Φρούτα και Λαχανικά που είναι Υγιεινά για την Καρδιά

Σύμφωνα με τις συστάσεις της Αμερικανικής Καρδιολογικής Εταιρείας (AHA), πρέπει να τρώμε λαχανικά και φρούτα κάθε μέρα για να προστατεύσουμε μια υγιή καρδιά.

Ακολουθούν μερικά φρούτα που είναι υγιεινά για την καρδιά, σύμφωνα με την ιστοσελίδα υγείας Verywell Health .

Κολοκύθι

Η κολοκύθα έχει υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο, έναν ηλεκτρολύτη που βοηθά στη διατήρηση ενός φυσιολογικού καρδιακού ρυθμού. Ένα φλιτζάνι (245 γραμμάρια) κολοκύθας περιέχει τουλάχιστον 16% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης καλίου.

Η κολοκύθα είναι επίσης πλούσια σε βήτα-καροτίνη, ένα αντιοξειδωτικό που βοηθά στην προστασία της καρδιάς. Επιπλέον, η βιταμίνη Α στην κολοκύθα αποτρέπει επίσης την οξείδωση της LDL χοληστερόλης (κακή χοληστερόλη).

Μήλο

Ένα μέτριο μήλο περιέχει περίπου 5 γραμμάρια φυτικών ινών, που αντιστοιχεί περίπου στο 8% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης.

Τα μήλα περιέχουν τόσο διαλυτές όσο και αδιάλυτες φυτικές ίνες, οι οποίες όχι μόνο βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης αλλά και στη μείωση του σακχάρου στο αίμα.

Εν τω μεταξύ, οι πολυφαινόλες βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης, στη μείωση της φλεγμονής και στην πρόληψη του ανώμαλου σχηματισμού θρόμβων αίματος.

Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο American Journal of Clinical Nutrition το 2020 διαπίστωσε ότι η κατανάλωση δύο μήλων την ημέρα μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων σε άτομα με υψηλά επίπεδα LDL χοληστερόλης.

Ανανάς

Ο ανανάς είναι πλούσιος σε βιταμίνη C και βιταμίνη Κ. Ένας μέτριος ανανάς περιέχει περίπου 16 χιλιοστόγραμμα βιταμίνης C, που αντιστοιχεί περίπου στο 18% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης.

Η βιταμίνη C βοηθά στην προστασία από τη βλάβη των αρτηριών, συμβάλλοντας στην πρόληψη της σκλήρυνσης των αρτηριών και της υψηλής αρτηριακής πίεσης. Η βιταμίνη Κ θα διατηρήσει τα φυσιολογικά επίπεδα ασβεστίου και τον καρδιακό ρυθμό.

Παντζάρι

Τα νιτρικά άλατα στα παντζάρια δρουν ως αγγειοδιασταλτικά, διευρύνοντας τα αιμοφόρα αγγεία για να βελτιώσουν την κυκλοφορία του αίματος και μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο υψηλής αρτηριακής πίεσης και αθηροσκλήρωσης.

136 γραμμάρια παντζαριών παρέχουν το 12% των συνιστώμενων ημερήσιων φυτικών ινών, το 7% της βιταμίνης C και το 11% του καλίου σας.

Λάχανο

Το λάχανο περιέχει πολύ υψηλά επίπεδα καλίου και νιτρικών, δύο σημαντικά μέταλλα που βοηθούν στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και στην προστασία της καρδιάς.

Συγκεκριμένα, το λάχανο είναι πλούσιο σε γλυκοσινολικά άλατα, τα οποία βοηθούν στην πρόληψη της αθηροσκλήρωσης και των καρδιακών προσβολών.

Επιπλέον, η πλούσια περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες στο λάχανο βοηθά επίσης στη μείωση της χοληστερόλης στο αίμα.

Η κατανάλωση μπάμιας κάνει καλό στην καρδιά

Μπάμια

Η μπάμια είναι πλούσια σε βιταμίνη Κ, βιταμίνη C και φυλλικό οξύ. Το φυλλικό οξύ (βιταμίνη Β9) έχει ιδιαίτερα οφέλη για την καρδιά, μειώνοντας τα επίπεδα ενός αμινοξέος που περιέχει θείο και ονομάζεται ομοκυστεΐνη, η οποία μπορεί να βλάψει το εσωτερικό των αρτηριών και να αυξήσει τον κίνδυνο θρόμβων αίματος.

Μίνι λάχανο

Το λάχανο baby παρέχει βιταμίνη C, βιταμίνη Κ, κάλιο, γλυκοσινολικά άλατα και σίδηρο.

Ο σίδηρος είναι απαραίτητος για τον σχηματισμό υγιών ερυθρών αιμοσφαιρίων και αιμοσφαιρίνης. Από την άλλη πλευρά, η χρόνια έλλειψη σιδήρου μπορεί να οδηγήσει σε αλλαγές στον καρδιακό μυ και στην ανάπτυξη αρρυθμίας (ακανόνιστος καρδιακός παλμός) και συμφορητικής καρδιακής ανεπάρκειας (ΣΚΑ).

Γλυκοπατάτα

Οι γλυκοπατάτες είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες, κάλιο και βήτα-καροτίνη - ένα αντιοξειδωτικό που βοηθά στην προστασία του οργανισμού από τις επιβλαβείς ελεύθερες ρίζες.

Συγκεκριμένα, το μεγαλύτερο μέρος των φυτικών ινών βρίσκεται στη φλούδα της γλυκοπατάτας, επομένως κατά την επεξεργασία, θα πρέπει να διατηρείτε τη φλούδα για να μεγιστοποιήσετε τη θρεπτική αξία αυτού του κονδύλου.

Πηγή: https://thanhnien.vn/trai-cay-va-rau-cu-tot-cho-tim-185241018111006173.htm