Wildes Sommergemüse, Portulak, ein „Bauerngemüse“, das wild wächst und gedeiht, ein Gericht für die Armen, das so gut schmeckt wie Ginseng.

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Portulak ist ein einfaches Gemüse. Er ist aber auch ein wertvolles Heilmittel in der traditionellen und modernen Medizin. Er kann viele Volkskrankheiten und einige chronische Krankheiten heilen.

Portulak bestimmen

Portulak ist ein beliebtes Sommergemüse. Wir nennen ihn Bauerngemüse, weil er weit verbreitet ist, leicht anzubauen und zu pflegen ist und selbst in Gegenden, in denen scheinbar kein anderes Gemüse gedeiht, eine starke Vitalität besitzt.

Portulak wird aus der Essenz des Bodens gewonnen und kann selbst in den trockensten Gebieten wachsen. Ohne besondere Pflege oder Kultivierung kann Portulak auf natürliche Weise wachsen, ebenso wie die Vitalität und Ausdauer der Bauern.

An diesem besonderen Gemüse erkennt man den milden, leicht säuerlichen Geschmack und die charakteristische violette Farbe des Stängels, die Portulak unverwechselbar macht.

Portulak ist ein wildes Sommergemüse. Portulak wächst wild in Gärten, auf Feldern, an Straßenrändern...

Wenn Sie die Möglichkeit haben, die Landschaft zu besuchen, können Sie Portulak leicht auf den Feldern, Feldern und natürlichen Hügeln finden. Diese Gemüseart hat die Eigenschaft, dicht am Boden zu wachsen. Der Stiel ist sehr prall, purpurrot, die Blätter sind grün und die Blüten sind gelb oder rot, sehr schön.

Die Blätter sind klein, rund oder leicht länglich. Portulak im Sommer anzuschauen ist sehr angenehm, da es uns im heißen Sommer ein Gefühl von Saftigkeit und Kühle vermittelt.

Portulak ist einfach zu essen, leicht zu verwenden und simpel – aber genau das ist dieses Gemüse. Wenn Sie diesen Sommer noch keinen Portulak gegessen haben, probieren Sie ihn unbedingt. Sie werden ihn nicht vergessen, nicht nur wegen seines einzigartigen Geschmacks, sondern auch wegen seiner unzähligen wunderbaren Verwendungsmöglichkeiten, wie unten beschrieben.

Wundersame Verwendung von Portulak

In diesem kleinen Gemüse finden sich recht gute Nährstoffe. Portulak enthält viel Vitamin A, Vitamin C, Kalzium, Eisen, Folsäure und Cholin.

Möglicherweise aufgrund des hohen Eisengehalts ist der Stiel violett oder dunkelrot. Portulak enthält weder Cholesterin noch Fett. Daher ist er ein ideales leichtes Gemüse. 100 g Portulak enthalten etwa 93 g Wasser und gilt daher als entgiftendes Gemüse.

In vielen Stadtfamilien wird Portulak als sauberes und gesundes Wildgemüse angebaut.

Portulak enthält wertvolle Spurenelemente wie Kupfer, Magnesium, Mangan und Zink, die eine Antitumorwirkung haben und für Menschen mit chronischen Erkrankungen und häufiger Strahlenbelastung nützlich sind. Portulak enthält neuroaktive Substanzen wie DOPA und Dopamin, die sich positiv auf das Gedächtnis auswirken. Portulak kann Bisphenol A, eine giftige Substanz, eliminieren und so den Körper effektiv bei der Entgiftung unterstützen.

In der traditionellen Medizin hat Portulak einen sauren Geschmack, kühlende Eigenschaften, ist ungiftig, enthält natürliche Antibiotika und hat die Fähigkeit zu entgiften und Schwellungen zu reduzieren. Da Portulak einen sauren Geschmack hat, ist er sehr gut zur Anregung der Verdauung geeignet.

Da Portulak kalt ist, kann er Hitze im Sommer lindern und innere und äußere Hitze behandeln. Da er natürliche Antibiotika enthält, kann er desinfizieren und Hautausschläge, Harnwegsinfektionen, Ruhr und Darmwürmer behandeln.

Da Portulak abschwellend wirkt, ist er wirksam bei der Behandlung von Hautausschlägen, Pickeln und Schwellungen sowie Blähungen und Flatulenz. Mit diesen interessanten Anwendungsgebieten wollen wir nun einige effektive Anwendungsmöglichkeiten für Portulak ausprobieren, wie unten beschrieben.

Würmer mit Portulak behandeln

Nehmen Sie 50 g frischen Portulak, waschen Sie ihn, zerdrücken Sie ihn und pressen Sie den Saft aus. Pflücken Sie den Portulak am Tag der Verwendung. Wenn Sie den Portulak pflücken und im Kühlschrank aufbewahren, reduzieren sich die Wirkstoffe und er ist für die Würmer weniger wirksam. Trinken Sie Portulaksaft abends vor dem Schlafengehen oder morgens auf nüchternen Magen und nehmen Sie nach 4 Stunden eine leichte Mahlzeit zu sich.

