Höhen und Tiefen der Seidenraupenzucht

SGGPO 25.05.2023 09:10

Die Gemeinde Duc Hiep (Bezirk Mo Duc, Provinz Quang Ngai ) am Ufer des Flusses Ve ist seit langem für ihren über 100 Jahre alten Maulbeeranbau und die Seidenraupenzucht bekannt. Doch heute gibt es hier nur noch alte Menschen, die versuchen, den Beruf ihrer Vorfahren zu bewahren.

Die Familie von Herrn Le Van Truong (Dorf Phu An, Gemeinde Duc Hiep, Bezirk Mo Duc) baut seit Generationen Maulbeeren an und züchtet Seidenraupen. Für ihn ist dies der Beruf, den seine Großeltern und Eltern ihm hinterlassen haben, und obwohl sich sein Leben verändert hat, bleibt Herr Truong diesem Beruf treu. Er erzählt: „Lange Zeit gab es in der Kooperative ein Team für den Maulbeeranbau und die Seidenraupenzucht. Damals gab es in Quang Ngai eine Seidenraupenfirma, und jeder in der Gemeinde Duc Hiep gab sein Bestes, um diese Arbeit zu erledigen. Es war eine blühende Zeit, in der die Dörfer Phu An, Nghia Lap, Chu Tuong und An Long Maulbeeren anbauten und Seidenraupen züchteten. Später wurde die Firma aufgelöst, die Kooperative konnte nicht überleben und stellte ihren Betrieb ein. Seitdem ist die Zahl der Menschen, die Maulbeeren anbauen und Seidenraupen züchten, allmählich zurückgegangen.“

Herr Le Van Truong bewahrt den traditionellen Seidenraupenzuchtberuf seiner Familie. Foto: NGUYEN TRANG

Die harte Arbeit des Maulbeeranbaus und der Seidenraupenzucht wird auch „Essen im Stehen“ genannt, denn wenn man beim Reisessen anfängt zu regnen, muss man losrennen und Maulbeerblätter pflücken. „Wenn die Maulbeerblätter nass werden, sterben die Seidenraupen. Deshalb muss man sie in der Regenzeit im Hof ​​ausbreiten und einen Ventilator zum Trocknen einschalten. Seidenraupen fressen gerne sauber; die Maulbeerblätter werden nicht mit Pestiziden besprüht, nicht einmal die Dämpfe der Pestizide bleiben an ihnen haften“, erklärt Ngo Hoang Hai (Dorf Phu An, Gemeinde Duc Hiep).

Herr Ngo Hoang Hai füttert Seidenraupen mit Maulbeerblättern. Foto: NGUYEN TRANG

Seidenraupen fressen ausschließlich frische, saubere und trockene Maulbeerblätter. Foto: NGUYEN TRANG

Maulbeerbauern arbeiten Tag und Nacht hart, bis die Seidenraupen Kokons gebildet haben. Gleichzeitig schwankt der Preis für Kokons stark. Im Jahr 2022 lag der Preis für Seidenraupenkokons bei nur 70.000 bis 80.000 VND/kg trockener Kokons. In diesem Jahr ist der Preis zwar gestiegen, liegt aber nur noch bei 170.000 bis 190.000 VND/kg.

Seidenraupenkokons sind ein typisches Produkt der Gemeinde Duc Hiep (Bezirk Mo Duc, Provinz Quang Ngai). Foto: Duc Hiep Farmers' Association

Viele Menschen, die in diesem Beruf nicht überleben konnten, verließen ihre Heimatstädte, um sich selbstständig zu machen. Viele andere langweilten sich und beschlossen, ihre Arbeit aufzugeben, kehrten dann aber zurück. Herr Hai kündigte einmal seine Stelle, um überall arbeiten zu können, kehrte dann aber in seine Heimatstadt zurück, um seiner alten Arbeit treu zu bleiben. Herr Hai sagte: „Ich habe dreimal den Job gewechselt, bin aber immer wieder an meinen alten Arbeitsplatz zurückgekehrt.“ Alle zwei Monate züchtet Herr Hai drei Chargen Kokons. Jede Charge ergibt etwa 25 kg getrocknete Kokons, die für 170.000 VND/kg verkauft werden. Obwohl es hart ist, bringt die Seidenraupenzucht auch Geld ein: Jede dritte Charge Kokons bringt einen Gewinn von 7-8 Millionen VND.

Nur die Älteren im Dorf Phu An pflegen noch den Beruf des Maulbeerbaum- und Seidenraupenzüchters. Foto: Duc Hiep Farmers' Association

Herr Ly Phat, Vorsitzender des Bauernverbandes der Gemeinde Duc Hiep, sagte: „Letztes Jahr gab es noch 23 Haushalte, die Maulbeerbäume anbauten und Seidenraupen züchteten, aber der rekordniedrige Preis für Kokons zwang viele dazu, diese Arbeit aufzugeben. Dieses Jahr sind es nur noch etwa zehn Haushalte, hauptsächlich im Dorf Phu An.“

Maulbeerfelder von bis zu 20 Hektar ersetzen nach und nach Biomassemais, die Fläche schrumpft, jeder Haushalt bewirtschaftet nur noch 3–5 Sao Maulbeerfelder.

Herr Phat besucht die Maulbeerfelder der Einheimischen. Foto: NGUYEN TRANG

Laut Herrn Phat ist die Seidenraupenzucht heute weniger zeitaufwendig. Früher dauerte der Zuchtzyklus etwa 25 Tage, doch heute kümmern sich die Zuchtanlagen um die Seidenraupen, sodass die Produktion von Seidenraupenkokons nur noch etwa 10 bis 15 Tage dauert.

Herr Phat berichtete über die Schwierigkeiten der Seidenraupenzüchter: „Derzeit gibt es in Binh Dinh nur eine Ankaufsstelle für Seidenraupenkokons, die auch die Zucht anbietet. Daher wird der Preis von der Ankaufsstelle festgelegt. In manchen Jahren ist der Preis sehr niedrig, und auch der Ankaufszeitpunkt wird von der Ankaufsstelle bestimmt.“

Ein Maulbeerfeld der Menschen. Foto: NGUYEN TRANG

Um den Beruf des Seidenraupenzüchters wiederherzustellen und weiterzuentwickeln, wird empfohlen, ihn mit Ausrüstung zu unterstützen, ihn zu ermutigen, erneut Seidenraupen zu züchten und eine Produktionsquelle für Seidenraupenkokons zu finden.

Quelle: https://www.sggp.org.vn/thang-tram-nghe-trong-dau-nuoi-tam-post691007.html