OCOP verleiht Yen Bai-Agrarprodukten Flügel

Jedes OCOP-Produkt ist nicht nur ein Handelsgut, sondern auch ein Sinnbild für Land und Leute und erzählt eine Geschichte kultureller Identität, Kreativität und des Strebens nach Aufstieg. In Yen Bai ist das „One Commune One Product“-Programm (OCOP) ein wichtiger Impulsgeber für lokale Agrarprodukte, die ihre Marken stärken, ihren Wert steigern und anspruchsvolle nationale und internationale Märkte erobern.

Der Direktor der Mu Cang Chai Construction and General Agricultural Services Cooperative stellt natürliche Blütenhonigprodukte vor.

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Nach über sechsjähriger Umsetzung hat das OCOP-Programm in Yen Bai zu einer florierenden Landwirtschaft geführt. Viele lokale Spezialitäten, die ursprünglich rustikal und markenlos waren, wurden nun hochwertiger und professioneller gestaltet und erfreuen sich großer Beliebtheit bei den Verbrauchern. Bisher wurden in Yen Bai 268 Produkte OCOP-zertifiziert, davon 25 mit 4 Sternen und 243 mit 3 Sternen.

Darunter dominiert die Nahrungsmittelgruppe mit 201 Produkten, darunter bekannte Namen wie Suoi Giang Shan Tuyet-Tee, Seng Cu-Reis, Gioi Phien-Fadennudeln, Mu Cang Chai-Sauerfleisch usw. Die Kräutergruppe ist mit 21 Produkten vertreten, insbesondere Zimttee, ätherisches Van Yen-Zimtöl und Artischockenextrakt. Die Getränkegruppe verfügt über 14 Produkte, die Kunsthandwerks- und Dekorationsgruppe über 15 Produkte und die Gruppe für ländlichen Tourismus und Verkaufsdienstleistungen über 16 Produkte.

Diese Zahlen spiegeln nicht nur die Bemühungen von Regierung und Bevölkerung wider, sondern bestätigen auch den nachhaltigen Wert der OCOP-Produkte für die Entwicklung der ländlichen Wirtschaft. OCOP Yen Bai beschränkt sich nicht nur auf die Steigerung der Produktmenge, sondern konzentriert sich auch auf die Verbesserung der Qualität, die Optimierung der Produktionsprozesse, die Einhaltung von Lebensmittelhygiene- und -sicherheitsstandards, die Rückverfolgbarkeit der Herkunft und die Erweiterung der Konsumkanäle.

Dank dessen sind viele Produkte in Supermärkten und auf Online-Plattformen erhältlich und werden auch ins Ausland exportiert. Suoi Giang Shan Tuyet Tee gilt als das „grüne Gold“ von Yen Bai. Die jahrhundertealten Teebäume wachsen auf einer Höhe von über 1.400 m und absorbieren die Essenz von Himmel und Erde, um schneeweiße Teeknospen hervorzubringen.

Dank des OCOP-Programms entwickelte sich dieses Produkt von einer rustikalen Spezialität zu einer hochwertigen Marke und erfüllt nun die Exportstandards für Japan und Europa. Gioi Phien Fadennudeln sind bekannt für ihre natürliche Zähigkeit und Knusprigkeit und werden ohne Konservierungsstoffe hergestellt. Vor der Teilnahme an OCOP wurde dieses Produkt hauptsächlich im Inland konsumiert und hatte keine klare Marke. Dank der Unterstützung durch das Programm konnten die Produktionsstätten ihre Prozesse verbessern, neue Technologien und attraktive Verpackungen einsetzen und die Lebensmittelsicherheitsstandards erfüllen. Gioi Phien Fadennudeln sind derzeit nicht nur in inländischen Supermärkten erhältlich, sondern sollen auch ins Ausland exportiert werden.

Yen Bais OCOP-Reise ist nicht nur eine Geschichte einfacher landwirtschaftlicher Produkte, sondern auch die Kristallisation von Intelligenz, Leidenschaft und lokaler Identität. Jedes Produkt mit einem Stern steht nicht nur für Qualität, sondern erzählt auch die Geschichte der Kultur, der Menschen und des Landes, in dem es geboren wurde.

Obwohl Mu Cang Chai Honig eine wertvolle Spezialität der Berge und Wälder ist, hatte er zuvor große Schwierigkeiten, seinen Markt zu erweitern. Dank des OCOP-Programms hat dieses Produkt große Fortschritte gemacht, da die Mu Cang Chai Construction and General Agricultural Services Cooperative systematisch investierte und Technologien zur Verbesserung seiner Qualität einsetzte.

Herr Nguyen Van Toan, Direktor der Genossenschaft, sagte: „Die natürlichen Blütenhonigprodukte von Mu Cang Chai haben vom Amt für geistiges Eigentum ein Zertifikat für die Registrierung geografischer Angaben erhalten und die Produkte erfüllen die VietGAP-Standards sowie die 3-Sterne-OCOP-Standards. Dank dessen ist der Verkaufspreis stabil bei 350.000 - 400.000 VND/Liter, fast doppelt so hoch wie zuvor.“

Obwohl OCOP bereits beachtliche Erfolge erzielt hat, birgt der Weg noch viele Herausforderungen. Die Aufrechterhaltung und Verbesserung der Produktqualität, um internationalen Standards gerecht zu werden, erfordert langfristige Investitionen in Technologie, Personal und Managementmodelle. Einige Unternehmen und Genossenschaften haben weiterhin Schwierigkeiten, Märkte zu erschließen und sich mit modernen Vertriebskanälen zu verbinden. Darüber hinaus üben die steigenden Anforderungen der Verbraucher an Lebensmittelsicherheit und Rückverfolgbarkeit großen Druck auf OCOP-Produkte aus.

Um diese Schwierigkeiten zu überwinden, setzen die Gemeinden der Provinz langfristige, grundlegende Lösungen um. Dazu gehören der Einsatz von Technologie in der Produktion zur Verbesserung der Produktqualität und die Gewährleistung von Exportstandards; die Förderung des Handels, die Vernetzung des Konsums durch Messen, E-Commerce-Plattformen und große Supermarktsysteme; die Entwicklung des ländlichen Tourismus im Zusammenhang mit OCOP, die Schaffung authentischer Erlebnisse für Touristen und die effektivere Vermarktung von Produkten. Darüber hinaus sind der Aufbau von Ständen zur Präsentation von OCOP-Produkten, die Förderung der Kommunikation und der Aufbau einer systematischen Marke wichtige Faktoren für die weitere Verbreitung der OCOP-Produkte von Yen Bai.

Die Geschichte von OCOP ist nicht nur die Geschichte eines ländlichen Wirtschaftsprogramms, sondern auch eine Reise, um den Markt zu erobern, die Marke zu stärken und den Wert lokaler Produkte zu steigern. Mit der Unterstützung von Regierung, Unternehmen und Bevölkerung ist sicher, dass sich Yen Bai OCOP-Produkte in Zukunft nicht nur auf dem heimischen Markt behaupten, sondern auch auf der globalen Agrarkarte weiter bekannt werden.