Das Modell der kommerziellen Aalzucht in Zementtanks ist insbesondere im Bezirk Son Tay und im Allgemeinen in den Bergbezirken der Provinz Quang Ngai noch sehr neu.
Die anfängliche Wirksamkeit des kommerziellen Aalzuchtmodells, das im Haushalt von Frau Dinh Thi He (Gemeinde Son Tinh, Bezirk Son Tay, Provinz Quang Nhai) umgesetzt wurde, hat jedoch viele Perspektiven für die Entwicklung dieses Modells eröffnet.
Aal ist ein Spezialfisch mit hohem wirtschaftlichen Wert. Allerdings ist die künstliche Vermehrung von Aalbrut in unserem Land derzeit nicht erfolgreich.
Die Quelle für Aalsamen für die kommerzielle Aalzucht stammt hauptsächlich aus der Natur. Daher ist die Qualität der Zucht (ungleichmäßige Fische, durch Stromschlag getötete Fische, am Haken gefangene Fische usw.) für eine stabile Entwicklung der kommerziellen Aalzucht in der Provinz Quang Ngai nicht gewährleistet.
Im Jahr 2022 wird das landwirtschaftliche Erweiterungszentrum der Provinz Quang Ngai in der Gemeinde Son Tinh im Bezirk Son Tay ein kommerzielles Aalmodell in einem Zementtank mit einer Größe von 60 m2 implementieren.
Die Zahl der zur Zucht freigegebenen Aalbrut beträgt 600, die Dichte der zur Zucht freigegebenen Aalbrut in Zementtanks beträgt 10 Fische/ m² , die Größe der Aalbrut beträgt 100 g/Fisch.
Die Aalbrut für die Zucht wird vom Aquakulturforschungsinstitut III bezogen. Die Brut wird von diesem Institut erfolgreich aus Larven und kleinen Jungfischen in freier Wildbahn aufgezogen.
Aal ist ein besonderer Süßwasserfisch mit hohem wirtschaftlichen Wert.
Haushalte, die an dem Modell der Aalzucht in Zementtanks teilnehmen, werden vom Staat zu 100 % bei der Anschaffung von Aalbrut, Frischfutter sowie Medikamenten und Chemikalien zur Vorbeugung und Behandlung von Aalkrankheiten unterstützt.
Gleichzeitig entsendet das landwirtschaftliche Beratungszentrum der Provinz Quang Ngai technisches Personal, um den gesamten Aalzuchtprozess regelmäßig zu überwachen und technische Anleitungen dazu zu geben.
Um den Menschen innerhalb und außerhalb des Modells dabei zu helfen, die Techniken der kommerziellen Aalzucht in Zementtanks zu verstehen, organisierte das Agricultural Extension Center Schulungen für 20 Aquakulturhaushalte in der Gemeinde Son Tinh.
Frau Dinh Thi He sagte: „Nachdem ich in Aalzuchttechniken geschult worden war, habe ich das Becken nach dem Bau behandelt, indem ich es zweimal (2 Tage/Mal) in Alaun (100 g/ m² ) eingeweicht und dann mit Bananenblättern sauber geschrubbt habe, 3 bis 4 Mal Wasser zu- und abgelassen und es 2 Wochen lang in der Sonne trocknen ließ.“
Über dem Becken habe ich ein Sonnenschutznetzdach angebracht, um sicherzustellen, dass die Bedingungen im Becken stets stabil bleiben. Ich habe einen Wasserhahn mit regelmäßigem Wasserfluss installiert, um den Aalen genügend gelösten Sauerstoff für ihr Wachstum zuzuführen. Außerdem habe ich Kunststoffrohre zu Bündeln gebündelt und in das Becken gelegt, um den Aalen Schutz zu bieten.
Aale sind Allesfresser und ernähren sich von kleinen Fischen, Karauschen, Tilapia und Silberkarpfen. Während der Aufzucht zerkleinere ich daher frisches Futter, bevor ich es auf den Futterboden lege, damit die Fische es fressen können.
Gleichzeitig fügte Frau He dem Futter Vitamine und Verdauungsenzyme hinzu, um die Widerstandskraft zu erhöhen und die Überlebensrate der Aale zu verbessern.
Das technische Personal des landwirtschaftlichen Beratungszentrums der Provinz Quang Ngai hat sich mit dem landwirtschaftlichen Dienstleistungszentrum des Bezirks Son Tay abgestimmt, um das in der Gemeinde Son Tinh implementierte Modell der kommerziellen Aalzucht in Zementtanks regelmäßig zu überprüfen.
Dank der strikten Einhaltung der Anweisungen des technischen Personals des Zentrums wuchsen und entwickelten sich die Aale während des Zuchtprozesses gut und ohne Krankheiten. Nach acht Monaten Zucht lag das Durchschnittsgewicht pro Fisch bei 0,7 kg, die Überlebensrate bei 90 %.
Frau Dinh Thi He fügte hinzu, dass die wirtschaftliche Effizienz umso höher sei, je größer der Aal sei, weshalb sie die Zucht noch eine Weile fortsetzen werde.
Der derzeit stabile Verkaufspreis für Aale liegt zwischen 550.000 und 600.000 VND/kg. Wenn die Aale weitere 10 Monate gezüchtet werden und ein Gewicht von etwa 1,5 bis 2 kg pro Aal erreichen , beträgt der Gesamtertrag des Modells über 300 Millionen VND. Nach Abzug aller Kosten beträgt der Gewinn fast 100 Millionen VND.
Basierend auf der Wirksamkeit des Modells im Jahr 2022 züchtet die Familie von Frau Dinh Thi He auch in diesem Jahr weiterhin Fisch im richtigen Umfang, in der richtigen Menge, Dichte und Größe.
Gleichzeitig wandte Frau He die korrekten Aalzuchttechniken an, in denen sie geschult worden war und die sie im Vorjahr direkt erlebt hatte. Derzeit wächst der Aalbestand gut und könnte die gleichen Ergebnisse wie im letzten Jahr erzielen.
Der Erfolg des kommerziellen Aalzuchtmodells in Zementtanks in der Gemeinde Son Tinh im Bezirk Son Tay in der Provinz Quang Ngai trägt zur Diversifizierung der lokalen Aquakulturarten bei und eröffnet Perspektiven für die Entwicklung äußerst effektiver Wirtschaftsmodelle sowie für die Einkommenssteigerung der Landwirte in Bergregionen.
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