Imkerei für Honig: Viele Sorgen vor der neuen Saison

Binh Phuoc bietet viele Vorteile bei der Entwicklung der Honigbienenindustrie, allerdings herrscht für die Imker aufgrund der Marktabhängigkeit immer Unsicherheit.

Es wird prognostiziert, dass der Honigmarkt weiterhin mit Schwierigkeiten zu kämpfen haben wird, da die Exportengpässe noch nicht behoben sind. In der Imkersaison 2024 reduzierte Herr Pham Van Tiep im dritten Viertel des Bezirks Tien Thanh in Dong Xoai proaktiv seinen Bienenbestand, um Risiken bei Produktpreisen und -produktion zu vermeiden. Da der Verkaufspreis von 18.000 VND/kg Honig in den letzten zwei Jahren konstant blieb, könnten Herr Tiep und andere Imker jedoch weiterhin Verluste erleiden.

Herr Tiep sagte: „Die Erhaltung eines Bienenvolks kostet viel Geld in Form von Nahrungsmitteln wie Zucker, Mehl usw. Beim aktuellen Verkaufspreis von 18.000 VND/kg, also weniger als 1 kg Zucker, stehen die Imker vor vielen Schwierigkeiten; sie müssen für mehr als 30.000 VND/kg verkaufen, um einen Gewinn zu erzielen.“

Die Inlandsnachfrage ist gering, während exportierter Honig mit sehr hohen Antidumpingzöllen belegt wird, die auf Importmärkten zwischen 60 und 125 % liegen. Daher wird die Honigproduktion und -verarbeitung in der kommenden Zeit voraussichtlich mit zahlreichen Schwierigkeiten konfrontiert sein.

Herr Vu Tien Hoang, Inhaber von Song Be Honey im Bezirk Tien Thanh, sagte: „Die Inlandsnachfrage nach Honig ist gering. Imker, Unternehmen, Einkaufs-, Verarbeitungs- und Verpackungsbetriebe sind hauptsächlich auf den Exportmarkt angewiesen. Wir hoffen, dass die Behörden bald Lösungen finden, um die Engpässe auf dem Exportmarkt zu beseitigen und Imker und Unternehmen in der aktuellen schwierigen Zeit zu unterstützen.“

„Obwohl die Bienenzucht in Binh Phuoc sehr entwickelt ist, ist sie größtenteils spontan. Es bedarf einer Verbindung zwischen Imkern und den einkaufenden Unternehmen. Die Behörden spielen dabei eine wichtige Rolle im Management, indem sie Angebot und Nachfrage verknüpfen, den Markt ausrichten und den Imkern die Möglichkeit geben, günstiges Kapital für eine nachhaltige Entwicklung zu erhalten“, schlug Herr Hoang Van Quang im dritten Quartal des Bezirks Tien Thanh vor.

Imker, Unternehmen sowie Honigverarbeitungs- und -verpackungsbetriebe in der Provinz gehen aufgrund sinkender Preise mit vielen Sorgen in die neue Erntesaison.

Dank der großen Anbauflächen für Industriekulturen und der günstigen klimatischen Bedingungen gibt es in der Provinz derzeit rund 500 Imkerbetriebe und zahlreiche Imker aus anderen Provinzen und Städten. Neben den Bemühungen der Unternehmen, alternative Märkte zu finden und aufzubauen, sind Marktorientierung, der Aufbau von Vernetzungsketten und die Unterstützung von Ressourcen aus funktionalen Sektoren für eine nachhaltige Entwicklung der Imkerei unerlässlich. Dies trägt dazu bei, die Wettbewerbsfähigkeit der landwirtschaftlichen Produkte von Binh Phuoc im Integrationsprozess zu stärken.

Quelle: https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/167257/raising-ongs-causes-many-worries-before-the-new-season