Τι πρέπει να γίνει ώστε οι αγρότες και οι επιχειρήσεις εξαγωγής ρυζιού να μπορούν να αποκομίσουν κέρδος;

Το βιετναμέζικο ρύζι είναι ακριβό λόγω των νέων ποικιλιών ρυζιού.

Στο σεμινάριο με τίτλο «Μακροπρόθεσμες λύσεις για τις εξαγωγές ρυζιού» που πραγματοποιήθηκε στις 9 Ιανουαρίου, εκπρόσωπος του Υπουργείου Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης δήλωσε ότι το 2023 είναι μια χρονιά πολλών θαυμάτων για το βιετναμέζικο ρύζι, καθώς εξήγαγε περίπου 8,29 εκατομμύρια τόνους ρυζιού, με αξία 4,78 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, αύξηση 16,7% σε όγκο και 38,4% σε αξία σε σύγκριση με το 2022. Πρόκειται για ένα ρεκόρ υψηλού αριθμού από το 1989, όταν το Βιετνάμ άρχισε να εξάγει ρύζι. Επίσης, το 2023, το ρύζι ST25 της Soc Trang συνέχισε να κερδίζει το βραβείο «Καλύτερο Ρύζι στον Κόσμο». Πιο συγκεκριμένα, η αξία του βιετναμέζικου ρυζιού στην παγκόσμια αγορά επιβεβαιώθηκε, καθώς τόσο οι εισαγωγείς όσο και οι καταναλωτές προτιμούν το βιετναμέζικο ρύζι.

Στην πραγματικότητα, σύμφωνα με τον ειδικό στη γεωργία - καθηγητή Vo Tong Xuan, δεδομένου ότι το ρύζι ST25 μας τιμήθηκε ως το καλύτερο ρύζι στον κόσμο το 2019 στις Φιλιππίνες, δήλωσε σε εκείνο το συνέδριο ότι το βιετναμέζικο ρύζι δεν είναι κατώτερο από το ταϊλανδέζικο ρύζι.

Μέχρι σήμερα, ο καθηγητής Vo Tong Xuan επιβεβαίωσε ότι το βιετναμέζικο ρύζι μπορεί να πωληθεί για 600-700 δολάρια ΗΠΑ, ακόμη και υψηλότερα από την τιμή της Ταϊλάνδης λόγω της νέας ποικιλίας ρυζιού. «Το βραχυπρόθεσμο ρύζι της Ταϊλάνδης δεν είναι τόσο αρωματικό όσο το δικό μας. Αυτό δεν οφείλεται απαραίτητα στο ότι η Ινδία και η Ταϊλάνδη επηρεάζονται από την κλιματική αλλαγή, αλλά στο ότι το βιετναμέζικο ρύζι έχει βελτιωθεί χάρη στις νέες ποικιλίες - ενώ η Ταϊλάνδη και η Ινδία δεν τις έχουν. Επομένως, οι υψηλές τιμές θα συνεχίσουν να είναι υψηλές. Συγκεκριμένα, ενώ οι ανταγωνιστές του Βιετνάμ που παράγουν ρύζι επηρεάζονται από την κλιματική αλλαγή, το Βιετνάμ εξακολουθεί να διαμορφώνει εκτάσεις ρυζιού υψηλής απόδοσης για 3-4 καλλιέργειες χάρη στο ότι γνωρίζει πώς να ζει με την κλιματική αλλαγή» - προέβλεψε ο καθηγητής Vo Tong Xuan.

Οι τιμές του ρυζιού το 2024 θα παραμείνουν υψηλές

Σχολιάζοντας την αγορά το 2024, ο κ. Nguyen Vinh Trong - Διευθυντής της Viet Hung Company Limited προέβλεψε ότι οι τιμές του ρυζιού το 2024 και τα επόμενα χρόνια θα παραμείνουν υψηλές. Ο κ. Trong πιστεύει ότι το Βιετνάμ θα πρέπει να αξιοποιήσει τις ευκαιρίες παραγωγής και εξαγωγής για να αυξήσει το εισόδημα των ανθρώπων. Διότι, σύμφωνα με τον κ. Trong, τα προηγούμενα χρόνια, οι εξαγωγές ρυζιού ήταν χαμηλές και η τρέχουσα τιμή είναι κατάλληλη για τις προσπάθειες των ανθρώπων.

