa esofágica, agravando indirectamente los síntomas de acidez y reflujo ácido.

No te acuestes inmediatamente después de comer.

Cenar justo antes de acostarse aumenta el riesgo de reflujo nocturno debido al cambio de postura después de comer. Por lo tanto, conviene cenar al menos 3 horas antes de acostarse para que el sistema digestivo esté menos activo a la hora de dormir. Asimismo, no se debe acostar inmediatamente después de comer para evitar el riesgo de reflujo.

Evite ciertas actividades después de comer

Otro aspecto importante al tratar el reflujo ácido es limitar las actividades después de comer. En particular, evite trabajos que requieran agacharse o cambiar de posición con frecuencia. En su lugar, siéntese y descanse entre 30 minutos y una hora después de comer para facilitar la digestión y evitar el reflujo ácido.

Evite la ropa ajustada

Al usar ropa ajustada, especialmente ropa que aprieta el abdomen o la cintura, se ejerce más presión sobre el estómago. Debe priorizar la elección de ropa cómoda para minimizar los síntomas de la enfermedad.

Para prevenir el reflujo ácido, debes practicar los siguientes hábitos alimenticios:

Coma muchas comidas pequeñas.

Las comidas abundantes ejercen más presión sobre el esfínter esofágico, por lo que comer comidas más pequeñas también puede ayudar a reducir los síntomas del reflujo ácido.

Debe comer en un estado cómodo.

Comer demasiado rápido o bajo estrés puede provocar fácilmente síntomas de reflujo ácido.

No comas demasiado en cada comida.

Consumir sólo alrededor del 70% de sus necesidades por comida ayudará a reducir la presión en el estómago, reduciendo así el reflujo.

Siéntese derecho al comer

Para los pacientes con reflujo gástrico, la postura al comer también es fundamental. La mejor postura es sentarse erguido al comer, ya que esto ayudará a que el tracto digestivo superior forme una línea recta, creando las condiciones más favorables para la digestión.

Según el Dr. Canh, las personas obesas tienen una mayor tasa de enfermedad por reflujo gastroesofágico que las personas normales. El control de peso es un método recomendado para el tratamiento de la enfermedad por reflujo gastroesofágico. Tenga en cuenta que debe controlar su peso comiendo sano, haciendo ejercicio y posiblemente combinando productos para bajar de peso.

Los síntomas del reflujo ácido suelen presentarse por la noche. Los expertos recomiendan dormir con la cabeza elevada, ya que esta posición dificulta que el ácido estomacal suba al esófago. Priorice dormir sobre el lado izquierdo; en esta posición, el estómago estará más bajo que el esófago, lo que le ayudará a controlar mejor la enfermedad. Por el contrario, si se acuesta sobre el lado derecho, el ácido estomacal fluirá fácilmente de regreso a través del esfínter esofágico, causando síntomas de reflujo ácido.

Algunos medicamentos tienen el efecto de proteger el revestimiento del estómago, a menudo se utilizan para tratar los síntomas del reflujo, especialmente para reducir la acidez estomacal, pero es necesario consultar a un médico para adaptarse al nivel de reflujo y la condición física de cada persona.

Thuy Quynh


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