Por un futuro sostenible de la industria del café
La industria del café contribuye actualmente con hasta un 3% del PIB total del país, con una facturación de exportaciones de más de 3 mil millones de dólares/año, lo que representa alrededor del 15% de la facturación total de las exportaciones agrícolas en los últimos años.
El Ministerio de Industria y Comercio también afirmó que la industria cafetera vietnamita está generando empleos e ingresos estables para más de 600.000 familias de agricultores. Sin embargo, para avanzar en el panorama mundial, la industria cafetera vietnamita debe enfrentar numerosos desafíos.
En consecuencia, la fluctuación de los precios agrícolas, la baja productividad, el cambio climático que provoca sequías, la escasez de agua y las técnicas agrícolas obsoletas causan problemas con la calidad de los productos, lo que genera bajos ingresos.
Entendiendo este problema y con el objetivo de crear valor común para los productores de café, la industria del café vietnamita, junto con el objetivo de construir una fuente de suministro responsable y sostenible, el Grupo Nestlé ha implementado el Plan NESCAFÉ en Vietnam desde 2011. Este programa fue implementado por Nestlé Vietnam en coordinación con el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural (ahora Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente ) en las provincias de las Tierras Altas Centrales.
Hasta la fecha, el Plan NESCAFÉ ha conectado a más de 21.000 familias de agricultores para practicar la producción sostenible de café de acuerdo con los estándares 4C, ha organizado más de 467.000 sesiones de capacitación y ha distribuido más de 86 millones de plántulas de alta calidad y resistentes a las enfermedades para apoyar la replantación de áreas de café envejecidas.
El programa también fomenta el cultivo intercalado adecuado: el 86 % de los agricultores lo hacen con al menos tres especies, lo que genera rendimientos un 15 % superiores al promedio nacional. Además, crea un 60 % de árboles de sombra, ahorrando entre un 40 % y un 60 % de agua de riego mediante la aplicación de métodos y técnicas de riego eficientes y económicos. Hasta 2024, el programa había renovado más de 86 000 hectáreas de cafetos maduros mediante la distribución de plántulas resistentes a enfermedades y de alto rendimiento.
El viaje de 30 años de Nestlé Vietnam
Gracias a la participación en el Plan NESCAFÉ, muchos hogares agricultores se han familiarizado con métodos sostenibles de cultivo de café, han incrementado su productividad y han optimizado sus costos, incrementando así sus ingresos y mejorando su calidad de vida.
“Hemos acompañado el desarrollo del país y estamos orgullosos de las contribuciones de Nestlé durante las últimas tres décadas en Vietnam. En el futuro, esperamos seguir invirtiendo para generar valor e impactos positivos para los consumidores, la comunidad y el medio ambiente”, afirmó Binu Jacob, Director General de Nestlé Vietnam.
A través de programas de cooperación de múltiples partes interesadas, Nestlé Vietnam también ha sido reconocida por agencias y departamentos por sus contribuciones positivas al desarrollo socioeconómico de la localidad y del país.
“La posición y el papel de Nestlé en Vietnam siempre han sido reconocidos y altamente valorados por el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente, el sector agrícola y los agricultores vietnamitas”, afirmó el Sr. Nguyen Do Anh Tuan, Director del Departamento de Cooperación Internacional - Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente, Director de la Secretaría de la Asociación para el Desarrollo Agrícola Sostenible en Vietnam (PSAV).
Con motivo de su 30º aniversario en Vietnam, Nestlé anunció una inversión adicional de casi 1.900 mil millones de VND para ampliar la fábrica de Tri An en el período 2024-2025, lo que eleva el capital de inversión total de Nestlé Vietnam a casi 20.200 mil millones de VND, para aumentar la capacidad de procesamiento profundo, aumentar el valor de los granos de café vietnamitas y promover las exportaciones "Hecho en Vietnam".
La inversión en la ampliación de la fábrica de Tri An es un compromiso a largo plazo con la industria del café vietnamita con la visión de hacer de Nestlé Tri An el centro de procesamiento de café del grupo, ayudando a aumentar el valor de los granos de café vietnamita y llevarlos a más de 30 mercados alrededor del mundo, incluidos muchos mercados exigentes.
En la próxima fase, Nestlé Tri An seguirá siendo una plataforma de lanzamiento para iniciativas de agricultura regenerativa, vinculando estrechamente las áreas de fábrica y materia prima.
Con los esfuerzos conjuntos del Gobierno, las empresas, los institutos de investigación y los agricultores, la industria del café vietnamita no sólo ha mantenido su posición de mil millones de dólares, sino que también ha dejado su huella en la innovación y el desarrollo sostenible.
La trayectoria de 30 años de Nestlé en Vietnam y los 15 años del Plan NESCAFÉ son testimonio del poder de las asociaciones entre múltiples partes interesadas, que contribuyen a poner al café vietnamita en el mapa alimentario mundial con un valor agregado cada vez más alto.
Fuente: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/30-nam-nestle-dong-hanh-cung-nguoi-viet-tren-hanh-trinh-phat-trien-ben-vung-20250627112526783.htm
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