Δηλώνοντας επίσης ότι η αγορά το 2024 έχει πολλούς ευνοϊκούς παράγοντες για την εξαγωγή ρυζιού σε καλές τιμές, ο κ. Pham Thai Binh - Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου της Trung An High-Tech Agriculture Joint Stock Company επιβεβαίωσε: «Το 2024 θα μπορούσε να είναι καλύτερο όταν εκμεταλλευτούμε τις ευκαιρίες της αγοράς, η καταναλωτική ζήτηση εξακολουθεί να είναι μεγάλη. «Ο κόσμος έχει έλλειψη ρυζιού, το Βιετνάμ επηρεάζεται επίσης από την κλιματική αλλαγή, αλλά μπορούμε ακόμα να αυξήσουμε την παραγωγή» - είπε ο κ. Binh και σχολίασε ότι αυτή δεν είναι μόνο μια θεόσταλτη ​​ευκαιρία αλλά και μια εσωτερική δύναμη.

Ανάγκη αναδιάταξης της αλυσίδας παραγωγής ρυζιού για μακροπρόθεσμη και βιώσιμη ανάπτυξη

Ανάγκη αναδιάταξης της αλυσίδας αξίας παραγωγής ρυζιού

Η ευκαιρία υπάρχει, αλλά οι ειδικοί, οι επιχειρήσεις και οι φορείς διαχείρισης που συμμετείχαν στο σεμινάριο προβλέπουν ότι η αγορά το 2024 θα είναι απρόβλεπτη και ότι από την άποψη της παραγωγής, η ασφάλεια πρέπει να αποτελεί ύψιστη προτεραιότητα. Το πιο σημαντικό είναι ότι στην αλυσίδα παραγωγής ρυζιού, όχι μόνο οι αγρότες αλλά και οι επιχειρήσεις πρέπει να αποκομίζουν κέρδος.

Με 30 χρόνια εμπειρίας στις εξαγωγές ρυζιού, ο κ. Pham Thai Binh πρότεινε τη σύνδεση επιχειρήσεων και αγροτών για αμοιβαίο όφελος. «Η κυβέρνηση έχει μια λύση, η οποία είναι το έργο 1 εκατομμυρίου εκταρίων ρυζιού υψηλής ποιότητας και χαμηλών εκπομπών. Εάν εφαρμοστεί με επιτυχία, οι αγρότες θα ωφεληθούν, οι επιχειρήσεις θα ωφεληθούν», δήλωσε ο κ. Binh.

Σχετικά με αυτό το ζήτημα, ο καθηγητής Vo Tong Xuan πρότεινε: Για να συμμετάσχουν σε 1 εκατομμύριο εκτάρια ρυζιού, οι επαρχίες μπορούν να ενθαρρύνουν τις επιχειρήσεις να υπογράφουν εκ των προτέρων συμβάσεις για την ανάπτυξη της παραγωγής με τους αγρότες.

Συνεπώς, θα ιδρυθούν ή θα ενισχυθούν οι συνεταιρισμοί. Οι συνεταιρισμοί θα εκπαιδευτούν στις ποικιλίες ρυζιού και στις διαδικασίες που θα καλλιεργήσουν οι αγρότες. Οι συνεταιρισμοί θα παράγουν σύμφωνα με τις επιχειρηματικές παραγγελίες για να έχουν σταθερή παραγωγή.

Επιπλέον, ο καθηγητής Vo Tong Xuan δήλωσε ότι δεν είναι απαραίτητο να επιδιώκουν όλοι την παραγωγή νόστιμου ρυζιού, επειδή υπάρχουν ακόμη αγορές που χρειάζονται αλεύρι ρυζιού. Αντίθετα, είναι απαραίτητο να διαφοροποιηθεί η παραγωγή διαφορετικών ποικιλιών και τύπων ρυζιού για πώληση σε παραγωγούς που παρασκευάζουν βερμιτσέλι, noodles ρυζιού κ.λπ.

Επιπλέον, είναι απαραίτητο να οργανωθεί η αγορά, να κατανεμηθεί το μερίδιο αγοράς του ρυζιού για εξαγωγή ή εγχώρια πώληση. Εάν το κάνουμε αυτό, οι επιχειρήσεις σταδιακά δεν θα ανταγωνίζονται πλέον για την αγορά και την πώληση, αλλά κάθε επιχείρηση θα έχει τη δική της περιοχή πρώτων υλών. «Αυτή είναι μια μακροπρόθεσμη βιώσιμη πορεία για το ρύζι μας να φτάσει μακριά» - επιβεβαίωσε ο καθηγητής Βο Τονγκ Σουάν.

Σύνδεσμος πηγής: https://congthuong.vn/lam-gi-de-nguoi-nong-dan-va-doanh-nghiep-xuat-khau-gao-cung-co-lai-296862.html