Λύσεις για βιώσιμη ανάπτυξη της βιομηχανίας ντούριαν

(GLO)- Αναγνωρίζοντας το ντούριαν ως ένα από τα στρατηγικά φρούτα, η Gia Lai έχει επενδύσει επαρκώς, σταδιακά κατανοώντας και εφαρμόζοντας πρότυπα παραγωγής για την ανάπτυξη μιας βιώσιμης βιομηχανίας ντούριαν.

Μέχρι το τέλος του 2024, η συνολική έκταση καλλιέργειας ντούριαν στο Gia Lai είναι περίπου 5.800 εκτάρια και συγκεντρώνεται κυρίως στις περιοχές Chu Prong, Ia Grai, Chu Puh, Duc Co, Chu Se, Dak Doa... Εκ των οποίων, η επιχειρηματική περιοχή είναι περίπου 3.000 εκτάρια, με μέση απόδοση περίπου 30 τόνων/εκτάριο/έτος για καθαρό ντούριαν.

Εφαρμόζοντας βιολογικές μεθόδους φροντίδας, ο κήπος ντούριαν των μελών του Συνεταιρισμού Βιολογικών Ντουριανών Ia Phin (περιοχή Chu Prong) μπορεί να επιτύχει απόδοση 28 τόνων/εκτάριο. Φωτογραφία: Ha Duy

Σύμφωνα με την Αναπληρώτρια Διευθύντρια του Υπουργείου Γεωργίας και Περιβάλλοντος, Doan Ngoc Co, «Καθορίζοντας το ντούριαν ως ένα από τα στρατηγικά φρούτα που μπορούν να βοηθήσουν τους ανθρώπους να αναπτύξουν την οικονομία , ειδικά τώρα που η κινεζική αγορά ανοίγεται σε αυτό το φρούτο, το Υπουργείο έχει προωθήσει και καθοδηγήσει τους ανθρώπους, τους συνεταιρισμούς και τις επιχειρήσεις της περιοχής να κατανοήσουν τα πρότυπα παραγωγής για την ανάπτυξη κήπων ντούριαν που πληρούν τις απαιτήσεις εξαγωγών, καθώς και να διασφαλίσουν τη βιώσιμη ανάπτυξη αυτού του προϊόντος».

Μιλώντας για αυτό, ο κ. Hoang Van Tron (κοινότητα Ia Krieng, περιφέρεια Duc Co) μοιράστηκε: «Η συνολική έκταση durian της οικογένειάς μου είναι 100 εκτάρια, τα οποία καλλιεργούνται όλα σύμφωνα με τα πρότυπα GlobalGAP για την παραγωγή durian που πληρούν τα πρότυπα ποιότητας και τις απαιτήσεις εξαγωγής. «Τα πρότυπα για να πληρούν τα durian τα πρότυπα εξαγωγής είναι ότι ο καρπός πρέπει να είναι στρογγυλός, να έχει αρκετούς σπόρους, η σάρκα πρέπει να είναι νόστιμη και να έχει αρκετή ζάχαρη, τουλάχιστον 30% περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Η παραγωγική διαδικασία χρησιμοποιεί κυρίως οργανικά λιπάσματα, με λίγα χημικά λιπάσματα. Είναι εύκολο να το πεις, αλλά το να το επιδιώκεις επίμονα δεν είναι καθόλου εύκολο, πρέπει να είσαι πραγματικά αφοσιωμένος σε αυτό. Αλλά αυτός είναι και ο μόνος τρόπος για να αναπτυχθεί βιώσιμα η βιομηχανία durian».

Ομοίως, για να αυξηθεί η αξία των δέντρων ντούριαν, ​​ο κ. Le Danh Lang και μέλη του Συνεταιρισμού Βιολογικών Ντουριανών Ia Phin (Περιοχή Chu Prong) έχουν θεσπίσει δύο κωδικούς περιοχής καλλιέργειας για τα 70 εκτάρια ντούριαν του συνεταιρισμού. «Ο συνεταιρισμός έχει 61 μέλη, που καλλιεργούν 220 εκτάρια ντούριαν. Για τα 70 εκτάρια που έχουν λάβει κωδικούς περιοχής καλλιέργειας, τηρούμε πάντα τη βιολογική διαδικασία παραγωγής, χρησιμοποιώντας κυρίως αγελαδινή κοπριά κομποστοποιημένη με βιολογικά προϊόντα ή χρησιμοποιώντας οργανικά λιπάσματα που αγοράζονται από αξιόπιστα καταστήματα για λίπανση, χωρίς να χρησιμοποιούμε χημικά λιπάσματα. Χάρη σε αυτό, η απόδοση του ντούριαν έχει επίσης αυξηθεί, φτάνοντας κατά μέσο όρο πάνω από 28 τόνους/εκτάριο».

