Όταν χρησιμοποιείται σωστά, ποια είναι τα οφέλη του τζίντζερ;

Το τζίντζερ έχει χρησιμοποιηθεί για την ανακούφιση από το φούσκωμα και τον μετεωρισμό, καθώς και για τη θεραπεία διαταραχών του νευρικού συστήματος - Φωτογραφία: Getty

Πολιτισμοί σε όλο τον κόσμο χρησιμοποιούν το τζίντζερ εδώ και χιλιάδες χρόνια για τη θεραπεία μιας ποικιλίας παθήσεων, όπως πόνους, ναυτία, κρυολογήματα και πονοκεφάλους. Το τζίντζερ έχει επίσης χρησιμοποιηθεί για την ανακούφιση από αέρια και φούσκωμα, καθώς και για τη θεραπεία διαταραχών του νευρικού συστήματος.

Με τις αντιβακτηριακές, αντιφλεγμονώδεις και πιθανώς προληπτικές για τον καρκίνο ιδιότητές του, το τζίντζερ έχει μελετηθεί για τις επιδράσεις του σε πεπτικές διαταραχές, αρθρίτιδα, καρκίνο και παράγοντες που σχετίζονται με την καρδιαγγειακή υγεία. Οι αντι-ναυτικές επιδράσεις του τζίντζερ μπορεί να είναι ευεργετικές κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, της ναυτίας και μετά από αναισθησία.

Ενώ η συγκεκριμένη έρευνα για τον χυμό τζίντζερ είναι περιορισμένη, πολλές μελέτες έχουν καταδείξει τις δυνατότητες για γενικά οφέλη για την υγεία από τη ρίζα τζίντζερ, επομένως είναι πιθανό ότι ο συμπυκνωμένος χυμός θα προσφέρει παρόμοια οφέλη, σύμφωνα με το Health .

Το τζίντζερ είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά

Το τζίντζερ περιέχει πολλές βιολογικές ενώσεις που συμβάλλουν σε ευεργετικές επιδράσεις στην υγεία του σώματος.

Για παράδειγμα, τα αντιοξειδωτικά είναι βιολογικές ενώσεις που βοηθούν στην εξουδετέρωση επιβλαβών ενώσεων που ονομάζονται ελεύθερες ρίζες, αποτρέποντας το οξειδωτικό στρες και την κυτταρική βλάβη που προκαλεί ασθένειες.

Ανακουφίζει από τον πόνο των μυών και των αρθρώσεων

Το τζίντζερ είναι γνωστό για τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του, κυρίως λόγω των ενώσεων τζιντζερόλη και σογκαόλη, οι οποίες μπορούν να μπλοκάρουν τις φλεγμονώδεις οδούς στο σώμα. Η υπερβολική φλεγμονή μπορεί να οδηγήσει σε πόνο.

Κλινικές δοκιμές έχουν δείξει ότι το τζίντζερ μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του μυϊκού πόνου μετά την άσκηση. Η κατανάλωση 2 γραμμαρίων φρέσκου ή θερμικά επεξεργασμένου τζίντζερ την ημέρα μπορεί να μειώσει τη μυϊκή φλεγμονή, ενώ η συμπλήρωση με 4 γραμμάρια τζίντζερ μπορεί να επιταχύνει την αποκατάσταση των μυών μετά από έντονη άσκηση.

Άλλες μελέτες δείχνουν ότι το τζίντζερ μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των συμπτωμάτων της αρθρίτιδας, τα οποία συχνά επιδεινώνονται από τη φλεγμονή.

Ανακουφίστε από την πεπτική δυσφορία

Το τζίντζερ μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση από την πεπτική δυσφορία. Μόλις καταναλωθεί, το τζίντζερ και τα συστατικά του δρουν στο πεπτικό σύστημα για να καταπραΰνουν τα πεπτικά όργανα, να διεγείρουν τις συσπάσεις του στομάχου, να προάγουν την γαστρική κένωση και να ενισχύουν την κινητικότητα του εντέρου.

Αυτές οι επιδράσεις μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση συμπτωμάτων όπως φούσκωμα, κοιλιακό άλγος και ναυτία, που συχνά σχετίζονται με καθυστερημένη γαστρική κένωση και λειτουργική δυσπεψία.

Σε μια μελέτη 51 ασθενών με λειτουργική δυσπεψία, οι συμμετέχοντες λάμβαναν δύο συμπληρώματα τζίντζερ ημερησίως (ένα πριν το μεσημεριανό γεύμα και ένα πριν το δείπνο) σε δόση 540 mg για τέσσερις εβδομάδες.

