«Συλλογή» θαλάσσιων και δασικών γεωργικών προϊόντων - το «κλειδί» για την αύξηση της αξίας των γεωργικών προϊόντων του Λαμ Ντονγκ Μέρος 2: Όταν οι αγρότες γνωρίζουν το κέρδος εκ των προτέρων

Η κλίμακα σύνδεσης πολλών γεωργικών περιοχών στο Λαμ Ντονγκ δεν θα σταματήσει όταν η νέα μονάδα υποδοχής συνεχίσει να επηρεάζει τις τεχνικές λύσεις για την παραγωγή και τη συγκομιδή που σχετίζονται με δραστηριότητες εφοδιαστικής, ώστε να μεταφέρονται τα αγαθά που «συγκεντρώνονται» κατά τη διάρκεια της ημέρας σε συστήματα σούπερ μάρκετ, αγορές χονδρικής και καταστήματα ψιλικών σε επαρχίες και πόλεις της χώρας.

Καθημερινά, η Chi Cuong Agricultural Products Company Limited «συλλέγει» και επεξεργάζεται, συσκευάζει και μεταφέρει μέσω του συστήματος logistics περίπου 3,5 τόνους φυλλωδών λαχανικών και 5 τόνους κονδύλων και φρούτων από συνεργαζόμενους αγρότες.

Οι αγρότες γνωρίζουν εκ των προτέρων τα κέρδη τους

Αφού ιδρύθηκαν και λειτουργούσαν μόνο για λίγα χρόνια, πολλοί συνεταιρισμοί και επιχειρήσεις στο Λαμ Ντονγκ έχουν κατασκευάσει μεγάλες υπαίθριες γεωργικές εκτάσεις με ποικιλία γεωργικών προϊόντων, στις οποίες οι αγρότες γνωρίζουν τα κέρδη τους εκ των προτέρων μέσω ετήσιων συμφωνιών τιμών.

Ο κ. Tran Ngoc Toan - Σχολή Γεωργίας, Δασοκομίας και Αλιείας, Πανεπιστήμιο Nghe An και Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου και Διευθυντής του Οικοτουριστικού Συνεταιρισμού Me Linh Nguyen Thi Moi, της κοινότητας Nam Ban Lam Ha (Lam Dong), κατά τη συνάντηση με την εταιρεία Chi Cuong Agricultural Products Company Limited, της κοινότητας Duc Trong (Lam Dong), κατέληξαν σε συμφωνία για τη σύγχρονη μεταφορά νέας τεχνολογίας και την οργάνωση της παραγωγής με προεκτιμημένο κόστος επένδυσης, τα συνεταιρισμένα αγροτικά νοικοκυριά ως βάση για την κατανομή της έκτασης, τη διαχείριση της εργασίας και την ισορροπία κερδών για επανεπένδυση στην παραγωγή ανάλογα με την εποχή.

Σε συνεργασία με την Chi Cuong Agricultural Products Company Limited για την παραγωγή λαχανικών, κονδύλων και φρούτων σε εξωτερικούς χώρους, οι αγρότες μπορούν να διαπραγματευτούν τις τιμές αγοράς των προϊόντων.

Προηγουμένως, με τη μορφή «κλειδώματος» των κερδών πριν από την κατασκευή ενός ανακυκλώσιμου υδροπονικού θερμοκηπίου στην κοινότητα Nam Ban Lam Ha, ο Συνεταιρισμός Υψηλής Τεχνολογίας Son Farm και ο αγρότης Trinh Van Viet διοχέτευσαν με τόλμη δισεκατομμύρια ντονγκ σε επενδυτικό κεφάλαιο για να θέσουν σε παραγωγική λειτουργία, επιτυγχάνοντας θετικά αποτελέσματα από τη στιγμή της φύτευσης, της φροντίδας και της συγκομιδής της πρώτης παρτίδας γυάλινου μαρουλιού.

