Αχλάδι Na Pai - γλυκό φρούτο των ορεινών περιοχών

Αφού ριζώσει πολλά χρόνια στο Phieng Phang, στην κοινότητα Thuong Minh, η ποικιλία αχλαδιών VH6 (τοπικά ονομάζεται αχλάδι Na Pai) όχι μόνο αναπτύσσεται καλά, αλλά ανθίζει και αποδίδει γλυκούς καρπούς. Από εισαγόμενη καλλιέργεια, η αχλαδιά ανοίγει τώρα μια αποτελεσματική κατεύθυνση οικονομικής ανάπτυξης, συμβάλλοντας στη σταδιακή ανέλιξη του λαού της εθνότητας Dao εδώ.

Η χαρά της εποχής των αχλαδιών.

Στα μέσα Ιουλίου, φτάσαμε στο χωριό Phieng Phang, στην κοινότητα Thuong Minh, ακριβώς την εποχή της συγκομιδής των αχλαδιών. Μπροστά στα μάτια μας υπήρχαν μεγάλα, χρυσά αχλάδια που κρέμονταν βαριά στα κλαδιά. Οι ντόπιοι ανέφεραν ότι το 2019, το Πανεπιστήμιο Γεωργίας και Δασοκομίας Thai Nguyen ξεκίνησε την υλοποίηση του έργου «Εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας στην παραγωγή αχλαδιών στο Bac Kan ».

Βλέποντας ότι το μοντέλο είναι κατάλληλο για κλιματικές και εδαφικές συνθήκες, ορισμένα νοικοκυριά στο χωριό Phieng Phang έχουν εγγραφεί προληπτικά για να δοκιμάσουν τη φύτευση της ποικιλίας αχλαδιών VH6 σε λοφώδη γη που προηγουμένως χρησιμοποιούνταν κυρίως για την καλλιέργεια καλαμποκιού και μανιόκας.

Η οικογένεια του κ. Trieu Huu Thanh καλλιεργεί πολλά αχλάδια VH6, με περισσότερα από 160 αχλαδιές να βρίσκονται αυτή τη στιγμή σε φάση συγκομιδής. Ο κ. Thanh μοιράστηκε: Συμμετέχοντας στο μοντέλο, η οικογένειά μου και οι κάτοικοι του χωριού έλαβαν σπόρους, οδηγίες για τις τεχνικές φύτευσης, τη φροντίδα, τη λίπανση, το κλάδεμα και τη διαμόρφωση της κόμης πολύ συγκεκριμένα από το Κέντρο Εκπαίδευσης, Έρευνας για τη Βελτίωση Φυτών και Ζώων του Πανεπιστημίου Γεωργίας και Δασοκομίας.

Χάρη στην εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας και στην καλή λίπανση, ο οικογενειακός κήπος με αχλαδιές είναι γεμάτος φρούτα. Αν και έχει εισέλθει μόνο στον τρίτο χρόνο συγκομιδής, με μέση τιμή πώλησης 30.000 - 35.000 VND/kg, θα φέρει υψηλό εισόδημα στην οικογένεια.

Όχι μόνο η οικογένεια του κ. Thanh, αλλά και οι κάτοικοι του χωριού Phieng Phang έχουν επενδύσει στη φύτευση αχλαδιών της ποικιλίας VH6 και ορισμένων άλλων ποικιλιών αχλαδιών, με μια έκταση άνω των 5 εκταρίων συγκομιδής αχλαδιών. Συγκεκριμένα, πολλά νοικοκυριά έχουν μετατρέψει εκτάσεις σε λόφους με καλαμπόκι για καλλιέργεια αχλαδιών και αρχικά έχουν δει σαφή αποτελέσματα.

Ο κ. Trieu Dinh Quang δήλωσε: Οι αχλαδιές είναι κατάλληλες για το κλίμα και το έδαφος εδώ, εύκολες στη φροντίδα και έχουν λίγα παράσιτα και ασθένειες. Οι χωρικοί είναι πολύ ενθουσιασμένοι επειδή φέτος τα αχλάδια έχουν καλή σοδειά και καλές τιμές. Οι χωρικοί επικεντρώνονται στη συγκομιδή και την πώληση κυρίως μέσω της κοινότητας και στην αποστολή τους σε τοποθεσίες της επαρχίας ως δώρα.

Αξιοποιώντας τις δυνατότητες των αχλαδιών, τα τελευταία χρόνια, οι τοπικές αρχές έχουν συνεργαστεί με το Πανεπιστήμιο Γεωργίας και Δασοκομίας Thai Nguyen για να δημιουργήσουν ένα δημιουργικό μοντέλο αγροτουρισμού στο Phieng Phang, που περιλαμβάνει εμπειρίες συλλογής αχλαδιών και επισκέψεις σε οικολογικούς κήπους.

Ο Συνεταιρισμός Yen Duong συμμετέχει επίσης στην υποστήριξη ανθρώπων για την κατασκευή ενός βιολογικού μοντέλου καλλιέργειας αχλαδιών, στην κατασκευή της επωνυμίας αχλαδιών Na Pai, στο σχεδιασμό μοντέλων συσκευασίας και στην κατασκευή προϊόντων για την εξυπηρέτηση της αγοράς και των τουριστών.

Η κα Ma Thi Ninh, Διευθύντρια του Συνεταιρισμού Yen Duong, δήλωσε: Ο Συνεταιρισμός συντονίζεται με τους κατοίκους του χωριού για την ίδρυση ενός συνεταιρισμού καλλιέργειας αχλαδιών, τη δημιουργία μιας επωνυμίας για τα αχλάδια Na Pai και τον στόχο για προϊόντα OCOP στο εγγύς μέλλον.

Ο Συνεταιρισμός Yen Duong υποστηρίζει τα μέλη του στην κατασκευή συσκευασιών προϊόντων αχλαδιού.

Οι αχλαδιές δείχνουν ολοένα και περισσότερο την ικανότητά τους να προσαρμόζονται στις κλιματικές συνθήκες, τις εδαφικές συνθήκες και τις γεωργικές πρακτικές του λαού Phieng Phang. Από τα αρχικά αποτελέσματα, οι άνθρωποι συνεχίζουν να μετατρέπουν την λοφώδη έκταση που χρησιμοποιούνταν για την καλλιέργεια καλαμποκιού με χαμηλή απόδοση σε καλλιέργεια αχλαδιών.

Με την υποστήριξη επιστημόνων, συνεταιρισμών και τοπικών αρχών, οι αχλαδιές δεν αποτελούν μόνο μια νέα καλλιέργεια, αλλά και μια ελπίδα στο ταξίδι της μείωσης της φτώχειας και της βιώσιμης οικονομικής ανάπτυξης στα ορεινά εδώ.

Πηγή: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202507/le-na-pai-qua-ngot-vung-cao-b2d0476/