Ευκαιρία αναβάθμισης προϊόντων OCOP

Μετά την ενοποίηση των διοικητικών ορίων, η επαρχία An Giang άνοιξε έναν μεγάλο αναπτυξιακό χώρο για το πρόγραμμα «Μία Κοινότητα, Ένα Προϊόν» (OCOP). Πρόκειται για μια χρυσή ευκαιρία για την ενίσχυση των τοπικών εξειδικευμένων προϊόντων, από τους τομείς των πρώτων υλών έως την εμπορευματοποίηση προϊόντων, που συνδέονται με τον τουρισμό και την πράσινη οικονομία.

Επέκταση των περιοχών με πρώτες ύλες

Ο κ. Le Huu Toan - Διευθυντής του Τμήματος Γεωργίας και Περιβάλλοντος, δήλωσε ότι μετά από περισσότερα από 5 χρόνια εφαρμογής, ολόκληρη η επαρχία έχει 582 προϊόντα OCOP αναγνωρισμένα σε 102 διοικητικές μονάδες σε επίπεδο κοινότητας, με μέσο όρο 5,7 προϊόντα/μονάδα. Μόνο το 2023 και το 2024, κάθε χρόνο θα υπάρχουν περισσότερα από 150 νέα προϊόντα που θα πληρούν τα πρότυπα. Τα προϊόντα OCOP επικεντρώνονται κυρίως στην ομάδα τροφίμων (506 προϊόντα), ακολουθούμενα από χειροτεχνήματα, ποτά, φαρμακευτικά βότανα, καλλωπιστικά φυτά και τουριστικές υπηρεσίες. Πολλά προϊόντα έχουν επιβεβαιώσει τα εμπορικά τους σήματα, όπως: Ειδικό αρωματικό ρύζι, σάλτσα ψαριού Phu Quoc, μελάσα φοινικέλαιου, κονσερβοποιημένο baby corn... Το 2025, η επαρχία έχει 14 προϊόντα που έχουν επιτύχει 5 αστέρια και 1 πιθανό προϊόν που θα επιτύχει 5 αστέρια. Αυτό αποτελεί απόδειξη των προσπαθειών για βελτίωση της ποιότητας, της ιχνηλασιμότητας, της συσκευασίας και των διεθνών προτύπων.

Η κα Λε Τι Μπε και η κόρη της ελέγχουν το προϊόν με τη σάλτσα ψαριού.

Για την αποτελεσματική ανάπτυξη του OCOP, ο An Giang προσδιορίζει τις περιοχές πρώτων υλών ως το βασικό θεμέλιο. Έχουν διαμορφωθεί πολλά μοντέλα σύνδεσης παραγωγής - κατανάλωσης: durian Vinh Hoa, μάνγκο Cu Lao Gieng, baby corn Antesco, με καλλιεργήσιμη έκταση άνω των 7.000 εκταρίων... βοηθώντας τους αγρότες να σταθεροποιήσουν την παραγωγή και να βελτιώσουν τα πρότυπα ποιότητας των προϊόντων. Η διευρυμένη περιοχή δημιουργεί συνθήκες για τον σχηματισμό μεγάλης κλίμακας περιοχών παραγωγής, συνδέοντας την παραγωγή - την επεξεργασία - το εμπόριο. Αυτό αποτελεί ένα εφαλτήριο για τα προϊόντα OCOP ώστε να έχουν τοπικά χαρακτηριστικά, αλλά να είναι ανταγωνιστικά στην αγορά.

Καθισμένη δίπλα σε ένα βάζο με σάλτσα ψαριού με έντονο άρωμα, η κα Le Thi Be (72 ετών), που κατοικεί στον οικισμό Nga Cay, στην κοινότητα An Bien, ιδιοκτήτρια του 3 αστέρων προϊόντος OCOP "Μεικτή σάλτσα ψαριού γλυκού νερού" δήλωσε: "Με την επανεισαγωγή της επαρχίας, δεν ανησυχώ πλέον για την έλλειψη πρώτων υλών για να φτιάξω σάλτσα ψαριού όπως πριν." Κάθε χρόνο, η κα Be παράγει 200 ​​- 300 κιλά σάλτσας ψαριού, αποκομίζοντας κέρδος περίπου 150 εκατομμυρίων VND. Προηγουμένως, η έλλειψη φυσικών αλιευτικών πόρων δυσκόλευε την παραγωγή σάλτσας ψαριού της οικογένειάς της. Τώρα που υπάρχει περισσότερη γη για την εκμετάλλευση ψαριών γλυκού νερού, σχεδιάζει να επεκτείνει την παραγωγή.