Αναμένεται ότι μέχρι το τέλος του 2025, το νοικοκυριό του κ. Trinh Van Viet και το νοικοκυριό του κ. Nguyen Van Son, μέλη του Συνεταιρισμού Υψηλής Τεχνολογίας Son Farm, θα συνεχίσουν να μετατρέπουν 3.000 ^τ.μ. και 2.000 ^τ.μ. μη αξιοποιήσιμης πολυετούς καλλιεργήσιμης γης για να επενδύσουν περισσότερα από 1,2 δισεκατομμύρια VND/1.000 ^τ.μ. για την κατασκευή ενός θερμοκηπίου για την καλλιέργεια υδροπονικού μαρουλιού, όταν γνωρίζουν εκ των προτέρων το ετήσιο κέρδος τους.

Ο κ. Vu Hoang Tuan, υπεύθυνος παραγωγής και μεταποίησης της Chi Cuong Agricultural Products Company Limited, δήλωσε ότι η εταιρεία αυτή ιδρύθηκε τον Ιούλιο του 2022 με 10 γεωργικά νοικοκυριά που συνδέονται για να παράγουν περισσότερα από 10 εκτάρια λαχανικών, κονδύλων και φρούτων σε εξωτερικούς χώρους στις γεωργικές περιοχές της κοινότητας Duc Trong και των γειτονικών κοινοτήτων και διαμερισμάτων στην επαρχία Lam Dong.

Με βάση τη σύμβαση παραγωγής με τον συνεργάτη διανομής μέχρι το σύστημα δικτύου που βρίσκεται πλησιέστερα στους καταναλωτές, η Chi Cuong Agricultural Products Company Limited υπογράφει σύμβαση με κάθε γεωργικό νοικοκυριό, στην οποία η τιμή αγοράς συμφωνείται 1 έτος νωρίτερα. Συγκεκριμένα, για να διατηρήσει τη σταθερή και μακροπρόθεσμη συνεργασία των γεωργικών νοικοκυριών, η Chi Cuong Agricultural Products Company Limited είναι υπεύθυνη για την επένδυση κεφαλαίου, σπόρων, τεχνικών και την αγορά όλων των συγκομιζόμενων γεωργικών προϊόντων. Τα νοικοκυριά που συνδέονται πληρούν μόνο τις προϋποθέσεις σχετικά με την έκταση παραγωγής, το εργατικό δυναμικό υψηλής εξειδίκευσης κ.λπ.

Η περιοχή παραγωγής πρώτων υλών λαχανικών, ριζών και φρούτων στην κοινότητα Duc Trong και στις γειτονικές περιοχές θα μεταφερθεί σε νέες γεωργικές τεχνικές από τη Σχολή Γεωργίας, Δασοκομίας και Αλιείας του Πανεπιστημίου Nghe An.

Κέρδος 150 - 200 εκατομμύρια VND/εκτάριο λαχανικών εξωτερικού χώρου

Μέχρι σήμερα, μετά από 3 χρόνια ίδρυσης και λειτουργίας, η Chi Cuong Agricultural Products Company Limited έχει αυξηθεί σε 50 νοικοκυριά που ασχολούνται με την παραγωγή 100 εκταρίων λαχανικών, κονδύλων και φρούτων εξωτερικού χώρου.

