Mujeres embarazadas y lactantes: Las judías verdes son ricas en folato, un nutriente importante para el desarrollo fetal y la prevención de defectos del tubo neural. Además, aportan proteínas, hierro y otras vitaminas esenciales para satisfacer las mayores necesidades nutricionales de las mujeres embarazadas y lactantes.
Personas con diabetes: Las judías verdes tienen un índice glucémico bajo, lo que ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre. La fibra y la proteína de las judías verdes también pueden ralentizar la absorción de azúcar, ayudando así a estabilizar los niveles de glucosa.
Personas que desean bajar de peso: las judías verdes contienen mucha fibra y proteína, lo que ayuda a sentirse saciado por más tiempo y reduce los antojos. Los antioxidantes de las judías verdes también pueden acelerar el metabolismo y quemar el exceso de grasa.
Personas con enfermedades cardiovasculares: Las judías verdes contienen muchos antioxidantes que ayudan a reducir la inflamación y protegen el sistema cardiovascular del daño causado por los radicales libres. Además, también reducen el colesterol y regulan la presión arterial.
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Fuente: https://kinhtedothi.vn/dau-xanh-co-tot-khong-nhung-ai-nen-an-dau-xanh.html
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