In vielen ländlichen Gebieten Vietnams wächst Portulak wild und üppig, ohne dass er gegossen oder gedüngt werden muss.

Trinken Sie 3-4 Tage lang ununterbrochen, und Sie werden sehen, wie die Würmer mit Ihrem Stuhl ausgeschieden werden. Diese Methode ist wirksam gegen Madenwürmer und Spulwürmer.

Ruhr mit Portulak behandeln

Nehmen Sie 100 g Portulak und 100 g Seidenpflanze. Waschen Sie beides und kochen Sie es zusammen mit 400 ml Wasser auf. Wenn die Menge auf etwa 100 ml reduziert ist, filtern Sie das Wasser und trinken Sie es in zwei Dosen täglich. Bei blutigem Stuhlgang geben Sie 20 g Eclipta prostrata hinzu und kochen Sie beides zusammen auf.

Falls Sie Schwierigkeiten beim Trinken haben, können Sie den Portulak mit der oben angegebenen Menge auspressen, um Saft zu erhalten. Mischen Sie diese Menge Portulaksaft mit 100 ml Wasser, kochen Sie es auf und geben Sie dann einen Löffel Honig (ca. 10 g) hinzu. Mischen Sie den Saft unter den gekochten Portulaksaft, um ihn leichter trinkbar zu machen.

Bei dieser Methode hat Portulak sehr gute antibiotische Eigenschaften gegen Darmbakterien. Es zeigt sich, dass die antibiotischen Eigenschaften von Portulak sehr wirksam gegen Darmbakterien, Hautbakterien und einige Bakterien sind, die Lungenerkrankungen verursachen. Zu den empfindlichen Bakterien zählen E. coli, Ruhrbakterien und Typhusbakterien. Daher wird Portulak häufig zur Behandlung von Darmerkrankungen eingesetzt.

Akne mit Portulak behandeln

Nehmen Sie 30 g Portulak, waschen Sie ihn und zerdrücken Sie ihn. Wickeln Sie das zerdrückte Gemüse in eine saubere Gaze und legen Sie es auf die betroffenen Stellen. Wechseln Sie die Gaze zweimal täglich. Tragen Sie die Gaze etwa drei Tage lang auf, bis die Furunkel reif sind und aufplatzen.

Bei dieser Methode hat Portulak eine antiseptische Wirkung, da er natürliche Antibiotika enthält. Darüber hinaus wirkt er entzündungshemmend und lindert so Schwellungen und Schmerzen.

Portulak wirkt jedoch nur bei oberflächlichen Furunkeln und hat bei tiefen Furunkeln (tiefe Follikulitis, Hautinfektionen wie Karbunkel) wenig bis gar keine Wirkung. Wenden Sie diese Methode nicht an den Augen und in der Umgebung der Augen sowie im Genitalbereich an.

Portulak behandelt Blähungen

300 g Portulak waschen, in 2 Portionen zu je 150 g teilen, fein hacken und mit dem zweiten Waschwasser des Klebreises zu einer etwas dicken Suppe kochen.

Diese Suppe regt die Darmtätigkeit und den Verdauungskreislauf an und reduziert Blähungen und Ödeme. Für bessere Ergebnisse können Sie die Portulakmenge auf 400–500 g erhöhen.

Behandlung von Schmerzen beim Wasserlassen und Hämaturie: 300 g Portulak in drei Portionen à 100 g aufteilen. Waschen, abtropfen lassen, hacken und eine Amaranth-Suppe kochen (je 50 g). Tagsüber essen. 5–7 Tage lang ununterbrochen essen, und Schmerzen beim Wasserlassen, häufiges Wasserlassen und Hämaturie bessern sich.

Die Funktion von Portulak besteht in diesem Fall darin, die Harnwege zu desinfizieren, Infektionen vorzubeugen, entzündungshemmend zu wirken und harntreibend Abfallstoffe aus den Nieren zu entfernen. Bei Hämaturie aufgrund von Nierensteinen ist die Verwendung von Portulak sehr gut geeignet. Der Grund dafür ist, dass E. coli-Bakterien sehr empfindlich auf Portulak reagieren.

Bereits 10 % Portulaksaft (10 g Portulaksaft + 90 ml Wasser) wirkt auf E. coli-Bakterien. E. coli-Bakterien sind die häufigsten Erreger von Harnwegsinfektionen. Daher eignet sich diese Methode sehr gut zur Behandlung von Hämaturie, Schmerzen beim Wasserlassen und häufigem Wasserlassen.

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