Der Trend, einen ganzen Litschibaum für zig Millionen Dong zu kaufen, um ihn zu essen und so die „Sucht“ zu lindern

Herr Vu Van Men aus Luc Ngan, Bac Giang, erklärte gegenüber VTC News , dass es den Trend zum Kauf originaler Litschibäume schon seit vielen Jahren gebe. Mit der Zeit sei dieser Trend jedoch noch populärer geworden und werde derzeit von vielen Kunden bevorzugt. Die meisten Gärtner in der Litschi-Hauptstadt besitzen mehrere Bäume, die sie einzeln gekauft haben. Die Gründe für den Kauf ganzer Litschibäume sind vielfältig. Sie möchten zum Teil die Litschibauern unterstützen, vor allem aber sind sie süchtig nach dieser Köstlichkeit und möchten, dass ihre Verwandten die Litschi ernten und im Garten nach Belieben genießen können.

Herr Men ist Leiter der Litschi-Produktionskooperative im Dorf Dong Giao im Bezirk Luc Ngan. Die Stärke dieser Kooperative liegt im biologischen Anbau von Litschis und dem Export in anspruchsvolle Märkte wie Japan, Korea, Europa, Amerika usw.

Da er sich an das Modell des biologischen Litschi-Anbaus hält, hat Herr Men seine Exportstärke über die Jahre hinweg bewahrt, während frei angebaute Litschis kaum Absatz finden. Herr Men bestätigte, dass sein Bio-Litschi-Garten seit vielen Jahren hohe Erträge erzielt. Angebaute und geerntete Litschis werden direkt nach dem Verkauf verzehrt, niemals unverkauft.

Litschis am Baum wurden unversehrt verkauft, da sie von der Vu Van Men's Cooperative angebaut und gepflegt wurden. (Foto: NVCC)

Die Litschis werden in der Kooperative von Mr. Men nach strengen Bio-Standards angebaut und erfüllen die Anforderungen des europäischen, japanischen und amerikanischen Marktes. Seit vielen Jahren schließt seine Kooperative Verträge über den Verkauf von Litschis an zahlreiche Unternehmen zu Preisen zwischen 30.000 und 35.000 VND/kg ab.

In Bezug auf den Trend, originale Litschis zu kaufen, der heutzutage sehr beliebt ist, sagte Herr Men, dass allein seine Genossenschaft 50 Litschibäume verkauft habe. Die meisten dieser Litschibäume sind 30 bis 35 Jahre alt.

Die restlichen Bäume werden gepflegt. Wenn die Saison reif ist, kommen Käufer, um die Litschis von den gekauften Bäumen zu pflücken und zu ernten. Jeder Litschibaum kostet 7–10 Millionen VND pro Baum. Der Ertrag liegt bei 150–200 kg. Zu den Käufern zählen viele VIPs, Beamte, lokale Führungskräfte und Minister. Der Gartenbesitzer freut sich sehr, dass immer mehr Kunden originale Litschibäume bestellen. Schon zu Saisonbeginn haben viele Kunden angerufen, um die Preise mit dem Gartenbesitzer zu besprechen und zu finalisieren “, fügte Herr Men hinzu.

Viele Touristen kommen auch, um den Litschigarten zu erleben. Aus Liebe zu den Litschibäumen kaufen sie den ganzen Baum. Nach dem Verkauf der Litschibäume stellt der Gartenbesitzer ein Schild mit dem Namen des Käufers direkt unter den Baum. Sobald die Früchte reif sind, ruft er die Kunden an, um einen Erntetermin zu vereinbaren und das touristische Erlebnis zu kombinieren. Es gibt mittlerweile Reiseunternehmen, die Litschibäume separat kaufen, um ihre Touren direkt im Litschigarten anzubieten.

Herr Tran Van Hanh aus der Gemeinde Giap Son im Bezirk Luc Ngan ist einer der Pioniere bei der Zusammenarbeit mit Unternehmen, um ein Tourismusmodell für Litschigärten aufzubauen und ganze Litschis an Touristen zu verkaufen.