Είχαν σημαντικές βελτιώσεις σε συμπτώματα όπως φούσκωμα μετά το φαγητό, κοιλιακό άλγος και κάψιμο, και καούρα. Το τζίντζερ μπορεί επίσης να βοηθήσει στη μείωση των συμπτωμάτων της γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης (ΓΟΠΝ).

Βελτιώστε τη ροή του αίματος

Το τζίντζερ, και συγκεκριμένα η ένωση 6-τζιντζερόλη, έχει μελετηθεί για τις επιδράσεις του στην αρτηριακή πίεση. Έρευνες δείχνουν ότι το τζίντζερ μπορεί να παίζει ρόλο στη βελτίωση της αγγειοδιαστολής και στη ρύθμιση των επιπέδων νατρίου. Ωστόσο, απαιτούνται περισσότερες κλινικές μελέτες για την επιβεβαίωση αυτών των ευρημάτων.

Οι ερευνητές λένε ότι οι υψηλές δόσεις συμπληρωμάτων τζίντζερ (2, 4 και 6 γραμμάρια την ημέρα) μπορεί να προσφέρουν οφέλη που σχετίζονται με την κυκλοφορία του αίματος και την υγεία της καρδιάς.

Υποστηρίζει υγιή επίπεδα σακχάρου στο αίμα

Το τζίντζερ μπορεί να παίζει ρόλο στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα, σταθεροποιώντας έτσι τα επίπεδα ενέργειας και αποτρέποντας επιπλοκές που σχετίζονται με τον διαβήτη και τις καρδιακές παθήσεις.

Κλινικές δοκιμές έχουν δείξει ότι το τζίντζερ μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα σε άτομα με διαβήτη τύπου 2. Η καθημερινή λήψη συμπληρωμάτων τζίντζερ (1-3 γραμμάρια την ημέρα) για αρκετές εβδομάδες έχει αποδειχθεί ότι βελτιώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα νηστείας και HbA1c (ένα μέτρο ελέγχου του σακχάρου στο αίμα). Ορισμένες μελέτες έχουν επίσης δείξει μείωση των τριγλυκεριδίων και της συνολικής χοληστερόλης.

Βελτιώστε τα επίπεδα χοληστερόλης

Η καθημερινή λήψη συμπληρωμάτων τζίντζερ μπορεί να είναι ευεργετική στη διαχείριση των επιπέδων χοληστερόλης. Η διατήρηση υγιών επιπέδων χοληστερόλης είναι ένας παράγοντας που μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.

Μια κλινική δοκιμή σε παχύσαρκες γυναίκες με όγκους μαστού διαπίστωσε ότι η καθημερινή λήψη συμπληρωμάτων τζίντζερ μαζί με άσκηση στο νερό μπορεί να βελτιώσει τα επίπεδα χοληστερόλης.

Τα αποτελέσματα υποδηλώνουν ότι η συμπλήρωση με τζίντζερ μπορεί να σχετίζεται με μειωμένα επίπεδα χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων λιποπρωτεϊνών χαμηλής πυκνότητας (LDL), ενώ παράλληλα αυξάνει τα επίπεδα χοληστερόλης λιποπρωτεϊνών υψηλής πυκνότητας (HDL).

Σύμφωνα με το Σύστημα Υγείας Mount Sinai, τα άτομα με χολόλιθους θα πρέπει να συμβουλευτούν τον γιατρό τους πριν λάβουν τζίντζερ. Επίσης, ενημερώστε τον γιατρό σας εάν παίρνετε τζίντζερ πριν από χειρουργική επέμβαση ή αναισθησία. Οι έγκυες ή θηλάζουσες γυναίκες, τα άτομα με καρδιακές παθήσεις και τα άτομα με διαβήτη δεν πρέπει επίσης να λαμβάνουν τζίντζερ χωρίς να συμβουλευτούν τον γιατρό τους.

Συγκεκριμένα, μην χρησιμοποιείτε τζίντζερ εάν έχετε αιμορραγική διαταραχή ή εάν λαμβάνετε φάρμακα που αντιπηκτικά, συμπεριλαμβανομένης της ασπιρίνης.

Πηγή: https://tuoitre.vn/dung-dung-cach-gung-mang-lai-nhung-ich-loi-gi-20240917154057622.htm