«Στις μεγάλες γεωργικές περιοχές παραγωγής της κοινότητας Duc Trong και των γειτονικών κοινοτήτων και περιφερειών της επαρχίας Lam Dong, η εταιρεία μας επιλέγει να καλλιεργεί λαχανικά, κονδύλους και φρούτα σε εξωτερικούς χώρους που προσαρμόζονται στον καιρό των δύο βροχερών και ηλιόλουστων εποχών του έτους. Οι ποικιλίες είναι ποικίλες και διασφαλίζουν την ασφάλεια και την ποιότητα των τροφίμων σύμφωνα με τις ανάγκες της καταναλωτικής αγοράς. Συγκεκριμένα, κατά την περίοδο των βροχών (Μάιος - Οκτώβριος), καλλιεργούμε και συλλέγουμε λαχανικά όπως φρέσκα κρεμμυδάκια, χόρτα μουστάρδας, κινέζικο λάχανο, κινέζικο λάχανο, κινέζικο σπανάκι, πράσινα φασόλια κ.λπ. Κατά την περίοδο ξηρασίας από τον Νοέμβριο του προηγούμενου έτους έως τον Απρίλιο του επόμενου έτους, καλλιεργούμε λαχανικά, κονδύλους και φρούτα όπως λάχανο, κινέζικο λάχανο, καρότα, ντομάτες, κουνουπίδι, γλυκές πιπεριές κ.λπ. Κατά μέσο όρο, κάθε χρόνο, η εταιρεία μας καταναλώνει τα συγκομιζόμενα προϊόντα, εξασφαλίζοντας ένα ελάχιστο κέρδος 150 - 200 εκατομμυρίων VND/εκτάριο για τους συνεργαζόμενους αγρότες...», ενημέρωσε ο κ. Vu Hoang Tuan, υπεύθυνος παραγωγής και μεταποίησης της Chi Cuong Agricultural Products Company Limited.

Μια μέρα στα μέσα Ιουλίου του 2025, στο εργαστήριο επεξεργασίας και συσκευασίας λαχανικών, ριζών και φρούτων της Chi Cuong Agricultural Products Company Limited, τα στάδια επεξεργασίας εκτελούνταν αρκετά ομαλά από περισσότερους από 60 εργάτες, συνδεδεμένους μεταξύ τους, από το σύστημα άντλησης και πλύσης λαχανικών, ριζών και φρούτων σε δεξαμενές καθαρού νερού, τη διαλογή, το ξεφλούδισμα, την αφαίρεση μαραμένων φύλλων, το κόψιμο των στελεχών, έως τη συσκευασία περισσότερων από 20 ειδών λαχανικών, ριζών και φρούτων βάρους 100 γραμμαρίων/συσκευασία σε νάιλον.

Έξω από την πόρτα του εργοστασίου, τα φορτηγά φορτώνονται ένα προς ένα στα διαμερίσματα φορτίου και στη συνέχεια μεταφέρονται στην αποθήκη «συλλογής» σε απόσταση μικρότερη των 3 χλμ. Η αποθήκη διαμετακόμισης βρίσκεται σε μια έκταση 2.000 ^τ.μ. και η Chi Cuong Agricultural Products Company Limited συνήθως «συλλέγει» μόνο περίπου 20 τόνους/100 τόνους μέγιστης χωρητικότητας αποθήκευσης για λαχανικά, κονδύλους και φρούτα πριν τα μεταφέρει στο σύστημα logistics προς Νότο και Βορρά σύμφωνα με τις παραγγελίες των πελατών για φρέσκα πράσινα τρόφιμα...

Όταν γίνονται επίσημα μέλη του Οικοτουριστικού Συνεταιρισμού Me Linh, οι συνδεδεμένοι αγρότες-μέλη της Chi Cuong Agricultural Products Company Limited συνεχίζουν να εκπαιδεύονται, να καθοδηγούνται και να μεταφέρονται άμεσα νέες τεχνικές για την καλλιέργεια λαχανικών, κονδύλων και φρούτων σε μια σύγχρονη, βιώσιμη κατεύθυνση από μηχανικούς της Σχολής Γεωργίας, Δασοκομίας και Αλιείας του Πανεπιστημίου Nghe An, πληρώντας τα κριτήρια ασφάλειας τροφίμων που σχετίζονται με την αξιοποίηση της ολοένα και πιο διαδεδομένης αγοράς κατανάλωσης. Η κλίμακα της αλυσίδας των κρίκων εκτείνεται σε διαφορετικές οικολογικές περιοχές της επαρχίας Lam Dong...

Μάθημα 3: Συγχώνευση φρούτων του δράκου από τη γαλάζια θάλασσα στο μεγάλο δάσος

Πηγή: https://baolamdong.vn/tap-ket-nong-san-bien-rung-chia-khoa-nang-cao-gia-tri-nong-san-lam-dong-bai-2-khi-nha-nong-biet-truoc-loi-nhuan-384590.html