¿Es bueno comer plátanos verdes hervidos?
Los plátanos son una fruta muy común entre los vietnamitas. A muchos les gusta comer plátanos maduros, pero a otros les gusta comer plátanos verdes hervidos. Entonces, ¿es bueno comer plátanos verdes hervidos?
El periódico VietNamNet citó al médico Do Minh Tuan de la Asociación de Medicina Oriental de Hanoi , quien dijo que los plátanos verdes hervidos se destacan por su rico contenido de fibra, proporcionando abundantes cantidades de vitamina C y vitamina B6 para la salud.
En particular, los plátanos verdes también contienen mucho almidón resistente, que beneficia el sistema digestivo, y tienen menos calorías que los plátanos maduros. Los plátanos verdes contienen minerales y nutrientes esenciales que pueden optimizar el metabolismo y el equilibrio electrolítico del cuerpo, favoreciendo la salud renal.
A continuación se detallan los beneficios para la salud de los plátanos verdes hervidos:
Prevenir la diabetes
Las investigaciones demuestran que los ingredientes activos de los plátanos verdes tienen la capacidad de reducir la absorción de glucosa por las células y disminuir los niveles de insulina en el organismo. Los plátanos verdes hervidos son una excelente opción para las personas con diabetes.
Además, los plátanos verdes también son una fuente rica de vitamina B6, que favorece la formación de hemoglobina y mejora la capacidad del cuerpo para transportar oxígeno. Por lo tanto, consumir plátanos verdes no solo ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre, sino que también mejora la salud en general.
Los plátanos verdes hervidos son muy buenos para la salud.
Reducir el riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular
Según el médico Do Minh Tuan, los plátanos verdes hervidos se convierten en una rica fuente de antioxidantes, promoviendo la producción de óxido nítrico en el cuerpo y dilatando los vasos sanguíneos.
Este proceso no sólo mejora la circulación sanguínea sino que también proporciona más oxígeno y nutrientes esenciales a los órganos, especialmente al cerebro.
Por lo tanto, consumir plátanos verdes puede reducir significativamente el riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular.
Mejorar la salud intestinal
Los plátanos hervidos son una fuente rica de fibra, que es importante para prevenir el estreñimiento y mantener la salud digestiva.
Mejorar la salud cardiovascular
El periódico Thanh Nien citó al sitio web médico WebMD, quien afirmó que el potasio presente en los plátanos hervidos puede ayudar a reducir la presión arterial al contrarrestar los efectos del sodio. La hipertensión arterial es un factor de riesgo importante para las enfermedades cardíacas.
Además, la fibra de los plátanos hervidos también puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas al reducir los niveles de colesterol y la inflamación.
Ayuda a recuperarse rápidamente después del ejercicio.
Los plátanos hervidos son una excelente fuente de potasio, un electrolito que ayuda a regular la función muscular. El potasio se pierde a través del sudor y es importante reponerlo lo antes posible.
Prevenir el cáncer de duodeno
Los plátanos verdes contienen muchas bacterias probióticas beneficiosas para la salud y mantienen el equilibrio del intestino delgado. Hervidas, estas frutas ayudan a destruir las bacterias dañinas y crean un ambiente favorable para el funcionamiento de las bacterias beneficiosas del intestino delgado.
Retrasar el proceso de envejecimiento
Los plátanos verdes hervidos contienen antioxidantes. Además, la vitamina C presente en los plátanos verdes es un nutriente importante para la producción de colágeno en el cuerpo, lo que mantiene una piel hermosa y previene el envejecimiento.
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Fuente: https://vtcnews.vn/an-chuoi-xanh-luoc-co-tot-cho-suc-khoe-ar912095.html
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