Αυξημένη υποστήριξη

Η κα. Ντο Θι Μπιτς Τραν - ιδιοκτήτρια του εξειδικευμένου καταστήματος Nang Kien Giang, δήλωσε: «Στους τουρίστες αρέσουν πολύ οι νιφάδες ρυζιού An Giang, τα γλυκά ανανά, η αποξηραμένη ζάχαρη από φοινικέλαιο, η σάλτσα ψαριού Phu Quoc... λόγω των μοναδικών γεύσεων και της ολοένα και καλύτερης ποιότητάς τους. Πολλά προϊόντα OCOP έχουν γίνει «εθνικές σπεσιαλιτέ», στις οποίες εμπιστεύονται πολλοί τουρίστες. Ωστόσο, ορισμένα προϊόντα δεν έχουν επενδυθεί στο σχεδιασμό τους από τους ιδιοκτήτες των OCOP. Κάποια είδη πρέπει να τα ξανασυσκευάζω σε όμορφα βάζα για να τα πουλήσω. Μερικές φορές η προμήθεια αγαθών διακόπτεται, γεγονός που καθιστά δύσκολη τη διατήρηση των τακτικών πελατών».

Παρά τα πολλά θετικά αποτελέσματα, η εμπορευματοποίηση των προϊόντων OCOP εξακολουθεί να αντιμετωπίζει δυσκολίες. Ορισμένες οντότητες OCOP παράγουν σε μικρή κλίμακα, έχουν μη συστηματικές επενδύσεις, μη επαγγελματικές συσκευασίες και αδύναμους δεσμούς με την αγορά. Τα προϊόντα δεν μπορούν να διατηρηθούν μετά την αναγνώριση. Μέσω έρευνας από τις οντότητες OCOP, οι περισσότερες από αυτές αντιμετωπίζουν δυσκολίες στις κεφαλαιουχικές επενδύσεις για συσκευασία, σχεδιασμό, βελτίωση των διαδικασιών παραγωγής και κατασκευή περιοχών πρώτων υλών. Για να συμβάλει στην άρση αυτών των σημείων συμφόρησης, σύμφωνα με τον κ. Le Huu Toan, στο μέλλον, η επαρχία θα εντείνει την υποστήριξη προς τις οντότητες OCOP για πρόσβαση σε πιστωτικό κεφάλαιο, τεχνολογία και διαχειριστική ικανότητα.

Οι τουρίστες επισκέπτονται και ψωνίζουν προϊόντα OCOP στο εξειδικευμένο κατάστημα Nang Kien Giang.

Το Τμήμα Αγροτικής Ανάπτυξης και Διαχείρισης Ποιότητας έχει αναλάβει την οργάνωση της εκπαίδευσης, των υποστηρικτικών εγγράφων, των ετικετών, των συσκευασιών και της χρηματοδότησης για την κατασκευή τυποποιημένων προϊόντων. Η επαρχία στοχεύει επίσης στη δημιουργία σημείων εισαγωγής προϊόντων OCOP που σχετίζονται με τον οικοτουρισμό σε πιθανές τοποθεσίες, χρησιμοποιώντας πόρους από το Εθνικό Πρόγραμμα-Στόχος για τη Νέα Αγροτική Ανάπτυξη. «Το 2025, η An Giang θα αναπτύξει σε μεγάλο βαθμό προϊόντα υπηρεσιών OCOP, ιδίως τον κοινοτικό τουρισμό και τον οικοτουρισμό, επιδιώκοντας κάθε κοινότητα να έχει τουλάχιστον ένα σημείο εισαγωγής προϊόντων OCOP», δήλωσε ο κ. Le Huu Toan.

Με διευρυμένη κλίμακα, σαφή προσανατολισμό και αποφασιστικότητα από τους ηγέτες των επαρχιών έως τις παραγωγικές οντότητες, το πρόγραμμα OCOP στο An Giang σταδιακά γίνεται κινητήρια δύναμη για την αγροτική οικονομική ανάπτυξη, πηγή υπερηφάνειας στη νέα περίοδο μετά τη συγχώνευση.

Άρθρο και φωτογραφίες: DANG LINH

Πηγή: https://baoangiang.com.vn/co-hoi-nang-tam-cho-san-pham-ocop-a424870.html