Κάθε φορά που είναι ώρα για φαγητό, κολλάω: 11 απλές προτάσεις για οικογενειακά γεύματα για να σώσω την εβδομάδα

GĐXH - Αναρωτιέστε τι να φάτε σήμερα; Με τη λίστα με 11 απλά και νόστιμα οικογενειακά γεύματα παρακάτω, θα έχετε ιδέες για καθημερινά σπιτικά γεύματα χωρίς να χρειάζεται να φτιάξετε μια περίπλοκη λίστα με ψώνια. Είτε το σημερινό γεύμα είναι για 2 άτομα είτε για μια τετραμελή οικογένεια, μπορείτε εύκολα να ετοιμάσετε νόστιμα και θρεπτικά πιάτα.

Γιατί πολλοί άνθρωποι αναρωτιούνται «Τι να φάω σήμερα;»

Η πίεση που ονομάζεται «καθημερινά γεύματα»

Στη σύγχρονη ζωή, το να πρέπει να σκέφτεσαι νέα πιάτα για να μαγειρεύεις κάθε μέρα δεν είναι μόνο μια δουλειά του σπιτιού, αλλά και μια σιωπηλή πίεση. Ακόμα κι αν είσαι καλός στο μαγείρεμα, θα υπάρξουν στιγμές που θα βρεθείς σε κατάσταση «έλλειψης μενού» και το ερώτημα τι να φας σήμερα θα γίνει μια κρυφή εμμονή.

Στην πραγματικότητα, πολλοί άνθρωποι μοιράζονται ότι αφιερώνουν πολύ χρόνο απλώς σκεπτόμενοι τα πιάτα. Η πίεση δεν προέρχεται από το μαγείρεμα, αλλά από το να πρέπει να διασφαλιστεί ότι το γεύμα είναι θρεπτικό, νόστιμο, ταιριάζει στο γούστο κάθε μέλους της οικογένειας και δεν είναι βαρετά επαναλαμβανόμενο. Αυτό φαίνεται σαν κάτι ασήμαντο, αλλά καταλαμβάνει πολύ μυαλό κάθε μέρα.

Η επιλογή απλών πιάτων είναι μια έξυπνη λύση.

Κανείς δεν θέλει να περνάει ώρες στην κουζίνα μετά τη δουλειά. Επομένως, η επιλογή πιάτων που παρασκευάζονται εύκολα με λίγα βήματα και υλικά, αλλά εξακολουθούν να είναι νόστιμα και θρεπτικά, είναι μια τάση που υιοθετούν πολλοί άνθρωποι. Τα απλά αλλά νόστιμα γεύματα θα σας βοηθήσουν να εξοικονομήσετε χρόνο και να φροντίσετε καλύτερα την οικογένειά σας.

Το σημαντικό είναι ότι δεν χρειάζεται να είστε επαγγελματίας σεφ για να μαγειρέψετε ένα ποιοτικό γεύμα. Ένα γρήγορο stir-fry, ένα μπολ με δροσιστική σούπα και ένα πιάτο με βραστά λαχανικά με λεμονάτη σάλτσα ψαριού είναι αρκετά για να φτιάξετε ένα ζεστό δείπνο. Το πιο σημαντικό είναι η χορταστική και η αγάπη που βάζουν σε κάθε πιάτο.

Συμβουλές για γρήγορο σχεδιασμό καθημερινού μενού από το ψυγείο σας

Επωφεληθείτε από τα διαθέσιμα υλικά

Μην βιάζεστε να πάτε στο παντοπωλείο χωρίς να ελέγξετε το ψυγείο σας. Χρησιμοποιώντας ό,τι έχετε διαθέσιμο όχι μόνο εξοικονομείτε χρήματα, αλλά εμπνέετε και δημιουργικές ιδέες μαγειρικής. Καταγράψτε πρώτα τα υλικά που έχετε στο σπίτι σας και μετά αναζητήστε το κατάλληλο πιάτο.

Κανόνας 3: στερεό - πράσινο - υγρό

Ένα ιδανικό γεύμα για πολυάσχολους ανθρώπους συνήθως περιλαμβάνει: 1 κυρίως πιάτο: κρέας, ψάρι, αυγά, τόφου 1 βραστό/σοταρισμένο πιάτο με πράσινα λαχανικά 1 σούπα/υγρό ή φρουτώδες επιδόρπιο. Αυτή η δομή είναι απλή, εύκολη στην απομνημόνευση και αρκετά θρεπτική για όλη την οικογένεια.

11 νόστιμα, κομψά γεύματα κατάλληλα για μια πολυάσχολη ζωή

Παρακάτω είναι μια λίστα με 11 εξαιρετικά επιδέξια βιετναμέζικα γεύματα από την καλή μητέρα Le Hoang Tram Anh, τα οποία επιλέχθηκαν με βάση τα κριτήρια: εύκολο μαγείρεμα, εξοικονόμηση χρόνου, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, κατάλληλα για βιετναμέζικη γεύση. Θα θέλαμε να την στείλουμε στους αναγνώστες για να απαντήσουμε στο ερώτημα «τι να φάμε σήμερα» που δεν είναι πλέον δύσκολο.

Γεύμα 1

- Τηγανητό καλαμάρι με ανανά

- Ψητό πουλί

- Αγγούρι

- Βότανα

- Ρύζι σε γλάστρα σε άργιλο

Το γεύμα έχει έντονη βόρεια γεύση: πλούσιο, εύκολο στην κατανάλωση, πολύ κατάλληλο για τις ζεστές καλοκαιρινές μέρες.

