In den letzten Jahren hat sich der Agrarsektor von Thanh Hoa dank der Verbesserung der Produktqualität und der schrittweisen Bereitstellung hochwertiger Rohstoffe für die spezialisierte Verarbeitungsindustrie schrittweise stark verändert. Dadurch konnten nicht nur Umsatz und Gewinn aus der landwirtschaftlichen Produktion gesteigert, sondern auch die Wettbewerbsfähigkeit landwirtschaftlicher Produkte auf dem Markt deutlich verbessert werden.
Ernte roher Ananas in der Gemeinde Ha Long (Ha Trung).
Da es sich bei der Ananas um eine der wirtschaftlich rentablen Nutzpflanzen für die verarbeitende Industrie handelt, beträgt die Anbaufläche der Provinz für Rohananas derzeit 3.935,8 Hektar. Davon sind 3.298 Hektar geerntet und 1.313,9 Hektar neu bepflanzt, und der durchschnittliche Ertrag liegt bei 25,7 Tonnen/ha. Um die Anbaufläche für Rohananas nachhaltig zu entwickeln, hat die Provinz zahlreiche Mechanismen und Richtlinien erlassen, um die Entwicklung konzentrierter Produktionsgebiete zu unterstützen, wie z. B. Richtlinien zur Landakkumulation und -konzentration; Unterstützung der Umstrukturierung der Landwirtschaft ... Gleichzeitig hat die Provinz im Rahmen des Projekts zur Konzentration der Gemeinden auf die Obstbaumproduktion (einschließlich Ananas) den Schwerpunkt auf die Überprüfung der Planung gelegt. Dabei wurden die Land- und Bodenbedingungen berücksichtigt und die Verbrauchsnachfrage des Marktes innerhalb und außerhalb der Provinz prognostiziert, um an einigen Orten eine geeignete Gebietsstruktur für Ananas zu schaffen, z. B.: Ha Trung 900 ha, Ngoc Lac 990 ha, Thach Thanh 610 ha, Yen Dinh 520 ha, Cam Thuy 125 ha, Bim Son Stadt 700 ha ... Parallel zum Rohstoffbereich hat die Provinz Unterstützungs- und Anreizmechanismen für die Gründung von vier Ananasverarbeitungsfabriken für den Export (in Dosen) für den russischen und koreanischen Markt geschaffen ... Verglichen mit der Rohstoffversorgungskapazität von etwa 84.000 Tonnen/Jahr hat die Gesamtkapazität der Fabriken jedoch nur etwa 10.000 Tonnen/Jahr erreicht, womit die Rohstoffversorgung der Provinz nicht voll ausgeschöpft wird. Daher hat das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Provinz mit den Volkskomitees der Ananasanbaugebiete zusammengearbeitet, um mit den Ananasverarbeitungsunternehmen der Provinz und der Dong Giao Food Export Joint Stock Company (Ninh Binh) die Produktionsverflechtungen und den Konsum von verarbeiteten Obstprodukten, insbesondere Ananas, zu stärken. Gleichzeitig hat es die Volkskomitees der Provinz aktiv koordiniert und beraten, um in- und ausländische Unternehmen zu Investitionen in den Bau von Obstverarbeitungsfabriken aufzurufen.
Derzeit werden in der Provinz zwei Projekte zum Bau von Fabriken zur Verarbeitung von Fruchtsaft umgesetzt: im Distrikt Nhu Xuan (T9 Agricultural Import-Export Company Limited) und im Distrikt Ngoc Lac (Xuan Thien Thanh Hoa 2 Joint Stock Company), die nicht nur für Ananas, sondern allgemein für Obstbäume in der Provinz Perspektiven für eine nachhaltige Entwicklung eröffnet haben. Um die Rohstoffquelle für die Verarbeitung nach Inbetriebnahme der Fabriken sicherzustellen, arbeitet das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung mit Unternehmen und Volkskomitees einiger Distrikte an der Ausarbeitung von Plänen zur Erschließung von Rohstoffgebieten für Ananas, Passionsfrucht, Mango usw. auf einer Fläche von mehreren Tausend Hektar.
