Άρση του σημείου συμφόρησης στις δοκιμές ποιότητας: Ανοίγοντας τον δρόμο για να προχωρήσουν πολύ τα φαρμακευτικά βότανα Quang Nam

Με μοναδικά πλεονεκτήματα στο έδαφος, το κλίμα και τους αυτόχθονες γενετικούς πόρους, η Κουάνγκ Ναμ βρίσκεται στη διαδικασία να γίνει εθνικό κέντρο φαρμακευτικής βιομηχανίας, με το τζίνσενγκ Ngoc Linh ως την κύρια καλλιέργεια. Ωστόσο, για να κατακτήσει τη διεθνή αγορά, η φαρμακευτική βιομηχανία της επαρχίας πρέπει να ξεπεράσει τα εμπόδια στον ποιοτικό έλεγχο, την ιχνηλασιμότητα και το τεχνολογικό-νομικό οικοσύστημα.

Πολλές μικρές και μεσαίες επιχειρήσεις αντιμετωπίζουν δυσκολίες στη διαδικασία παραγωγής προϊόντων βαθιάς επεξεργασίας από φαρμακευτικά βότανα, όταν πρέπει να διενεργούν οι ίδιες επιθεωρήσεις προϊόντων με υψηλό κόστος. Φωτογραφία-εικονογράφηση: PHAN VINH

Δυσκολία στην ανάπτυξη προϊόντων

Στο πλαίσιο των ολοένα και υψηλότερων απαιτήσεων της αγοράς για διαφάνεια ως προς την ποιότητα και την προέλευση, πολλές επιχειρήσεις στο Nam Tra My και το Tay Giang εξακολουθούν να βρίσκονται σε «ασφαλή ζώνη» με στοιχειώδη προϊόντα.

Ο κ. Riah Cuong - Διευθυντής Παραγωγής του Αγροτικού και Φαρμακευτικού Συνεταιρισμού Truong Son Xanh (Tay Giang) δήλωσε ότι τα τελευταία χρόνια, η μονάδα έχει παράγει πολλά προϊόντα από φαρμακευτικά βότανα όπως Codonopsis pilosula, Morinda officinalis... αλλά τα περισσότερα από αυτά είναι μόνο σε ακατέργαστη μορφή όπως εκχύλισμα, μέλι, τσάι, αποξηραμένα. Αυτά τα προϊόντα εξακολουθούν να πωλούνται σταθερά μέσω παραδοσιακών καναλιών, αλλά η οικονομική τους αξία δεν είναι υψηλή.

«Οποιαδήποτε μονάδα παραγωγής φαρμακευτικών φυτών ενδιαφέρεται για την παραγωγή προϊόντων βαθιάς επεξεργασίας, επειδή αυτή είναι μια αναπόφευκτη διαδικασία για την αύξηση της αξίας του προϊόντος. Ωστόσο, στα ορεινά, αντιμετωπίζουμε πολλές δυσκολίες, ιδίως όσον αφορά το κεφάλαιο.»

«Μια παρτίδα προϊόντων βαθιάς επεξεργασίας, εάν πωληθεί σε μονάδες επεξεργασίας, δεν θα αποφέρει μεγάλο κέρδος επειδή το κόστος δοκιμών, μεταφοράς, συσκευασίας, ανάπτυξης αγοράς... είναι πολύ υψηλό. Εάν η αγορά δεν είναι σαφώς καθορισμένη, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα απώλειας κεφαλαίου» - δήλωσε ο κ. Cuong.

Η κα Ho Thi Thuy Ngan - Διευθύντρια της Ngoc Linh Nam Tra My Forestry Joint Stock Company, δήλωσε ότι η μονάδα ετοιμάζεται να λανσάρει δύο σειρές προϊόντων βαθιάς επεξεργασίας, αλλά εξακολουθεί να πρέπει να παράγει πολύ μικρές ποσότητες για να διερευνήσει την αγορά, λόγω του υψηλού κόστους δοκιμών και της έλλειψης υποστήριξης στην πρόσβαση σε σύγχρονα κανάλια διανομής. Η διάθεση προϊόντων σε μεγάλες αλυσίδες ή στο ηλεκτρονικό εμπόριο ξεπερνά τις δυνατότητες των μικρών επιχειρήσεων.

Εν τω μεταξύ, η Sam Sam Company Limited - μια μονάδα με ένα ποικιλόμορφο οικοσύστημα προϊόντων - «φέρει» επίσης ολόκληρο το κόστος δοκιμών, κάθε φορά έως και δεκάδες εκατομμύρια VND.

Ο κ. Nguyen Duc Luc - Διευθυντής της εταιρείας και Πρόεδρος του Συνδέσμου Ginseng Quang Nam Ngoc Linh, δήλωσε: «Η επιθεώρηση είναι ζωτικής σημασίας παράγοντας για ένα προϊόν βαθιάς επεξεργασίας στην αγορά. Τα προϊόντα που θέλουν να πάνε μακριά πρέπει να έχουν σαφή περιοχή καλλιέργειας, συγκεκριμένη περιεκτικότητα σε δραστικά συστατικά και μια τυποποιημένη διαδικασία παραγωγής. Αλλά οι μικρές επιχειρήσεις όπως εμείς πρέπει να φροντίζουν τα πάντα, από το Α έως το Ω, ενώ δεν υπάρχει τοπικό σύστημα δοκιμών για να μας υποστηρίξει».