Laut Herrn Hanh wurden die Litschi-Garten-Erlebnistouren ab Mitte März, als die Litschiblüten gerade zu blühen begannen, organisiert und genutzt. Seitdem empfängt Herr Hanhs Garten regelmäßig Besuchergruppen. Zu den Erlebnisaktivitäten gehören Fotografieren und Zelten. Der Gartenbesitzer fungiert persönlich als Reiseleiter und präsentiert die Pflege und Produktion der Litschis sowie lustige Geschichten über die lokale Litschi-Saison.

Ein über 30 Jahre alter Litschibaum.

Bac Giang: Litschi-Saison verspricht Rekordsaison

Aufgrund günstiger Wetterbedingungen wird erwartet, dass Luc Ngans Litschi-Ernte 2023 eine Rekordernte wird. Bei einer Anbaufläche von 17.357 Hektar (ein Plus von 1.607 Hektar gegenüber 2022) wird die diesjährige Produktion auf etwa 98.000 Tonnen geschätzt (davon etwa 25.000 Tonnen frühreifende Litschis, etwa 73.000 Tonnen Litschis der Hauptsaison). Die Erntezeit beginnt etwa Anfang Juni und dauert bis Ende Juli 2023.

Derzeit überwachen, erfassen und leiten die Fachagenturen des Bezirks die Produktionsaktivitäten und die Verarbeitungsvorbereitung genau. Sie verwalten streng 84 Exportanbaugebietscodes für Märkte wie China (35 Codes), USA, Australien, EU (15 Codes), Japan (32 Codes) und Thailand (2 Codes). Sie machen die Bevölkerung darauf aufmerksam, dass die Anforderungen und Standards für Ernte, Vorverarbeitung und Verpackung der Produkte vor dem Verkauf strikt eingehalten werden müssen, z. B. das Reinigen der Blätter, das Abschneiden kurzer Stiele und das Entfernen minderwertiger Früchte.

Besucher kommen, um den Litschi-Garten im Bezirk Luc Ngan in Bac Giang zu besichtigen und zu erleben. (Foto: NVCC)

Das Management der 173 exportqualifizierten Verpackungsanlagen von Unternehmen, Genossenschaften und Händlern soll gestärkt werden. Handelsbetrug soll bekämpft und plötzliche Preiserhöhungen für Zusatzprodukte minimiert werden. Marktinformationen sollen proaktiv erfasst werden. Der Bezirk hat Arbeitsgruppen eingerichtet, die in verschiedenen Provinzen, Städten und Grenzübergängen Maßnahmen für den Konsum und Export von Litschis besprechen.

In diesem Jahr hat der Bezirk Luc Ngan den Verkauf frischer Litschis und die Verarbeitung vor Ort durch Trocknen, Einmachen, Entsaften usw. als Hauptverbrauchsquellen identifiziert. Die beiden Hauptmärkte sind der Export und der Inlandsverbrauch. Es wird erwartet, dass mehr als 43.300 Tonnen nach China und in andere Märkte wie die USA, Japan, südostasiatische Länder und die EU exportiert werden. Davon entfallen 85 bis 90 % der Exporte auf den chinesischen Markt. Der Inlandsverbrauch beträgt etwa 35.000 Tonnen und konzentriert sich auf Handelszentren, große Großhandelsmärkte in Hanoi , Ho-Chi-Minh-Stadt und Dong Nai sowie auf Händler und Vertriebskanäle.

Darüber hinaus förderte der Bezirk den Konsum von etwa 7.000 Tonnen über E-Commerce-Kanäle: 9.500 Tonnen getrocknet, der Rest gekühlt und etwa 3.200 Tonnen tiefverarbeitet.

Pfirsichblüte

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Quelle: https://vtc.vn/ro-mot-mua-ca-cay-vai-thieu-gia-chuc-trieu-dong-an-cho-do-nghien-ar799164.html