Die landwirtschaftlichen Produkte von Hoa Binh erobern die Verbraucher weltweit

Eingelegte Schalotten und Honig „auf dem Weg“ nach England

Die erste Lieferung von Yen-Thuy-Salz und Kim-Boi-Wildhonig aus der Provinz Hoa Binh wurde am 12. Oktober vom Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Provinz Hoa Binh in Abstimmung mit der RYB Joint Stock Company (Hanoi) auf den britischen Markt exportiert.

Zur Vorbereitung dieser Exportlieferung hat sich das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Provinz Hoa Binh mit den Volkskomitees der Distrikte Yen Thuy und Kim Boi abgestimmt, um die Produktionsanlagen anzuleiten und zu unterstützen, die Rohstoffbereiche zu standardisieren und die Verarbeitungs- und Verpackungstechniken zu verbessern, um den Marktanforderungen gerecht zu werden.

Export von zwei Produkten von Hoa Binh auf den britischen Markt (Foto: Dan Viet Newspaper)

Die Green Life Cooperative (Kim Boi, Hoa Binh) ist der Honigproduzent, der dieses Mal für den Export nach Großbritannien ausgewählt wurde. Um die Qualität der Lieferungen nach Großbritannien zu gewährleisten, hat die Green Life Cooperative seit etwa 2017 eine spezifische Produktionsausrichtung entwickelt. Die Mitglieder haben begonnen, Pflegetechniken, Erntetechniken und Verpackung zu standardisieren. In der Viehzucht werden die VietGAP-Standards angewendet und die Verarbeitung erfolgt nach ISO 22000.

Um die Exportstandards für Großbritannien zu erfüllen, wird der geerntete Honig laut Green Life Cooperative bei der Anlieferung im Produktionslager auf etwa 17 % bei einer Temperatur unter 35 Grad Celsius abgekühlt, um sicherzustellen, dass der Honig die richtige Dichte und Qualität gemäß den Anforderungen des britischen Importeurs aufweist.

Die erste Testcharge von 20 Kartons (etwa 250 Gläser Vollhonig) ist nicht viel, aber sie ist ein großer Schritt nach vorn, der den Produkten von Hoa Binh dabei hilft, auf einem der anspruchsvollsten Märkte präsent zu sein.

Bei der Phu Lai Agricultural Cooperative, Gemeinde Phu Lai (Yen Thuy), erfolgt die Herstellung eingelegter Schalotten unter strikter Einhaltung der Lebensmittelhygiene- und -sicherheitsvorschriften und ohne Verwendung von Konservierungsstoffen. Jede Zwiebel wird sorgfältig ausgewählt, vorverarbeitet, gereinigt, fermentiert und verpackt, bevor sie auf den Markt kommt. Um die Zwiebeln lange haltbar zu machen, ihr charakteristisches Aroma und die wertvollen medizinischen Essenzen zu bewahren und sie beim Verzehr knackig zu halten, verwendet die Kooperative Gläser zur Aufbewahrung des Produkts.

Die RYB Joint Stock Company ist für die Verpackung von Exportgütern gemäß den Exportstandards und deren Transport zu den Importmärkten verantwortlich. Frau Nguyen Thanh Huong, Direktorin des Unternehmens, sagte, dass das Unternehmen durch Erkundung, Untersuchung und Tests die Qualität der Produkte von Hoa Binh sehr schätze. Der Kim Boi-Wildhonig werde dank seiner Viskosität und seines besonderen Wildblumenaromas auf dem britischen Markt ein äußerst wettbewerbsfähiges Produkt sein.

Frau Huong erklärte, dass es sich um einen anspruchsvollen Markt mit strengen Vorschriften zur Pflanzenquarantäne, Lebensmittelhygiene und -sicherheit sowie Rückverfolgbarkeit handele. Wenn wir jedoch die Gelegenheit nutzen und die Versorgung mit Qualitätsprodukten sicherstellen können, die die oben genannten Anforderungen erfüllen, werden die Aussichten für eine Marktexpansion sehr positiv sein.

Die landwirtschaftlichen Produkte von Hoa Binh verfügen noch immer über ein großes Exportpotenzial.

Das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung von Hoa Binh teilte mit, dass Hoa Binh in den vergangenen drei Jahren großen Wert auf landwirtschaftliche Exportaktivitäten, insbesondere auf Schlüsselprodukte, gelegt habe und dadurch landwirtschaftliche Produkte gefördert und der Inlandsverbrauch landwirtschaftlicher Produkte gesteigert worden sei.