Nicht nur für Ananas, sondern auch in der Provinz wurden Produktionsgebiete geschaffen und erweitert, wodurch günstige Bedingungen für Unternehmen geschaffen wurden, die in die Weiterverarbeitung landwirtschaftlicher Produkte investieren. Typischerweise sind dies beispielsweise: Produktionsgebiete für Rohzuckerrohr in 15 an Zuckerfabriken angeschlossenen Distrikten mit einer Fläche von 13.000 bis 15.000 Hektar/Jahr; Produktionsgebiete für Rohmaniok in 10 Bergdistrikten; Produktionsgebiete für Reissaatgut in Ortschaften mit 3.264 Hektar; kommerzieller Reisanbau in Verbindung mit einem Produktverbrauch von 6.500 Hektar … Viele Produktionsgebiete haben dabei das VietGAP-Verfahren angewendet, um hohe Produktivität und Qualität zu erzielen und die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten. Gleichzeitig werden Produktionsketten entsprechend der Marktnachfrage gebildet, Marken aufgebaut, die Produktproduktion stabilisiert, Nachernteverluste verringert und so eine hohe wirtschaftliche Effizienz erzielt.
Laut Statistiken des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung gibt es in der Provinz Thanh Hoa derzeit 205 im Bereich Anbau tätige Unternehmen, 172 Viehzuchtbetriebe, 94 Aquakulturbetriebe, 156 Forstwirtschaftsbetriebe und 761 allgemeine Produktions- und Verarbeitungsbetriebe. Darunter befinden sich viele große Investitionsprojekte mit moderner Technologie der Lam Son Sugarcane Joint Stock Company; Milchkuhhaltungssysteme von Vinamilk, TH; eine mit der Verarbeitung und dem Verbrauch verbundene Hühnerzuchtkette der Phu Gia Agricultural Products Joint Stock Company; Schweinezuchtprojekte der Dabaco, Xuan Thien, Newhope Groups; ein Projekt zur Herstellung von Bambusprodukten der Bamboo King Vina Joint Stock Company ... Dies sind die Grundlagen und Bedingungen für Orte in der Provinz, um hochwertige, hocheffiziente landwirtschaftliche Produktionsgebiete aufzubauen, die der verarbeitenden Industrie nachhaltig als Rohstoffquelle dienen.
Allerdings ist die landwirtschaftliche Verarbeitungsindustrie in der Provinz nach allgemeiner Einschätzung noch immer mit zahlreichen Einschränkungen behaftet. Vor allem verarbeitete Rohprodukte weisen einen geringen Mehrwert auf. Die Verknüpfung der einzelnen Stufen der Wertschöpfungskette von Produktion über Verarbeitung bis hin zum Konsum ist nicht wirklich eng. Die Nachernteverluste sind mit 15 bis 20 % hoch. Es gibt nicht viele Produkte mit hohem wirtschaftlichen Wert. Der wissenschaftliche und technologische Anteil der landwirtschaftlichen Produktion und Verarbeitung ist noch immer begrenzt, da Unternehmen und Betriebe noch immer mit Schwierigkeiten und fehlenden Investitionsmitteln zu kämpfen haben. Es herrscht noch immer ein Mangel an technischem Personal und hochqualifizierten Arbeitskräften.
Um Einschränkungen und Defizite schrittweise zu überwinden und großflächige Produktionsgebiete für landwirtschaftliche Rohstoffe auf- und auszubauen, fördert die Provinz Thanh Hoa weiterhin die Auswahl und Anwerbung führender Unternehmen, insbesondere großer Unternehmen und Konzerne in der Verarbeitung und im Handel mit landwirtschaftlichen Markenprodukten. So sollen die Chancen für eine nachhaltige und effektive Entwicklung der bestehenden, laufenden und künftigen Rohstoffgebiete der Provinz erhöht werden. Gleichzeitig soll die Entwicklung kleiner und mittlerer landwirtschaftlicher Verarbeitungsunternehmen gefördert werden, die Produkte in branchenübergreifenden Clustern für Landwirte vor Ort verarbeiten und konsumieren können.
Artikel und Fotos: Le Hoa
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Quelle: https://baothanhhoa.vn/xay-dung-vung-nguyen-lieu-cho-cong-nghiep-che-bien-nong-san-224019.htm
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