Auch in diesem Jahr verspricht die Konferenz den Teilnehmern Trends, Herausforderungen und Lösungen zu präsentieren, um mit dem Wachstum und Wandel der nationalen und internationalen Lebensmittel- und Getränkebranche Schritt zu halten.

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Laut Euromonitor verzeichnete die vietnamesische Gastronomie trotz der Herausforderungen für viele Wirtschaftssektoren im Jahr 2023 ein beeindruckendes Wachstum von fast 11,5 % und erreichte einen Gesamtumsatz von über 590.000 Milliarden VND. Diese Zahl zeigt, dass der heimische Gastronomiemarkt auch in der wirtschaftlichen Rezession stabil bleibt. Die Branche zeichnet sich zudem durch eine rasante digitale Transformation aus und aktualisiert ständig neue Technologielösungen.

Vor diesem Hintergrund wird die Flavors 2024-Konferenz voraussichtlich mehr als 300 Teilnehmer anziehen, darunter Führungskräfte, Inhaber kleiner und mittelständischer Unternehmen, Investoren, strategische Berater sowie Presse-, Medien- und Werbeagenturen. Zu den namhaften Unternehmen zählen Mastercard, Pizza 4P's, Kamereo, Buzzmetrics und Diageo Vietnam.

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Durch die Zusammenführung unterschiedlicher Perspektiven verspricht die Konferenz mehrdimensionale und umfassende Diskussionen über die vietnamesische Lebensmittel- und Getränkeindustrie und trägt so dazu bei, die Position Vietnams auf der kulinarischen Weltkarte zu stärken.

In der Vormittagssitzung der Konferenz stehen Themen rund um den Marktüberblick, die Fähigkeit der Branche, sich an Herausforderungen anzupassen und diese zu bewältigen, neue Trends aufgrund veränderter Verbrauchergewohnheiten sowie das Wachstumspotenzial auf den internationalen Märkten im Mittelpunkt.

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Die Nachmittagssitzung des Workshops umfasst sechs thematische Diskussionen zu nachhaltiger Entwicklung, Technologieanwendungen, dem Aufbau effektiver Finanzstrategien oder dem „Aufstieg“ des Franchise-Modells in Vietnam.

Die diesjährige Konferenz bietet zudem einen themenbezogenen Networking-Bereich (Themed Matching Session), in dem Teilnehmer und Experten gemeinsame Themen wie bargeldlose Zahlungslösungen oder Essenslieferdienste diskutieren können. Darüber hinaus gibt es einen Produktpräsentationsbereich, der kleinen und mittleren Unternehmen hilft, ihre Bekanntheit zu steigern und ihre Kontakte in der vietnamesischen Gastronomiebranche auszubauen.

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Um mehr über die Veranstaltung zu erfahren und sich anzumelden, wenden Sie sich an:

Website: https://vietcetera.com/vn/bo-suu-tap/flavors-vietnam/conference

E-Mail: @[email protected]

Im Jahr 2018 veranstaltete Vietcetera erstmals die Banh Mi Awards. Seitdem wurde das Programm unter dem offiziellen Namen „Flavors Vietnam“ um weitere Aktivitäten erweitert und ist zu einer jährlichen Veranstaltung von Vietcetera geworden. Dabei werden die Beiträge und Erfolge der vietnamesischen Gastronomiebranche auf ihrem Weg zu einem weltweiten kulinarischen Erfolg gewürdigt.

Im Jahr 2024 kehrt die von Vietcetera und Mastercard® gemeinsam organisierte Veranstaltungsreihe „Flavors Vietnam“ in großem Umfang zurück. Getreu dem Motto „Essen ist zum Teilen da“ verspricht „Flavors Vietnam 2024“ Liebhabern der vietnamesischen Küche unvergessliche Erlebnisse.

Phuong Dung