So teilte ein berühmter Moderator in den sozialen Medien einen Clip mit einer Anleitung zur Zubereitung kalter Spiegeleier mit der Statuszeile: „Für alle, die es noch nicht wissen“. Der Clip wurde innerhalb kürzester Zeit fast sechs Millionen Mal angesehen.
In dem Clip erklärt der Moderator die Zubereitung eines Gerichts mit einem für viele ungewöhnlichen Namen. Für das Gericht mit kalten Spiegeleiern benötigt man Eier, Speiseöl und eine kalte Pfanne. „Normalerweise ist der Ofen heiß, die Pfanne heiß und das Öl heiß, wenn man Spiegeleier zubereitet. Für dieses Gericht braucht man jedoch eine kalte Pfanne und einen kalten Ofen“, erklärte der Moderator.
Kennen Sie das kalte Spiegelei-Gericht, das in letzter Zeit im Internet für Aufsehen sorgt?
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Laut dem Besitzer des Videos muss der Koch bei einer kalten Pfanne, vorzugsweise einer Antihaftpfanne, zunächst ausreichend Speiseöl in die Pfanne geben. Anschließend werden die Eier in die Pfanne gegeben. Anschließend schaltet der Koch die Hitze zum Kochen ein.
Durch die Hitzeeinwirkung beginnt das Eiweiß zu trüben und vor dem Eigelb zu garen. Sobald das Eiweiß zu garen beginnt, verwendet der Koch Stäbchen, um das Eigelb zu schmelzen und vorsichtig mit dem Eiweiß zu vermischen. „Dieser Schritt erfordert vorsichtiges Mischen, ohne Rühren. In dieser Phase garen die Eier schnell, daher muss man sie schnell verrühren und anschließend auf einen Teller geben. Die Eier dürfen nicht zu lange garen, sonst wird das Gericht trocken“, erklärte der Moderator die Zubereitung.
Einfaches Gericht verursacht unerwartet Fieber
Dieses scheinbar einfache Gericht sorgte in den sozialen Netzwerken für viel Interaktion und viele gemischte Kommentare. Einige zeigten sich begeistert, wie man Eier zubereitet, die sich von den üblichen Eierspeisen wie Spiegeleiern oder gekochten Eiern unterscheiden, während andere enttäuscht waren, dass dieses Gericht ganz normal und nicht einmal besonders genug ist, um die Zubereitung zu teilen.
Account Phan Quang kommentierte: „Als ich den Namen des Gerichts hörte, dachte ich, es wären Spiegeleier ohne Feuer.“ „Ist das Gericht gut, Leute? Sagt mir bitte eure Meinung“, äußerte Account Thang.
„Ich brate Eier oft so. Die Eier sind nicht trocken, weich und fettig. Sie schmecken besser als normale Spiegeleier“, sagte Thuy. „So werden die Eier nicht durch die Hitze geschockt und sind deshalb weicher und fettiger“, erzählte Hoang Black.
Spiegeleier sind für viele vietnamesische Familien ein vertrautes Gericht und können auf vielfältige Weise zubereitet werden.
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Anschließend teilten auch viele andere Social-Media-Konten den Clip zur Zubereitung dieses Eiergerichts und erhielten zahlreiche Reaktionen. Unter anderem kommentierte KT Anh, dass dieses kalte, in der Pfanne gebratene Eiergericht beim Energiesparen hilft.
„Wenn man Eier auf die übliche Art kocht, ist es Energieverschwendung, zu warten, bis die Pfanne heiß ist, bevor man sie hineingibt. Mit dieser Methode hingegen werden die Eier so schnell gar, wie die Pfanne heiß ist. Zweitens ist dies eine Art, Eier zu braten, die allen Zeit spart. Auch kulinarisch gesehen ist es eine neue Art des Eierkochens, die jeder einmal ausprobieren sollte“, sagte er.
Nachdem der junge Mann dieses Gericht zubereitet hatte, aß er es mit Reis, Sojasauce und Röstzwiebeln. Er genoss das Gericht und meinte, diese Art von Spiegelei sei weich, die Eier seien reichhaltig, nicht trocken, sondern behielten immer noch Feuchtigkeit.
Ein anderer Account teilte einen Clip, der den Anweisungen des berühmten Moderators folgte und ebenfalls über 2 Millionen Aufrufe erhielt. Was haltet ihr von diesem kalten Spiegelei-Gericht? Teilt eure Meinung gerne im Kommentarbereich unten mit.
Quelle: https://thanhnien.vn/trung-chien-chao-nguoi-la-gi-ma-gay-sot-mang-cach-lam-sieu-don-gian-185250705093026557.htm
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