Γεύμα 2

- Τηγανητά αυγά

- Τηγανητό χοιρινό με τηγανητά φασόλια

- Σούπα κολοκύθας με γαρίδες

- Λευκό ρύζι

- Επιδόρπιο καρπούζι

Το γεύμα έχει έντονη βόρεια γεύση: πλούσιο, εύκολο στην κατανάλωση, πολύ κατάλληλο για τις ζεστές καλοκαιρινές μέρες.

Γεύμα 3

- Αποξηραμένες αντζούγιες

- Βρασμένα φιστίκια

- Τηγανητό καλαμάρι με ανανά

- Λευκό ρύζι

- Σούπα

- Επιδόρπιο τριαντάφυλλο μήλο

Ένα γεύμα πλούσιο σε πρωτεΐνες, κατάλληλο για αλλαγή γεύσης τα Σαββατοκύριακα ή τις ημέρες με καλεσμένους.

Δίσκος 4

- Ρύζι μαγειρεμένο σε πήλινο δοχείο

- Ψάρι βραστό σε πήλινο δοχείο

- Κρέας βραστό με ραπανάκι

- Σούπα αμαράνθου με γαρίδες

Μελιτζάνα

- Επιδόρπιο με καρπούζι.

Εύκολο στο φαγητό, όχι ιδιότροπο, κατάλληλο για όλες τις ηλικίες.

Δίσκος 5

- Ψάρι βραστό

- Βραστό κρέας χήνας

- Ωμά λαχανικά

- Λευκό ρύζι

- Επιδόρπιο μπανάνας

Ρουστίκ, εύκολο στην παρασκευή γεύμα με έντονη γεύση από την πόλη μας.

Δίσκος των 6

- Πικρό πεπόνι γεμιστό με κρέας

- Τηγανητή χοιρινή κοιλιά με γαρίδες

- Κρέας βραστό

- Λευκό ρύζι

- Επιδόρπιο με μαγκοστίν

Πλούσιο σε δυτικές γεύσεις – φρέσκο, γευστικό, ιδανικό για τα Σαββατοκύριακα.

Δίσκος 7

- Βραστά λαχανικά

- Πατάτες σοταρισμένες με κρέας

- Ψάρι βρασμένο σε πήλινο δοχείο

- Λευκό ρύζι

- Νερό λαχανικών

- Επιδόρπιο με δαμάσκηνο

Συμπαγές, γεμάτο ενέργεια, ιδανικό για το μεσημεριανό γεύμα των πολυάσχολων ανθρώπων.

Δίσκος των 8

- Ψητά φύλλα λολότ

- Τόφου γεμιστό με κρέας και σάλτσα ντομάτας

- Ξινή σούπα με αχιβάδες

- Λευκό ρύζι σε κατσαρόλα

- Επιδόρπιο τριαντάφυλλο μήλο

Το γεύμα είναι ισορροπημένο σε χρώμα και γεύση, νόστιμο και καθόλου λιπαρό.

Δίσκος των 9

Γλυκόξινα παϊδάκια

- Βραστά χοιρινά πόδια

- Σούπα σπανακιού Malabar με γαρίδες

- Λευκό ρύζι

- Αλατισμένα Σύκα

- Επιδόρπιο πορτοκάλι

Αρμονική αλμυρή και γλυκιά γεύση, με αρκετά λαχανικά, πρωτεΐνες και φρούτα.

Δίσκος των 10

- Ρολάκια άνοιξης με γαρίδες και χοιρινό

- Σοταρισμένη κολοκύθα με μοσχάρι

- Λευκό ρύζι

- Σούπα με λάχανο και καρότο

- Ραπανάκι

Κατάλληλο για οικογένειες με υγιεινή διατροφή, πολλά πράσινα λαχανικά, λίγα λιπαρά.

Δίσκος φαγητού 11

- Έντερα χοίρου

- Κιμάς με πάστα γαρίδας

- Λευκό ρύζι

- Ωμά λαχανικά

- Επιδόρπιο μάνγκο με μάνγκο

Θυμίζει ρουστίκ ατμόσφαιρα εστιατορίου, κατάλληλο για ένα γεύμα με αλλαγή γεύσης.

Μέσα στη φασαρία της ζωής, ίσως το πιο γαλήνιο πράγμα είναι η στιγμή που όλη η οικογένεια μαζεύεται γύρω από ένα ζεστό γεύμα. Απλά, πλήρη γεύματα όπως οι 11 προτάσεις που μόλις είδατε δεν χρειάζεται να είναι πολυτελή, χρειάζονται μόνο ειλικρίνεια και αγάπη.

Αν λοιπόν σήμερα αναρωτιέστε ακόμα «τι να φάτε που να είναι απλό αλλά ταυτόχρονα νόστιμο;», τότε απλώς ξεκινήστε με ό,τι υπάρχει στη μικρή σας κουζίνα. Ένα γεύμα δεν είναι μόνο για να χορτάσουμε το στομάχι μας, αλλά και ένας τρόπος για να αγαπήσουμε τον εαυτό μας και να διατηρήσουμε τη ζεστασιά της οικογένειάς μας.

Πηγή: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cu-den-gio-com-la-lai-bi-goi-y-11-mam-com-gia-dinh-don-gian-cuu-canh-ca-tuan-172250613160246719.htm