10 alimentos baratos que nutren los riñones y que se venden en los mercados vietnamitas. Los pacientes renales deberían comer para prevenir complicaciones.

GĐXH - Para las personas con enfermedad renal, además del tratamiento y la adaptación a un estilo de vida razonable, la nutrición también juega un papel importante para mejorar y apoyar la función renal.

¿Qué importancia tiene la dieta para las personas con enfermedad renal?

Los riñones son órganos importantes del cuerpo que ayudan a eliminar desechos y el exceso de líquido a través de la orina y ayudan a mantener el equilibrio de líquidos y minerales en el cuerpo.

Sin embargo, cuando los riñones están debilitados, estas importantes funciones pueden verse afectadas, lo que provoca la acumulación de desechos y toxinas en el organismo, lo que causa numerosos problemas de salud graves. En este momento, además del tratamiento y un estilo de vida adecuado, la nutrición también desempeña un papel importante para mejorar y apoyar la función renal.

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¿Qué deben comer las personas con enfermedad renal para estar sanas?

Cuando los riñones están débiles, es necesario aportar suficientes nutrientes importantes para el organismo sin contener muchas sustancias que puedan aumentar la carga de excreción en los riñones como: Sodio, fósforo, potasio, calcio, colesterol, ácido úrico, oxalato... porque si los riñones tienen que trabajar demasiado para excretar estas sustancias, puede provocar daño renal.

Algunos alimentos que pueden tardar más tiempo en ser eliminados por los riñones o no pueden eliminarse por completo son las vísceras de animales, las carnes y pescados enlatados, los mariscos, los frutos secos, etc.

Por el contrario, las personas con enfermedad renal pueden consumir proteínas de fácil absorción, con suficientes aminoácidos esenciales provenientes de alimentos como claras de huevo, camarones, cangrejos, etc. Sin embargo, las personas con enfermedad renal solo deben consumir una cantidad suficiente de proteínas según las instrucciones del médico para evitar afectar la función renal.

Además, las personas con insuficiencia renal deben consumir alimentos ricos en vitamina C, vitamina B, folato, hierro y antioxidantes. Estos nutrientes ayudan a fortalecer el sistema inmunitario, proteger las células de los radicales libres, favorecer el sistema digestivo y reducir la presión sobre los riñones durante el proceso de filtración y excreción.

6 tipos de verduras buenas para los pacientes renales

Cebolla

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La cebolla es un alimento sin sodio que aporta sabor a los alimentos, ideal para pacientes renales. Dado que aporta sabor, puede sustituir la sal de mesa sin sacrificar el sabor. Además, es rica en vitamina C, manganeso, vitaminas del complejo B y fibra, que mantienen el sistema digestivo sano al alimentar las bacterias beneficiosas del intestino.

Repollo

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El repollo es una verdura crucífera rica en vitaminas C y K, que aportan nutrientes al organismo y contienen mucha fibra, beneficiosa para el sistema digestivo. Además, el repollo también contiene antioxidantes con propiedades antiinflamatorias, muy beneficiosas para las personas con insuficiencia renal.

Espárragos

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Los espárragos contienen una gran cantidad de vitamina A, vitamina C y vitamina K, que contribuyen al mantenimiento de la función renal. Además, su contenido antioxidante también ayuda a tratar enfermedades como cálculos renales, cálculos biliares y cistitis.

Coliflor

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El brócoli y la coliflor son fuentes ricas en vitamina C, folato y fibra. También contienen compuestos que ayudan a eliminar toxinas del cuerpo, especialmente de los riñones. Si está seguro de que es seguro, puede comer brócoli crudo para conservar más nutrientes.

Rábano

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Esta verdura crujiente es un buen complemento a la dieta de las personas con enfermedad renal. Es baja en potasio, sodio y fósforo, pero rica en otros nutrientes importantes. Es rica en vitamina C, un antioxidante que reduce el riesgo de enfermedades cardíacas y cataratas.

Piña

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La piña es una de las frutas con menor contenido de sodio, potasio y fósforo que otras, por lo que es beneficiosa para los riñones. Se puede preparar en platos o consumir como postre, lo que facilita su incorporación al menú de personas con enfermedad renal. Además, es rica en fibra, manganeso, vitamina C y bromelina, una enzima que ayuda a reducir la inflamación.

Hongos shiitake

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Los hongos shiitake son un ingrediente sabroso que puede usarse como sustituto vegetal de la carne para vegetarianos o veganos que necesitan limitar su consumo de proteínas. Además, aportan una buena cantidad de proteína vegetal y fibra. Los hongos shiitake tienen un menor contenido de potasio que los champiñones portobello y los champiñones blancos, lo que los convierte en una mejor opción para personas con enfermedad renal.

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Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/10-really-pretty-foods-that-are-good-for-vietnamese-people-with-than-kidney-diseases-should-be-eaten-to-prevent-the-spread-172250330103504544.htm