Βελτίωση της ποιότητας των ασφαλών αλυσίδων γεωργικών προϊόντων

Για την περαιτέρω βελτίωση της ποιότητας της αλυσίδας ασφαλών γεωργικών προϊόντων που παρέχεται στους καταναλωτές στην πόλη Χο Τσι Μινχ ειδικότερα και στις νότιες επαρχίες και πόλεις γενικότερα, οι επιχειρήσεις, οι εγκαταστάσεις παραγωγής και εμπορίας λαχανικών, κονδύλων και φρούτων από το Λαμ Ντονγκ βελτιώνουν συνεχώς τη διαδικασία παραγωγής σύμφωνα με τα εγχώρια και διεθνή πρότυπα ορθής γεωργικής πρακτικής.

Ολόκληρη η επαρχία έχει 23.489 εκτάρια παραγωγής σύμφωνα με τα πρότυπα πιστοποίησης GAP και τα ισοδύναμα.

Συμμετέχοντας στην ασφαλή αλυσίδα τροφίμων που συνδέει το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος του Λαμ Ντονγκ με το Υπουργείο Ασφάλειας Τροφίμων της πόλης Χο Τσι Μινχ από το 2018, η Da Sa Thao Moc Company Limited, Ap Lat High-Tech Agricultural Zone, Lac Duong Commune (Lam Dong) έχει καταναλώσει 21 είδη λαχανικών, κονδύλων και φρούτων, με μέσο όρο 12-15 τόνους την ημέρα.

Για να επιτύχει αυτό το αποτέλεσμα, η Da Sa Thao Moc Company Limited καταρτίζει ένα σχέδιο για την παραγωγή καλλιεργειών ανά πάσα στιγμή σύμφωνα με τις παραγγελίες των συνεργατών και διαθέτει ένα τεχνικό τμήμα που ελέγχει και επιβλέπει τακτικά από το στάδιο της φροντίδας έως το στάδιο της συγκομιδής σύμφωνα με τα πρότυπα ασφαλείας των προϊόντων. Σύμφωνα με την Da Sa Thao Moc Company Limited, μετά από 8 χρόνια συμμετοχής στην αλυσίδα, η εταιρεία έχει διαχειριστεί τα προϊόντα αυστηρά και κλειστά από το στάδιο της παραγωγής έως την προμήθεια στους καταναλωτές, με την παραγωγή να αυξάνεται κατά 20-30% ετησίως.

Η Phong Thuy Agricultural Products Production and Trading Company Limited έχει κατασκευάσει ένα μοντέλο παραγωγής για 5 βασικά προϊόντα: μαρούλι, αγγούρι, ντομάτα, διάφορα είδη τσίλι και περίγια σύμφωνα με τα πρότυπα GlobalGAP σε 2 τοποθεσίες στην επαρχία Lam Dong , συγκεκριμένα στο Dame Farm (Tan Hoi Commune) και στο Nghia Hoi Farm (Don Duong Commune), συνολικής έκτασης 7 εκταρίων. Η εταιρεία έχει εξοπλίσει εγκαταστάσεις για να καλύψει τις απαιτήσεις ενός εργοστασίου επεξεργασίας προτύπου GlobalGAP, έχει κατασκευάσει λογισμικό ιχνηλασιμότητας κατάλληλο για τα χαρακτηριστικά παραγωγής της επιχείρησης, έχει ολοκληρώσει και παραδώσει ένα νέο λογότυπο και 5 δείγματα συσκευασίας για 5 βασικά προϊόντα, έχει εκπαιδευτεί στην εφαρμογή εργαλείων τεχνητής νοημοσύνης για τη διαχείριση παραγγελιών και την ανάλυση αγοράς και έχει συνεχίσει να ολοκληρώνει το περίπτερο ηλεκτρονικού εμπορίου για να το θέσει σε επίσημη λειτουργία...

Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος της Λαμ Ντονγκ, κατά την περίοδο 2022 - 2025, μέσω του συντονισμού με το Υπουργείο Ασφάλειας Τροφίμων της πόλης Χο Τσι Μινχ , το έργο της διαχείρισης και βελτίωσης της ποιότητας της ασφάλειας των τροφίμων που σχετίζεται με την προώθηση του εμπορίου έχει ενθαρρύνει τις επιχειρήσεις και τους συνεταιρισμούς να αναπτύξουν γεωργική παραγωγή πιστοποιημένη από VietGAP, GlobalGAP, βιολογική, συμβάλλοντας στη διασφάλιση της παραγωγής και στη δημιουργία σταθερού εισοδήματος για τους παραγωγούς.

Παράλληλα, η Lam Dong εντείνει την εφαρμογή της ψηφιακής τεχνολογίας για την ανίχνευση της προέλευσης, ελέγχοντας αυστηρά την ποιότητα των προϊόντων κατά τη διαδικασία προκαταρκτικής επεξεργασίας, μεταποίησης και μεταφοράς στους καταναλωτές.

Μέχρι σήμερα, ολόκληρη η επαρχία Lam Dong έχει λάβει πρότυπα πιστοποίησης, όπως: 23.489 εκτάρια GAP και ισοδύναμα· 122.247 εκτάρια UTZ, 4C, Rainforest Alliance· 4.024 εκτάρια βιολογικής κτηνοτροφίας. Στην ασφαλή κτηνοτροφία, ολόκληρη η επαρχία διαθέτει 4 περιοχές με 50 συνεταιρισμούς (718 νοικοκυριά), 67.882 χοίρους (απόδοση σχεδόν 14.340 τόνων)· 21 αγροκτήματα VietGAHP· 100.700 πουλερικά (9 εγκαταστάσεις)· 5.860 αποικίες μελισσών (27 εγκαταστάσεις)· 1.045 βιολογικά πιστοποιημένες αγελάδες γαλακτοπαραγωγής στο αγρόκτημα γαλακτοπαραγωγής Vinamilk Lam Dong. Στην υδατοκαλλιέργεια, υπάρχει 1 εγκατάσταση που εκτρέφει εμπορικές γαρίδες λευκής ποδός σύμφωνα με τα GlobalGAP, BAP και ASC (104 εκτάρια επιφάνειας νερού)· 6 εγκαταστάσεις εκτροφής οξύρρυγχων (200.000 ψάρια/έτος). Το πρόγραμμα OCOP εκτιμά ότι μέχρι το τέλος του 2025, ολόκληρη η επαρχία θα έχει 844 προϊόντα 3 αστέρων και 90 προϊόντα OCOP 4 αστέρων, εκ των οποίων 7 προϊόντα υποβάλλονται στο Επαρχιακό Συμβούλιο OCOP για αξιολόγηση με σκοπό την αναβάθμιση σε 5 αστέρια.

«Ολόκληρη η επαρχία έχει λάβει αποκλειστική προστασία από το Τμήμα Πνευματικής Ιδιοκτησίας για τα ακόλουθα πιστοποιημένα εμπορικά σήματα: Bao Lam Avocado, Bao Lam Coffee, Langbiang Rose, Bao Lam Mangosteen, Dung K'no Honey, Bao Loc Orchids· κατοχύρωσε το εμπορικό σήμα «Da Lat Vegetables» στις αγορές της Κίνας και της Σιγκαπούρης, και το «B'Lao Tea» στην Κίνα και την Ιαπωνία. Αναμένεται ότι μέχρι το τέλος του 2025 θα συνεχίσει να κατοχυρώνει στις αγορές της Κορέας και της Ιαπωνίας το εμπορικό σήμα «Da Lat - Θαυματουργή Κρυστάλλωση από την Καλή Γη», ενημέρωσε το Τμήμα Γεωργίας και Περιβάλλοντος του Lam Dong.

Πηγή: https://baolamdong.vn/nang-cao-chat-luong-chuoi-nong-san-an-toan-387390.html