Seis casos de "tabú" con el pollo en la festividad del Tet

Personas con varicela

El pollo se considera un alimento picante, lo que puede causar fácilmente calor interno, picazón y malestar. En las personas con varicela, comer pollo puede provocar que las ampollas se infecten, tarden mucho en sanar e incluso dejen cicatrices. Las personas con varicela deben abstenerse de comer pollo hasta que las ampollas hayan formado costras. En su lugar, deben consumir alimentos frescos y de fácil digestión, como papillas, sopa, verduras, etc.

Personas que acaban de ser operadas

Después de una cirugía, el cuerpo suele estar débil y necesita tiempo para recuperarse. El pollo, especialmente la piel, contiene mucha grasa, es difícil de digerir y puede causar hinchazón e indigestión, lo que afecta la cicatrización de las heridas. Las personas que acaban de someterse a una cirugía deben limitar el consumo de pollo, especialmente al principio. Se debe priorizar el consumo de alimentos fáciles de digerir y ricos en nutrientes, como gachas, sopas, pescado, huevos, etc.

Personas con cálculos renales

El pollo contiene purina, una sustancia que, al entrar en el organismo, se convierte en ácido úrico. Los niveles altos de ácido úrico en sangre son una de las causas de la gota y los cálculos renales. Por lo tanto, las personas con cálculos renales deben limitar el consumo de pollo para evitar que la enfermedad empeore. Las personas con cálculos renales deben limitar el consumo de pollo, vísceras y otros alimentos ricos en purinas. Deben beber abundante agua y comer muchas verduras y frutas para favorecer la eliminación del ácido úrico del organismo.

Personas con gota

Al igual que con los cálculos renales, las personas con gota también deben limitar el consumo de pollo. La cantidad de purinas en el pollo puede aumentar los niveles de ácido úrico en la sangre, causando dolor e inflamación en las articulaciones. Las personas con gota deben evitar el consumo de pollo, especialmente la piel y las vísceras. Deben desarrollar una dieta equilibrada , limitar las purinas, aumentar el consumo de verduras y frutas, y beber abundante agua.

Personas con enfermedad hepática

El hígado desempeña un papel importante en el metabolismo de las grasas. En personas con enfermedad hepática, la función hepática se ve afectada, lo que dificulta la digestión de las grasas. Comer mucho pollo, especialmente su piel, puede ejercer presión sobre el hígado y empeorar la afección. Las personas con enfermedad hepática deben limitar el consumo de pollo, especialmente la piel y los órganos. Priorice alimentos fáciles de digerir y bajos en grasa, como pescado, verduras, frutas, etc.

Personas con artritis

Algunos estudios demuestran que comer mucho pollo puede aumentar el riesgo de artritis. En particular, en personas que ya padecen artritis, comer pollo puede empeorarla. Las personas con artritis deben limitar el consumo de pollo, especialmente de la piel. Deben complementar su dieta con alimentos ricos en omega-3, como salmón, caballa, semillas de chía, etc., para ayudar a reducir la inflamación.

Fuente: https://kinhtedothi.vn/6-truong-hop-dai-ky-voi-thit-ga-ngay-tet.html