Um lokale Vorteile zu fördern und die Exportprodukte zu diversifizieren, verfolgt die Provinz Hoa Binh weiterhin das Ziel, internationale Standards und Techniken bekannt zu machen. Dazu gehören Lösungsvorschläge wie die synchrone Anwendung technischer Produktionsstandards, die Standardisierung von Anbau- und Landwirtschaftsgebieten, die Unterstützung von Unternehmen und Genossenschaften mit Potenzial und Stärken in der landwirtschaftlichen Produktion usw.

Laut Statistik exportierten in den ersten neun Monaten des Jahres 17 Betriebe in der gesamten Provinz landwirtschaftliche und forstwirtschaftliche Produkte. Die Gesamtexportmenge betrug 891.679 Tonnen und erreichte einen Wert von über 228,34 Milliarden VND.

Hoa Binh ist die Kornkammer des Nordens für die Zitrusproduktion. Aufgrund der günstigen natürlichen Bedingungen haben Zitrusfrüchte aus Bezirken wie Cao Phong, Lac Son, Tan Lac und Yen Thuy einen besonders köstlichen Geschmack. Auch landwirtschaftliche Produkte aus Hoa Binh sind bei den Verbrauchern sehr beliebt. In den letzten Jahren haben viele landwirtschaftliche Produkte aus Hoa Binh die Standards erfüllt, wie z. B. Son Thuy Longan (Kim Boi), rote Grapefruits aus Tan Lac, Dien Grapefruits (Yen Thuy) und violettes Zuckerrohr. Diese Produkte sind der erste Schritt, um vielen anderen landwirtschaftlichen Produkten aus Hoa Binh, wie Orangen und Grapefruits, den Weg ins Ausland zu ebnen.

Im Jahr 2022 organisierten die Dai Dong Cooperative, Ngoc Luong Commune, Yen Thuy District People's Committee (Hoa Binh) und das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung von Hoa Binh, RYB Agricultural Joint Stock Company, gemeinsam die Zeremonie für den Export der ersten Dien-Grapefruit-Lieferung nach Großbritannien. Die exportierte Grapefruitmenge erreichte fast 11 Tonnen. Gleichzeitig wurden im Jahr 2022 auch Produkte der roten Grapefruit Tan Lac nach Großbritannien exportiert.

Gegenüber Reportern der Zeitung Cong Thuong erklärte Herr Nguyen Xuan Thuy, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Ngoc Luong, dass die Gemeinde nach dem erfolgreichen Export der Lieferung auf den britischen Markt von der Einkaufsabteilung die Rückmeldung erhalten habe, dass die Grapefruitprodukte von Dien aus Hoa Binh durchaus mit Produkten aus anderen Ländern konkurrieren könnten und dass ihre Qualität sehr geschätzt werde.

Das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Provinz Hoa Binh teilte mit, dass die Förderung der Entwicklung vieler Arten hochwertiger landwirtschaftlicher Produkte der Provinz nicht nur zur Lösung des Problems des effektiven Konsums landwirtschaftlicher Produkte beiträgt, sondern auch die Liste typischer Produkte der Provinz vielfältiger macht. Dadurch wird die Wettbewerbsfähigkeit der Produkte auf dem Inlandsmarkt verbessert, schrittweise werden Exportmärkte erschlossen und das wirtschaftliche Einkommen der Bevölkerung gesteigert.

Die Provinz Hoa Binh wird auch in Zukunft Investitionsförderungsprogramme umsetzen und Unternehmen dazu aufrufen, in die Landwirtschaft, in Landwirte und in ländliche Gebiete zu investieren. Der Schwerpunkt liegt dabei auf Investitionen in die Infrastruktur, die Vorverarbeitung, Verpackung und Konservierung landwirtschaftlicher Produkte. Die Organisation von Forschung, die Prognose ausländischer Märkte und die zeitnahe Information von Produzenten und Händlern werden gestärkt. Unternehmen und Genossenschaften werden bei der Teilnahme an in- und ausländischen Förderprogrammen unterstützt und organisiert. Gleichzeitig werden Anstrengungen unternommen, um Lösungen zu implementieren, damit die landwirtschaftlichen Produkte der Provinz weiterhin stärker auf dem Weltmarkt Fuß fassen.

Quelle: https://congthuong.vn/nong-san-hoa-binh-chinh-phuc-nguoi-tieu-dung-the-gioi-352173.html