El salmón, las sardinas, la col rizada, las patatas y las bayas son ricos en grasas saludables, vitaminas y minerales.
Cada tipo de alimento aporta únicamente ciertos nutrientes. Por lo tanto, consumir alimentos variados es una forma de aumentar los nutrientes del cuerpo. A continuación, se presentan 7 tipos de alimentos con alto contenido nutricional que pueden incluirse en el menú diario.
Col rizada
En comparación con otras verduras de hoja verde, la col rizada contiene la mayor cantidad de vitamina C, aproximadamente el 22 % de la ingesta diaria recomendada por porción. La vitamina C es un antioxidante que ayuda al cuerpo a combatir el daño de los radicales libres y a fortalecer y fortalecer un sistema inmunitario sano.
La col rizada también es rica en vitamina K, aproximadamente el 68 % de la ingesta diaria recomendada por porción. Esta verdura crucífera favorece la salud ósea y el sistema inmunitario.
Salmón
Los pescados grasos como el salmón son ricos en ácidos grasos omega-3, un nutriente esencial para el organismo. El omega-3 contribuye al funcionamiento del cerebro, los ojos, el corazón, los vasos sanguíneos, los pulmones, el sistema inmunitario y el sistema endocrino.
Según el Centro de Datos de Alimentos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (UDSA), 100 gramos de salmón contienen aproximadamente 2,2 gramos de omega-3, 25,4 gramos de proteína y otras vitaminas y minerales beneficiosos, incluidos magnesio, potasio, selenio y vitamina B...
Sardinas
Las sardinas son pequeños peces grasos repletos de nutrientes esenciales para el cuerpo. Al igual que otros pescados grasos, aportan ácidos grasos omega-3, beneficiosos para el corazón, el cerebro y más. Se pueden comer enteras para aprovechar al máximo sus nutrientes.
El salmón es rico en ácidos grasos omega-3. Foto: Freepik
Papa
Las patatas son ricas en potasio, magnesio, hierro, cobre, manganeso y vitaminas B y C. Las patatas consumidas con piel también proporcionan una rica fuente de fibra.
Este tubérculo es rico en almidón resistente, un tipo de carbohidrato que no se descompone en azúcar ni se digiere en el intestino delgado. Comer papas proporciona una sensación de saciedad más prolongada que otros alimentos ricos en carbohidratos, como el arroz y la pasta. Es un alimento ideal para quienes desean bajar de peso.
Arándano
Las bayas como los arándanos, las fresas y las frambuesas son una buena fuente de nutrientes para la salud. Los nutrientes presentes en los arándanos pueden aumentar el nivel de antioxidantes en la sangre. Los antioxidantes típicos son las antocianinas y otros polifenoles que ayudan a proteger los nervios y las neuronas.
Huevo
Los huevos aportan proteínas y grasas saludables. Además, comerlos ayuda a mantener la sensación de saciedad durante más tiempo, lo que los convierte en un desayuno ideal para quienes desean bajar de peso. Las yemas de huevo contienen vitaminas, minerales y muchos otros nutrientes. La luteína y la zeaxantina son antioxidantes que protegen los ojos y reducen el riesgo de enfermedades oculares como las cataratas y la degeneración macular.
Alga
Las algas marinas aportan minerales como calcio, hierro, magnesio, manganeso y yodo. Esta gran cantidad de yodo es utilizada por el cuerpo para producir hormonas tiroideas. Los polisacáridos y otros nutrientes presentes en las algas también poseen propiedades antioxidantes, que pueden combatir el estrés oxidativo y son antiinflamatorias.
Bao Bao (según Healthline)
[anuncio_2]
Enlace de origen
Kommentar (0)