Είναι γνωστό ότι στην Gia Lai έχουν χορηγηθεί 54 κωδικοί περιοχής καλλιέργειας durian με συνολική έκταση 1.281 εκταρίων. Επί του παρόντος, το durian Gia Lai έχει εξαχθεί σε χώρες όπως η Κίνα, οι Ηνωμένες Πολιτείες, η Νέα Ζηλανδία, η Αυστραλία... Η Gia Lai στοχεύει επίσης να έχει περίπου 6.000 εκτάρια durian σε ολόκληρη την επαρχία έως το 2030. Και κάθε 10 εκτάρια θα κατασκευάζει έναν κωδικό περιοχής καλλιέργειας και ταυτόχρονα θα κατασκευάζει πρότυπα όπως το GlobalGAP (για αμιγώς καλλιεργούμενες περιοχές) για τον προσανατολισμό των εξαγωγών.

«Για την επίτευξη αυτού του στόχου, ο Gia Lai έχει προτείνει πολλές λύσεις, στις οποίες ο γεωργικός τομέας είναι υπεύθυνος για την καθοδήγηση των τοπικών αρχών ώστε να επανεξετάσουν τις εκτάσεις durian προς την κατεύθυνση του σχηματισμού συγκεντρωμένων περιοχών παραγωγής βασικών προϊόντων με κατάλληλη κλίμακα· την ενίσχυση της καθοδήγησης και της υποστήριξης προς τους αγρότες, τους συνεταιρισμούς, τους συνεταιρισμούς και τις επιχειρήσεις για τη δημιουργία και ανάπτυξη κωδίκων για τις περιοχές καλλιέργειας, τις εγκαταστάσεις προκαταρκτικής επεξεργασίας, τη συσκευασία, τη συντήρηση και την επεξεργασία γεωργικών προϊόντων· ταυτόχρονα, την καθοδήγηση των τοπικών αρχών για την ενίσχυση της επιθεώρησης, της διαχείρισης και της χρήσης κωδίκων για τις περιοχές καλλιέργειας και των κωδίκων για τις εγκαταστάσεις συσκευασίας γεωργικών προϊόντων για εξαγωγή. Συγκεκριμένα, είναι απαραίτητο να οργανωθεί και να εφαρμοστεί αποτελεσματικά η επιθεώρηση και η εποπτεία της διαχείρισης και της χρήσης κωδίκων για τις περιοχές καλλιέργειας και τις εγκαταστάσεις συσκευασίας που είναι κατάλληλες για επίσημη εξαγωγή στην Κίνα, να εντοπιστούν άμεσα και να αντιμετωπιστούν αυστηρά περιπτώσεις πλαστοπροσωπίας, απάτης και ακατάλληλης χρήσης κωδικών», δήλωσε ο κ. Doan Ngoc Co.

Το ντούριαν Gia Lai έχει εξαχθεί σε πολλές χώρες. Φωτογραφία: VT

Ο Αναπληρωτής Διευθυντής του Υπουργείου Γεωργίας και Περιβάλλοντος πρόσθεσε ότι, προκειμένου να αναπτυχθεί βιώσιμα η παραγωγή ντούριαν στην επαρχία, η Επαρχιακή Λαϊκή Επιτροπή έχει δώσει εντολή στις αρμόδιες υπηρεσίες να επανεξετάσουν και να παράσχουν καθοδήγηση σχετικά με τον κατάλογο των φυτοφαρμάκων και των χημικών ουσιών που χρησιμοποιούνται στην παραγωγή ντούριαν και μετά τη συγκομιδή, να ενημερώσουν και να διαδώσουν άμεσα τον κατάλογο των απαγορευμένων δραστικών συστατικών στις αγορές εισαγωγής. Το Υπουργείο Επιστήμης και Τεχνολογίας έχει εντείνει την καθοδήγηση και την υποστήριξη προς οργανισμούς και άτομα για τη δημιουργία και την προστασία εμπορικών σημάτων για τα προϊόντα ντούριαν και να υποστηρίξουν την κατοχύρωση δικαιωμάτων πνευματικής ιδιοκτησίας για τα προϊόντα ντούριαν.

Το Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου ενισχύει το έργο πληροφόρησης, καθοδηγεί τις επιχειρήσεις παραγωγής και εμπορίας ντούριαν, ​​κατανοεί άμεσα τις εμπορικές πολιτικές, τα τεχνικά εμπόδια που σχετίζονται με τα γεωργικά προϊόντα και τα τρόφιμα των χωρών-εταίρων, υποστηρίζει τις επιχειρήσεις στην οργάνωση δραστηριοτήτων προώθησης του εγχώριου και του εξωτερικού εμπορίου· υποστηρίζει τις επιχειρήσεις παραγωγής και εμπορίας ντούριαν για να συμμετέχουν σε αλυσίδες εφοδιασμού ηλεκτρονικού εμπορίου, να δημιουργούν εμπορικά σήματα, να επεκτείνουν τις αγορές, να προωθούν την κατανάλωση προϊόντων ντούριαν Gia Lai τόσο στην εγχώρια αγορά όσο και για εξαγωγές.

Πηγή: https://baogialai.com.vn/giai-phap-de-phat-trien-nganh-sau-rieng-ben-vung-post328149.html