GĐXH - En el día de San Valentín, puedes consultar los 5 platos únicos y fáciles de preparar a continuación para "calentar" tu amor con tu otra mitad.
El 14 de febrero, también conocido como el Día de San Valentín, se celebra el Día de los Enamorados. Además de comprar regalos y desear dulces deseos, también pueden preparar deliciosos platillos para regalarle a su pareja.
1. Haz tu propio chocolate
Ingrediente:
+ 100gr de manteca de cacao
+ 70-80g de cacao en polvo
+ 30gr de miel
+ 60gr de azúcar de palma
Haciendo:
Primero, cocina la mantequilla a fuego lento hasta que se derrita. Una vez derretida, retírala del fuego y añade el cacao en polvo y la miel, removiendo durante unos 3 minutos. Si usas azúcar de palma, añade primero el azúcar a la mantequilla, remueve y luego añade el cacao; así será más fácil.
A continuación, coloca el molde de silicona sobre una bandeja plana y, con una cuchara, vierte el chocolate. Si quieres añadir frutos secos, puedes usar más almendras, cacahuetes tostados o nueces de macadamia secas; ¡todos deliciosos! Vierte la mitad del chocolate del molde, coloca las nueces y cúbrelas con otra capa de chocolate. Una vez listo, refrigera durante unas 2 horas; el chocolate se solidificará y se secará.
2. Fresas bañadas en chocolate
Ingredientes para hacer fresas bañadas en chocolate
+ 10 – 12 fresas grandes con hojas intactas
+ 300g de chocolate
+ 6 cucharaditas de aceite de cocina
+ Caramelos decorativos de colores
Haciendo:
Lave y seque las fresas. Coloque 3 tipos de chocolate (blanco, rosa y negro) en 3 recipientes resistentes al calor y derrítalos con 2 cucharadas de aceite de cocina. Con una cuchara, mezcle bien y repita hasta que el chocolate esté derretido y suave.
A continuación, sumerge las fresas frescas en chocolate derretido, rebózalas en caramelo de colores y polvo de semillas mientras el chocolate aún esté húmedo. Finalmente, colócalas sobre papel encerado y espera a que el chocolate se seque y endurezca. Si quieres decorar más, espera a que la primera capa de chocolate esté completamente seca, luego calienta el chocolate restante, colócalo en una manga pastelera y decora al gusto.
3. Rollo de huevo con flores
Ingredientes para hacer rollitos de huevo con flores:
+ 4 huevos
+ 1 salchicha
+ Cebolla verde
+ Especias salsa de pescado, pimienta
Haciendo:
Paso 1: Rompa 2 huevos en un bol, separe las claras de los 2 huevos restantes y coloque las yemas en un bol aparte, sazone a gusto y revuelva suavemente con palillos para mezclar.
Paso 2: Cortar la salchicha en rodajas finas, utilizar un cortador en forma de flor, cortar el exceso en trozos pequeños y poner en un bol, picar las cebolletas.
Después de preparar los ingredientes, agregue aceite de cocina a la sartén y extiéndalo uniformemente. Luego, séquelo con papel absorbente. Coloque una capa fina de huevo en el tazón y revuélvalo con una espátula. A continuación, agregue otra capa de huevo y continúe hasta que se acabe todo el tazón.
Primero, coloca las flores en la sartén y luego vierte con cuidado la mezcla en un tazón de 5 cm. Cuando las claras estén cuajadas, rebózalas con las yemas y ponlas en un plato para que se enfríen. Usa un cuchillo para cortarlas y listo.
4. Ostras a la plancha con queso
Sencillas de preparar, las ostras a la parrilla con queso son ideales para los hombres y también son un delicioso plato del Día de San Valentín que debes probar.
Ingrediente:
+ 10 ostras
+ 100gr de queso mozzarella
+ 30 ml de leche fresca sin azúcar
+ 10gr de mantequilla
+ 1 huevo
+ Mayonesa
Haciendo:
Paso 1: Limpiar las ostras y escurrirlas.
Paso 2: Cocine al vapor 30 ml de leche fresca a fuego lento, luego agregue 50 g de mayonesa, mantequilla y un poco de sal, y revuelva hasta que se disuelva. A continuación, agregue 1 yema de huevo y 2/3 del queso, y revuelva. Cuando la mezcla de queso espese, apague el fuego, espere a que se enfríe y vierta la mezcla sobre las ostras sin concha. Espolvoree un poco de queso rallado sobre las ostras para que adquieran un color y una textura intensos al asarlas.
Paso 3: Coloque una capa de papel aluminio en el fondo de la freidora de aire, luego coloque las ostras y hornee a 180 grados centígrados durante unos 10 minutos.
5. Pichón de espinacas
Las palomas simbolizanla paz y la tranquilidad en el amor. Este Día de San Valentín, anímate a hacerlas para disfrutarlas con tu pareja.
Ingredientes para cocinar arroz glutinoso con paloma:
+ 500gr de arroz glutinoso
+ 1 paloma
+ 200gr de leche de coco
+ 200gr de semillas de loto frescas
+ 2gr de cardamomo, canela y anís estrellado
Haciendo:
Paso 1: Limpiar el pichón, dorar la piel exterior para que la carne quede firme y fragante. Agregar cardamomo y canela al agua, hervir durante 20 minutos y luego agregar el pichón hasta que esté listo. Luego, desmenuzarlo en hebras grandes, mezclar con arroz glutinoso cocido y rellenar en un molde.
Paso 2: Remoje el arroz glutinoso durante 2-3 horas, enjuáguelo y cocínelo al vapor. Extienda el arroz uniformemente con las manos y coloque las semillas de loto con la capa exterior de seda y el corazón de loto encima. Cocine al vapor durante unos 45 minutos. Cuando el arroz glutinoso esté casi cocido, vierta leche de coco por encima y controle el fuego hasta que esté cocido.
Paso 3: Cuando el arroz glutinoso esté cocido, colóquelo en una bolsa de plástico y extiéndalo finamente. Prepare un recipiente de acero inoxidable forrado con film transparente, coloque el arroz glutinoso enrollado y coloque el relleno de carne de pichón en el centro, apretándolo bien.
Por último, sofreír el arroz glutinoso de paloma en aceite a fuego lento durante unos 20 minutos hasta que esté dorado, retirar y escurrir.
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Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/5-mon-ngon-de-lam-hap-dan-giup-ban-ham-nong-tinh-cam-ngay-valentine-172250213163826864.htm
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