Comer muchas frutas, verduras, frutos secos y evitar los alimentos procesados son hábitos del grupo de los más longevos del mundo que comparte una nutricionista estadounidense.
La comida que consumimos a diario tiene un gran impacto en nuestra longevidad. La Dra. Poonam Desai, nutricionista y experta en estilo de vida de Nueva York, EE. UU., compartió en TikTok 5 principios de selección de alimentos de las personas más longevas del mundo .
“También trato de incorporar estas reglas en mi rutina diaria”, dice.
Coma tantas frutas y verduras como sea posible.
Las frutas y verduras son buenas fuentes de folato, vitamina C y potasio. También son una excelente fuente de fibra, que ayuda a mantener un intestino sano y reduce el riesgo de cáncer de colon. Según el Dr. Desai, todas las personas deberían consumir entre 5 y 10 porciones de frutas y verduras al día.
Come nueces
Los frutos secos son una gran fuente de proteínas, grasas saludables, fibra, vitaminas y minerales: nutrientes que pueden proteger contra las enfermedades cardíacas y la diabetes.
“Asegúrate de que los frutos secos no tengan un alto contenido de azúcar o sal”, dice Desai.
Las personas más longevas del mundo consumen muchas frutas, verduras y frutos secos, y evitan los alimentos procesados. Foto: Healthline
Come una taza de frijoles al día
Los frijoles tienen un alto contenido de fibra y proteínas y pueden incluir garbanzos, frijoles pintos, lentejas y frijoles negros, según Desai.
Los frijoles son una buena fuente de proteínas, folato y antioxidantes. Diversos estudios han demostrado que pueden beneficiar la salud cardíaca, reducir el riesgo de cáncer y prevenir la enfermedad del hígado graso.
Incorpora aceites saludables a tu dieta
Entre los aceites recomendados se encuentra el aceite de oliva virgen extra. El aceite de oliva es rico en grasas monoinsaturadas saludables. También se ha demostrado que posee potentes propiedades antiinflamatorias.
Puede ayudar a prevenir accidentes cerebrovasculares, combatir enfermedades cardíacas y la enfermedad de Alzheimer.
Evite los alimentos procesados
Los alimentos procesados pueden ser perjudiciales para la salud porque a menudo contienen ingredientes añadidos como sal, azúcar y grasa.
"Cuando tengas hambre, en lugar de comer galletas, patatas fritas, galletas saladas o magdalenas, opta por alimentos integrales como brócoli y judías verdes", aconseja Desai.
Khanh Linh (Según Express )
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