• Umstellung auf das Zuckerrohrland
  • Erwartungen an eine Wertsteigerung der Riesengarnelen
  • Die Preise für grüne Krabben sind hoch, die Bauern sind begeistert

Doch das Leben bleibt nicht beim Vertrauten stehen. Klimawandel , schwankende Zuckerrohrpreise, erodierte Böden … all das kommt wie eine unterirdische Welle, leise, aber heftig, und zwingt die Menschen zur Veränderung. Und dieser Wandel ist eine Reise voller Ängste und Herausforderungen. Doch jetzt, inmitten der Garnelen- und Krabbenfelder mit einer Rekordernte und guten Preisen, können die Menschen der Gemeinde Tri Phai zufrieden lächeln. Denn sie hatten Recht, auf Garnelen und Krabben zu vertrauen, um ihr Leben zu verändern.

Viele gute Modelle wurden von den Menschen der Kommune Tri Phai angewandt und führten zu Erfolg.

Herr Nguyen Van Hon, Parteisekretär von Hamlet 10 (Gemeinde Tri Phai), rief alte Erinnerungen hervor und sagte langsam: „Damals war es sehr hart! Um eine gute Zuckerrohrernte einzufahren, mussten die Menschen schon im Morgengrauen auf die Felder. Männer machten Betten und rupften die Stängel; Frauen rupften das ganze Jahr über die Blätter vom Zuckerrohr. Zuckerrohr war sehr ertragreich, aber die Händler drückten den Preis. Von einer Ernte zur nächsten, „von der Hand in den Mund“ lebend, litten sie auf alle möglichen Arten, aber am Ende der Saison war nicht mehr viel übrig. Dann stellten wir auf Feldbau um, aber die Natur verschonte uns nicht. Es lief gut, aber in der Trockenzeit gab es kein Wasser für die Bewässerung. Die Menschen mussten saisonal anbauen und auf Regen warten, um Waren auf den Markt bringen zu können. So war das Leben: gefangen in Armut.“

Das Modell „Reisanbau am Ufer und Zucht von riesigen Süßwassergarnelen“ wird in der Gemeinde Tri Phai effektiv und nachhaltig gefördert.

Dann kam der Wendepunkt. 1995 begannen einige Haushalte, ihren Weg zu ändern: Sie gaben den Ackerbau auf und stellten auf Garnelenzucht um. In das Gebiet, das vor Jahren noch Süßwasser hatte, drang nun Salzwasser ein und brachte neue Hoffnung.

Viele Haushalte berichten, dass in den ersten Nächten der Garnelenzucht die Bänke mit Taschenlampen beleuchtet wurden, als ob es ein Fest gäbe. Alle waren neugierig, wie groß die Garnelen waren. Einige Haushalte züchteten 60 Tage lang Garnelen und ernteten ihre erste Ladung mit 40 Garnelen pro kg. „Der Preis lag damals bei 128.000 VND pro kg. Eines Nachts ernteten sie 100 bis 200 kg. Die Leute waren sehr glücklich!“, erinnerte sich Herr Hon lächelnd. „Wenn die Leute damals sahen, dass es jemandem gut ging, zogen sie es ihnen gleich. 1 kg Garnelen kostet so viel wie 100 kg Zuckerrohr – wer wäre da nicht erstaunt?“, fügte Herr Tran Van Nam, Leiter von Hamlet 10, hinzu.

Im Jahr 2000 wurde das blasse, eintönige Zuckerrohr durch Garnelen ersetzt – die neue Frucht dieses Landes. Doch die Tri Phai-Bewohner gaben sich damit nicht zufrieden. Auf demselben Gebiet lernten sie, verschiedene Nutzpflanzen und Tiere anzubauen, um ihr Einkommen zu steigern. In der Regenzeit nutzten sie die Hügelketten, um Gemüse anzubauen, um ihre Mahlzeiten zu verbessern und mehr Geld zu verdienen. In der Reissaison säten sie Reissetzlinge aus, um die Ernte zu füllen, sowohl um die Garnelen zu füttern als auch um Reis zum Kochen zu haben. Besonders glücklich machten die Menschen, dass sie nun auch Riesengarnelen züchten konnten – eine Garnelenart, die bisher nur im Süßwasser lebte.

Die Landstraßen sind breit und geräumig, das Erscheinungsbild des einst schwierigen Landes hat nun ein neues Gesicht bekommen.

Herr Hon erzählte begeistert: „ Grünbeingarnelen vertragen nur süßen Geschmack, aber dank Kreuzungen und technologischer Anwendung vertragen sie nun Salz. Während der Reisanbauzeit werden daher mehr Grünbeingarnelen ausgesetzt, und wenn die Reisernte kommt, werden auch die Garnelen geerntet. Manche züchten Grünbeingarnelen sogar außerhalb der Saison, was teuer und leicht zu verkaufen ist.“

Laut dem Funktionssektor handelt es sich um ein risikoarmes und kostengünstiges Modell, das das natürliche Ökosystem optimal nutzt und sich hervorragend für das typische Brackwassergebiet von Ca Mau eignet. Das Gute daran ist, dass weder Düngemittel noch Antibiotika eingesetzt werden. Garnelen und Krabben werden in einer natürlichen Umgebung gezüchtet, ernähren sich von Algen und Gras und wachsen langsam, aber sicher. Dank dieser Sicherheit „haben die Menschen solide und geräumige Häuser gebaut, Kinder können ordentlich lernen und müssen nicht mehr die Schule abbrechen, um ihren Eltern auf die Felder zu folgen. Einige Kinder haben an der Universität Aquakultur studiert und sind dann in ihre Heimatstadt zurückgekehrt, um das Dorf technisch zu unterstützen, was sehr erfreulich ist“, erzählte Herr Nam.

Heute, nach über 15 Jahren Transformation, ist jeder, der nach Tri Phai zurückkehrt, dem Land, das einst die Süße des Zuckerrohrs trug, mit Leichtigkeit von den Veränderungen beeindruckt. Ziegelhäuser reihen sich an Ziegelsteinen. Elektrizität, Straßen, Schulen und Bahnhöfe sind vollständig und großzügig angelegt. Damals gab es im Hamlet 10 400 Haushalte, aber 37 davon waren arm, 35 fast arm, und die Hälfte der Bevölkerung lebte in schwierigen Verhältnissen. Inzwischen ist die Zahl der armen und fast arm gewordenen Haushalte vollständig verschwunden, was ein klarer Beweis für die richtige Ausrichtung der Produktionstransformation ist.

Tri Phai ist heute kein karges Zuckerrohrgebiet mehr, sondern ein Ort, der den Glauben an nachhaltige ökologische Landwirtschaft ausstrahlt. Die Menschen sind begeistert, weil sie den Mut zur Veränderung, zum Glauben und zum Fortschritt haben. Auf dem Weg zum Wiederaufbau ihrer Heimat müssen sie manchmal die süßen Erinnerungen an das Zuckerrohr hinter sich lassen, um eine Zukunft zu erreichen, die reich an Meeresaromen, Wohlstand und Nachhaltigkeit ist.

Diamant

Quelle: https://baocamau.vn/vi-ngot-tu-su-doi-thay-a121082.html