Durch den Anbau von Gemüse, das ein angenehmes Aroma verströmt und zugleich eine heilende Wirkung hat, verdienen die Bauern von Hai Duong 10 Millionen Sao pro Ernte.

[Anzeige_1]

Höhere Erträge durch Kräuteranbau

Während sie schnell Sellerie erntet, um ihn für die Lieferung an die Händler vorzubereiten, erzählte Frau Le Thi Tan im Dorf Lua (Gemeinde Doan Thuong), dass ihre Familie 3 Sao besitzt, die auf den Anbau von Kräutern, hauptsächlich Sellerie und Lauch, spezialisiert sind. Dieses Jahr ist das Wetter günstig, sodass das Gemüse gut wächst und von jeder Sorte etwa 1,3 bis 1,5 Tonnen/Sao einbringt. Der Verkaufspreis pro Kilo Lauch liegt bei etwa 18.000 VND, für Sellerie bei 7.000 VND/kg. Ihre Familie verdient mit Lauch etwa 10 Millionen VND/Sao und mit Sellerie 5 bis 6 Millionen VND/Sao. „Im Vergleich zu Blumenkohl, Kohlrabi … bringt der Kräuteranbau ein höheres Einkommen von 3 bis 6 Millionen VND/Sao“, sagte Frau Tan.

Die Familie von Frau Doan Thi Thuy im selben Dorf wie Frau Tan hat ebenfalls 3 Sao Sellerie gepflanzt und ist nun im Wesentlichen mit der Ernte fertig. Nach Abzug der Kosten verdient ihre Familie 5 Millionen VND pro Sao. „Im Vergleich zu anderen Pflanzen sind die Kosten für den Anbau von Sellerie gering, nur 1–1,2 Millionen VND pro Sao. Die Pflege ist zudem einfach, sodass die Anbauer nicht viel Zeit aufwenden müssen. Das ist ideal für Familien mit wenigen Arbeitskräften oder großen Gemüseanbauflächen“, erzählt Frau Thuy.

Trồng những thứ rau tỏa mùi thơm dễ chịu, lại toàn là thuốc chữa bệnh, mỗi vụ nông dân Hải Dương thu 10 triệu/sào- Ảnh 1. — Bauern im Bezirk Gia Loc ( Hai Duong ) ernten Sellerie.

Neben der Winterernte wird auch im Sommer und Herbst angebaut. Herr Hoang Van Thu aus der Gemeinde Toan Thang erklärte, Sellerie und Lauch mögen es lieber kälter und wachsen daher im Winter besser. Im Sommer ist es heiß und sonnig und es gibt häufig Stürme, daher ist der Anbau schwieriger und aufwendiger. „Ich muss eine Kuppel bauen, um die Pflanzen abzudecken. Im Sommer wachsen und entwickeln sich die Pflanzen langsam, daher dauert es 4 bis 5 Monate bis zur Ernte und der Ertrag beträgt nur 7 bis 8 Doppelzentner/Sao. Dafür ist der Verkaufspreis höher als bei der Winterernte, vielleicht 60.000 bis 80.000 VND/kg. Pro Sao macht meine Familie außerdem einen Gewinn von über zehn Millionen VND“, sagte Herr Thu.

Kräutergerechte Fruchtfolge

Obwohl der Kräuteranbau in Gia Loc wirtschaftlicher ist als bei anderen Nutzpflanzen, ist er auch mit Schwierigkeiten verbunden, da immer mehr Schädlinge und Krankheiten auftreten. Laut Nguyen Van Ngo, Direktor der Landwirtschaftsgenossenschaft der Gemeinde Toan Thang, hat sich die Kräuteranbaufläche in den letzten Jahren deutlich auf rund 10 Hektar erhöht, hauptsächlich im Dorf Bai Ha. In letzter Zeit wurde Gemüse jedoch von zahlreichen Schädlingen und Krankheiten befallen, wenn es nicht richtig gepflegt wurde.

Frau Dang Thi Quyen aus dem Dorf Lua (Gemeinde Doan Thuong) sagte, Sellerie sei häufig von Wurzelfäule und Blattläusen befallen, während Lauch von Spinnmilben befallen sei. Der Grund dafür sei, dass die Menschen schon seit vielen Jahren anbauen und der Boden noch immer mit Schädlingen und Krankheiten belastet sei.

„Manchmal gibt es zu viele Schädlinge und Krankheiten, daher ist mehr Sorgfalt erforderlich. Meiner Erfahrung nach müssen wir die Pflanzen regelmäßig wechseln, sodass jede Pflanze eine andere Gemüsesorte anbaut, da jede Gemüsepflanze von anderen Schädlingen und Krankheiten befallen wird. Dadurch wird die Quelle von Schädlingen und Krankheiten beseitigt“, sagte Frau Quyen.

Laut Statistiken des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Distrikts Gia Loc werden im gesamten Distrikt auf etwa 30 Hektar Gewürze angebaut, darunter Sellerie, Lauch, Chili, Koriander usw., die von den Menschen in den Gemeinden Doan Thuong, Toan Thang und Pham Tran in vielen verschiedenen Kulturen angebaut werden.

Obwohl die Anbaufläche nicht groß ist, erzielen Kräuter im Vergleich zu anderen Kulturen höhere Erträge. Um die Kräuteranbaufläche zu entwickeln und zu erweitern, müssen Landwirte die Marktnachfrage sorgfältig prüfen, die Pflanzen sinnvoll anbauen und ein Überangebot vermeiden. Gleichzeitig müssen sie auf Pflegemaßnahmen achten, um Schädlinge und Krankheiten einzudämmen.

[Anzeige_2]
Quelle