En la zona de producción del Centro de Servicios Agrícolas del distrito de Bat Xat, los exuberantes campos de calabazas se encuentran en plena temporada de cosecha. Este modelo de producción se basa en un proceso completamente orgánico, desde la preparación del suelo y el tratamiento de fertilizantes hasta el cuidado, sin el uso de pesticidas ni productos químicos sintéticos. Este modelo se implementa no solo para proporcionar alimentos seguros a los consumidores, sino también para marcar una nueva dirección en la producción local de hortalizas.
La Sra. Bui Thi Xuan, funcionaria técnica del Centro Distrital de Servicios Agrícolas, explicó que las hortalizas se cuidan con métodos naturales, utilizando únicamente estiércol de pollo tratado y sin ningún tipo de pesticidas. La producción orgánica requiere mucho cuidado y una estrecha vigilancia del estado de las plantas, pero a cambio, las hortalizas se mantienen tiernas, dulces y frescas durante mucho tiempo, garantizando así la higiene y la seguridad alimentaria.
El modelo se implementa en 3 hectáreas de terreno, cultivando tanto hortalizas para brotes como hortalizas para fruta. Tras aproximadamente dos meses de siembra, la calabaza comienza a producir brotes, que duran entre un mes y medio y dos meses. Diariamente, el Centro abastece el mercado con entre 150 y 160 manojos de hortalizas, con un precio de venta de entre 8000 y 10 000 VND/manojo. La calabaza también está de temporada, con un precio de compra vinculado de entre 8000 y 10 000 VND/kg. Gracias al consumo estable a través del sistema de tiendas de productos agrícolas limpios y los canales de venta en línea, el modelo no solo evita la situación de "buena cosecha a bajo precio", sino que también aumenta el valor de los productos agrícolas limpios.
La eficiencia económica del modelo se estima en unos 100 a 120 millones de VND/ha/cultivo, de 2 a 3 veces mayor que la del cultivo de maíz. Más importante aún, el modelo ha abierto un nuevo camino para la producción agrícola en las tierras altas, que se centra en la calidad, la seguridad y el desarrollo sostenible, en lugar de centrarse únicamente en la producción.
Los productos vegetales orgánicos del Centro de Servicios Agrícolas Bat Xat no solo reciben un gran reconocimiento de las agencias profesionales y las autoridades locales, sino que también cuentan con la confianza de los consumidores, especialmente a través de los canales de compra en línea.
La Sra. Tran Lan Anh, oficinista de la ciudad de Lao Cai y clienta habitual que pide verduras por redes sociales, comentó: «Descubrí las verduras orgánicas en el Centro de Servicios Agrícolas Bat Xat a través de una página de fans que vendía productos agrícolas limpios. Al principio, mis compañeros y yo compramos unos manojos de brotes de calabaza para probarlos. Eran suaves y dulces, completamente diferentes a las verduras del mercado, así que los pedíamos todas las semanas».
A partir de los resultados positivos iniciales, el Centro de Servicios Agrícolas del distrito de Bat Xat está desarrollando un plan para expandir la escala, no solo aumentando el área de calabaza sino también probando y poniendo gradualmente en producción otros tipos de vegetales orgánicos como hojas de mostaza, hojas de mostaza, lechuga, judías verdes, repollo, etc. La diversificación de cultivos ayuda a aprovechar las condiciones de la tierra y el clima de las tierras altas, al tiempo que satisface la demanda del mercado de alimentos limpios.
El Sr. Vu Van Son, subdirector del Centro de Servicios Agrícolas del Distrito de Bat Xat, declaró: «La unidad se ha coordinado con los Comités Populares de comunas como Quang Kim, Muong Hum y Ban Qua para seleccionar hogares con terrenos adecuados y que deseen adoptar la producción orgánica para que visiten y conozcan el modelo. El centro también ha dispuesto personal técnico para apoyar directamente el proceso de producción, desde la preparación del terreno y la fertilización hasta la cosecha y el consumo de los productos».
"Nuestro objetivo es formar gradualmente una zona de producción de hortalizas orgánicas pequeña pero estable, vinculada al consumo en cadena, y avanzar hacia el desarrollo de la marca de hortalizas orgánicas Bat Xat", añadió el Sr. Vu Van Son, subdirector del Centro de Servicios Agrícolas del Distrito de Bat Xat.
La expansión del modelo de hortalizas orgánicas no solo contribuye a mejorar la eficiencia económica y a generar una producción estable para los agricultores, sino que también se centra en la protección de la salud de los consumidores y la mejora del entorno agrícola. El modelo de hortalizas orgánicas en Bat Xat se está extendiendo gradualmente y promete crear una zona de producción agrícola más verde, limpia, sostenible y eficiente en el futuro.
Fuente: https://baolaocai.vn/bat-xat-mo-rong-mo-hinh-rau-huu-co-post403921.html
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