Froschzucht, eine Spezialität, die in Herden in einem alten Schweinestall sitzt, ein Mann aus Ninh Thuan hat alles verkauft

Der junge Bauer Nguyen Tuan Hiep in der Gemeinde Quang Son im Bezirk Ninh Son (Ninh Thuan) hat eine verlassene Schweinefarm in seinem Garten in eine kommerzielle , wirtschaftlich effiziente Froschfarm umgewandelt. Durchschnittlich verdient Hiep monatlich 15 bis 20 Millionen VND mit dem Verkauf von Froschfleisch und Froschsamen.

Effektivität der kommerziellen Froschzucht in Ninh Thuan

Ende Oktober 2024 hatten Reporter von Dan Viet die Gelegenheit, in die Gemeinde Quang Son im bergigen Bezirk Ninh Son (Ninh Thuan) zurückzukehren, um sich das „Modell“ der Froschzucht in einem Zementtank des jungen Bauern Nguyen Tuan Hiep (Jahrgang 1992) im Dorf La Vang anzusehen.

Dies ist das erste Froschzuchtmodell in der rein landwirtschaftlichen Gegend der Gemeinde Quang Son, Bezirk Ninh Son, Provinz Ninh Thuan.

Ein Zementtank, der von der Familie von Herrn Nguyen Tuan Hiep in der Gemeinde Quang Son, Bezirk Ninh Son (Ninh Thuan), aus einem lange verlassenen Schweinestall zur kommerziellen Froschzucht umgebaut wurde. Foto: Duc Cuong.

Herr Hiep führte uns durch seine Froschfarm und sagte, dass Frösche leicht zu züchten seien, nur geringes Investitionskapital erforderten, die Marktnachfrage jedoch sehr groß sei.

Bei guter Pflege wiegen Zuchtfrösche 3–5 Frösche/kg und werden auf dem Markt regelmäßig zu einem Preis von 45.000 VND/kg gekauft.

Herr Hiep erzählte, dass er vor fast zwei Jahren bei einem Besuch landwirtschaftlicher Betriebe in den südwestlichen Provinzen von der kommerziellen Froschzucht in Zementtanks erfuhr. Als er die wirtschaftliche Effizienz der Froschzucht erkannte, beschloss er, die vier verlassenen Schweineställe seiner Familie zu renovieren, um Frösche für die Fleischproduktion zu züchten.

Dank guter Pflege wuchsen die Frösche nach fast drei Monaten Aufzucht gut und erreichten ausreichend Gewicht und Größe, um den Käfig zu füllen. Nach jedem Wurf wählte Herr Hiep gesunde männliche und weibliche Frösche als Eltern aus. Bei warmem und sonnigem Wetter legen die Frösche Eier, um sich in einem Nest zu vermehren.

Der junge Bauer Nguyen Tuan Hiep aus der Gemeinde Quang Son im Bezirk Ninh Son (Provinz Ninh Thuan) hat dank der Froschzucht ein deutlich besseres Einkommen. Foto: Duc Cuong.

„Während der gesamten Zucht besteht die Hauptnahrung der Frösche hauptsächlich aus Kleie. Die Landwirte müssen regelmäßig proaktiv Krankheiten vorbeugen, um die Frösche gesund zu halten und Verluste im Vergleich zum Anfangsstadium zu reduzieren. Derzeit verwendet die Froschfarm der Familie keine Wachstumsstimulanzien, daher sind die Endprodukte sehr sicher...“, sagte Herr Hiep.

Derzeit züchtet Herr Hiep das ganze Jahr über Frösche. Pro Saison züchtet er über 3.000 bis 5.000 kommerzielle Frösche und beliefert den Markt monatlich mit durchschnittlich 400 bis 500 kg Froschfleisch.

„Bei einem stabilen Verkaufspreis von 45.000 VND/kg verfügt Herr Hiep nach Abzug aller Kosten und Pflege über ein stabiles Einkommen von etwa 20 Millionen VND pro Monat, was viel mehr ist als bei anderen lokalen Viehrassen …“, sagte Herr Hiep.

Kommerzielle Frösche bereit zum Versand. Foto: Duc Cuong

Frösche – neue Haustiere in der sonnigen und windigen Region Ninh Thuan

Das brütende Froschpaar wird aufgezogen, um Eier zur Fortpflanzung zu legen. Foto: Duc Cuong

Derzeit beherbergt die Froschfarm von Herrn Nguyen Tuan Hiep rund 10.000 Frösche. Sie werden in geschlossenen, selbstzüchtenden Zuchtsystemen gezüchtet, um eine kommerzielle Froschherde aufzubauen. Darüber hinaus stellt Herr Hiep auch Landwirten in der Provinz Froschzucht zur Verfügung, um ihr Einkommen zu steigern.

Elternfrösche werden zur Zucht getrennt aufgezogen. Foto: Duc Cuong

Laut Herrn Hiep ist die Froschzucht nicht schwierig. Die Hauptsache ist, den Temperaturfaktor zu überwinden. Bei Sonnenschein und Wärme schlüpfen die Eier gleichmäßiger und erreichen die gewünschte Anzahl an Nachkommen als bei Regen.

„Wenn Sie Frösche freilassen, sollten Sie sie bei kühlem Wetter und nicht bei Sonnenschein aussetzen, da dies leicht zu einem Temperaturschock führen kann, der die Überlebensrate beeinträchtigt. Der Verkaufspreis für Frösche nach fast einem Monat Schlüpfen beträgt etwa 1.000 VND pro Frosch. Im Durchschnitt verkauft die Familie jeden Monat etwa 2.000 bis 5.000 Frösche, und in Spitzenzeiten kann der Preis auch viel höher sein …“, sagte Herr Hiep.

Laut Herrn Hiep können Landwirte verlassene Viehställe nutzen, um Frösche effektiv zu züchten. Die Froschzucht in Zementtanks (mit Plane ausgekleidet) hilft Landwirten, verfügbares Land optimal zu nutzen, Krankheitserreger einzudämmen und Pflege und Management zu vereinfachen.

Darüber hinaus müssen Züchter die biologischen Merkmale kennen und wissen, wie sie einige häufige Krankheiten der Frösche wie Schwellungen, wässrigen Durchfall, Blähungen, Darminfektionen, Krätze usw. erkennen und verhindern können, um Krankheiten zu behandeln und vorzubeugen.

Aus Froscheiern schlüpfen Kaulquappen. Foto: Duc Cuong

Fast einen Monat alte Frösche, bereit zum Verkauf. Foto: Duc Cuong

Das Modell der kommerziellen Frosch- und Froschzucht von Herrn Nguyen Tuan Hiep schafft nicht nur eine effektive Einnahmequelle, sondern deckt auch die Nachfrage nach gesunden und sicheren Froscharten. Herr Hiep ist zudem bereit, seine Erfahrungen in der Froschzucht zu teilen und so neue Nutztierarten zu erschließen, die vielen lokalen Landwirten hohe wirtschaftliche Effizienz bringen.

Quelle: https://danviet.vn/nuoi-ech-con-dac-san-ngoi-hang-dan-trong-chuong-heo-cu-mot-nguoi-ninh-thuan-ban-het-veo-20241031205505454.htm