Ανάγκη για ταυτόχρονες επενδύσεις στην τεχνολογία και τη νομοθεσία

Ενώ οι δυνατότητες των περιοχών με πρώτες ύλες, του εδάφους, της πολιτιστικής ταυτότητας και της υποστήριξης της κοινότητας έχουν σταδιακά συγκλίνει, το μεγαλύτερο εμπόδιο που εμποδίζει τη βιομηχανία φαρμακευτικών βοτάνων Quang Nam να ξεπεράσει τα όρια έγκειται στο τεχνολογικό και νομικό οικοσύστημα.

Σύμφωνα με τον κ. Tran Ut - Αναπληρωτή Διευθυντή του Υπουργείου Γεωργίας και Περιβάλλοντος, για να υλοποιήσει το έργο της μετατροπής του σε εθνικό κέντρο φαρμακευτικών βοτάνων, το Quang Nam πρέπει να τυποποιήσει γρήγορα ολόκληρη την αλυσίδα παραγωγής, από τις ποικιλίες, τους κωδικούς περιοχής καλλιέργειας, τις διαδικασίες παραγωγής, την ιχνηλασιμότητα έως τη θέσπιση γεωγραφικών ενδείξεων και τους μηχανισμούς προστασίας της πνευματικής ιδιοκτησίας.

«Προς το παρόν, η Κουάνγκ Ναμ δεν διαθέτει εργαστήριο για τον έλεγχο φαρμακευτικών βοτάνων που να πληροί τα εθνικά πρότυπα, ενώ οι επιχειρήσεις πρέπει να στέλνουν δείγματα στο Ανόι ή στην πόλη Χο Τσι Μινχ για ανάλυση, γεγονός που αυξάνει το κόστος, παρατείνει τον χρόνο και μερικές φορές χάνει ευκαιρίες στην αγορά», δήλωσε ο κ. Ουτ.

Στην πραγματικότητα, η έλλειψη ανεξάρτητων κέντρων δοκιμών αναγκάζει τις τοπικές επιχειρήσεις να τα βγάλουν πέρα ​​μόνες τους σε κάθε βήμα, από την έρευνα και την παραγωγή έως την πιστοποίηση ποιότητας, ενώ εξειδικευμένοι οργανισμοί μπορούν να συμμετάσχουν στην υποστήριξη.

Ο κ. Luong Trong Khoa - Διευθυντής της Vinapanax Vietnam Ginseng Joint Stock Company (Πόλη Χο Τσι Μινχ) σχολίασε: «Καμία μικρή επιχείρηση δεν έχει αρκετούς πόρους για να χτίσει από ένα εργαστήριο σε έναν τομέα πρώτων υλών και στη συνέχεια να φροντίσει ολόκληρο το νομικό και εμπορικό σύστημα».

Πρέπει να υπάρχουν τυποποιημένα κέντρα σποράς, ανεξάρτητα κέντρα επιθεώρησης και ιδιαίτερα εξειδικευμένες υποδομές υπηρεσιών υποστήριξης, ώστε οι επιχειρήσεις να μπορούν να ξεκινήσουν την παραγωγή απευθείας από μια τυποποιημένη πλατφόρμα. Διαφορετικά, θα κολλήσουν να πουλήσουν στην εγχώρια αγορά μόνο με λίγα πολιτικά προϊόντα, γεγονός που θα δυσκολεύει την προσέγγιση της μεγάλης αγοράς.

Ο κ. Ho Quang Buu - Αντιπρόεδρος της Επαρχιακής Λαϊκής Επιτροπής, δήλωσε ότι στο πλαίσιο του Εθνικού Έργου για το Κέντρο Βιομηχανίας Φαρμακευτικών Υλικών που εγκρίθηκε από τον Πρωθυπουργό, η Quang Nam προωθεί πολλά επιμέρους έργα, συμπεριλαμβανομένης της ίδρυσης κέντρων έρευνας, εκπαίδευσης και εφαρμογών για τη βιοτεχνολογία, για την εξυπηρέτηση της βιομηχανίας φαρμακευτικών υλικών.

«Η επαρχία έχει αποφασίσει ότι, εκτός από το επενδυτικό κεφάλαιο, η προϋπόθεση είναι η δημιουργία ενός σύγχρονου τεχνολογικού οικοσυστήματος, συμπεριλαμβανομένου ενός ψηφιακού συστήματος δεδομένων για τα ιθαγενή φαρμακευτικά βότανα, ενός δικτύου έρευνας - εκπαίδευσης - επιθεώρησης, ενός κέντρου μεταφοράς τεχνολογίας, υπηρεσιών προστασίας πνευματικής ιδιοκτησίας και, ιδίως, ενός μηχανισμού σύνδεσης με τη διεθνή αγορά. Μόνο τότε μπορούν τα προϊόντα από το Quang Nam να συμμετάσχουν στην παγκόσμια αλυσίδα αξίας», τόνισε ο κ. Buu.

Πηγή: https://baoquangnam.vn/go-nut-that-kiem-nghiem-chat-luong-mo-loi-cho-duoc-lieu-quang-nam-vuon-xa-3157147.html