Die Bauern von Ha Tinh bauen gelb blühende Prunkwinden als Gemüsespezialität an und verkaufen sie sofort nach der Ernte.

Prunkwinde - eine Kletterpflanze, deren Blüten als Spezialgemüse gepflückt werden

Bauern im Dorf Thien Nhan, Gemeinde Son Tien, Huong Son, Provinz Ha Tinh , ernten Prunkwinden. Foto: PV

Die Familie von Herrn Vo Xuan Anh (Dorf Thien Nhan, Gemeinde Son Tien, Huong Son) ist einer der führenden Prunkwinden-Anbauer in der Gemeinde. Im vergangenen Monat war seine Familie damit beschäftigt, Blumen zu pflücken, um sie an Händler zu verkaufen.

Herr Vo Xuan Anh sagte: „Auf diesem hügeligen Land baute meine Familie viele Baumarten an, beispielsweise Jackfrüchte, Grapefruits, Orangen … aber die Erträge waren nicht gut.

Im Zuge der Umstellung der Anbaustruktur der Gemeinde und der Erkenntnis, dass die Passionsblume pflegeleicht und teuer ist, renovierte meine Familie den Garten mutig und baute sie probeweise an. Die Pflanzen gedeihen gut, und wir müssen uns keine Sorgen um den Ertrag machen. So konnten wir die Anbaufläche inzwischen von 1 Sao auf 7 Sao erweitern und erwirtschaften 80 bis 100 Millionen VND pro Jahr.

Laut Herrn Vo Xuan Anh (Dorf Thien Nhan, Gemeinde Son Tien, Huong Son) ist die Passionsblume leicht anzubauen, pflegeleicht, lässt sich schnell ernten und erzielt einen guten Preis. Foto: PV

Die Passionsblume eignet sich für trockene, gut durchlässige Böden. Das Pflanzen und Pflegen der Passionsblume ist weniger schwierig als bei anderen Nutzpflanzen. Um die Passionsblume anzubauen, müssen Sie ein Spalier bauen, an dem die Pflanze hochklettern kann. Ein Spalier zu bauen ist nicht allzu schwierig. Sie können etwa 1 Meter lange Bambus-, Holz- oder Betonstangen als Pfähle verwenden und diese etwa 25–30 cm tief in den Boden eingraben, damit die Pfähle stabil stehen und nicht umfallen.

Der Abstand zwischen den Pfählen beträgt 3–3,5 m. Platzieren Sie die Pfähle in zwei Reihen an den beiden Kanten des Spaliers. Darüber können Sie Bambuszweige zum Überqueren verwenden oder Zinkdraht verwenden, der gespannt und in das Spalier eingeflochten wird“, erzählte Herr Anh.

Viele Haushalte in den Bergregionen des Bezirks Huong Son in Ha Tinh bauen die Passionsblume zu einer Hauptkulturpflanze an, was zu hoher wirtschaftlicher Effizienz führt. Foto: PV

Dieses Jahr herrschte nicht nur günstiges Wetter mit viel Sonnenschein, das für das Wachstum und die Entwicklung der Passionsblumenpflanzen günstig war, sondern man konzentrierte sich auch auf die Anwendung richtiger Schnitt-, Dünge- und Bewässerungstechniken, sodass die Pflanzen schöne, viele und qualitativ bessere Blüten hervorbringen, was zu hohen Erträgen führt und von den Händlern zu einem um 2.000–3.000 VND/kg höheren Preis als im letzten Jahr gekauft werden.

Die Blume hat viele schöne Namen wie Jasmin und Jasmin und wird von vielen Familien zu attraktiven Gerichten verarbeitet. Foto: PV

Auf einem 5 Sao großen Gartengrundstück an einem Hang, auf dem Zitronenbäume bisher erfolglos wuchsen, beschloss die Familie von Frau Nguyen Thi Binh im Dorf Vuc Rong in der Gemeinde Son Tien, auf den Anbau von Passionsblumen umzusteigen. Dank ihres Fleißes beim Erlernen und Verstehen des Anbaus und der Pflege stieg der Blütenertrag täglich.

Leicht zu wachsen, geringes Kapital, hoher Gewinn

Frau Nguyen Thi Binh aus dem Dorf Vuc Rong in der Gemeinde Son Tien in Huong Son sagte: „Meine Familie baut 3 Sao an. Alle 2–3 Tage ernten wir etwa 20–25 kg/Sao. Der Verkaufspreis schwankt (je nach Uhrzeit) zwischen 30.000 und 50.000 VND/kg. Das monatliche Einkommen beträgt 10–12 Millionen VND/Sao. Dank des Anbaus von Passionsfrüchten hat sich das Leben meiner Familie deutlich verbessert.“

„Die Passionsblume ist einfach anzubauen, die Pflege ist unkompliziert. Gießen und düngen Sie die Pflanze je nach Entwicklungsstadium einfach mit Kompostmist. Dann wächst sie gut. Die Wurzeln der Passionsblume wachsen nicht tief und vertragen daher keine Staunässe. Daher eignet sie sich gut zum Anpflanzen auf Hügeln wie in dieser Gegend“, verrät Frau Binh.

Frau Nguyen Thi Binh aus dem Dorf Vuc Rong in der Gemeinde Son Tien in Huong Son freut sich auf die Ernte der Prunkwinden. Foto: PV

Um qualitativ hochwertige Blumenprodukte zu erhalten, ist es laut Frau Binh notwendig, während des Wachstumsvorgangs sowie nach jeder Ernte gut auf die Blumen zu achten und insbesondere den richtigen Zeitpunkt für die Ernte zu wählen, um den größtmöglichen Nährstoffgehalt in den Blumen zu erhalten.

Laut Frau Binh muss der Baum nicht nur beim Pflanzen mit verrottetem Mist gedüngt werden, sondern auch, wenn er anfängt, Äste und Knospen zu bilden. Gleichzeitig sollte man den Stammbereich des Baumes von Unkraut befreien und ihn mit trockenem Gras, Maisstängeln oder Reishülsen bedecken. An heißen Sommertagen sollte der Boden feucht gehalten werden, damit der Baum genügend Kraft hat, viele schöne Blüten zu bilden.

„Um die Prunkwinden zu ernten, muss man frühmorgens bei kühlem Wetter ernten, damit sie lange haltbar sind. Von der Knospenbildung bis zur Erntezeit vergehen drei Tage. Wartet man mit dem Pflücken länger als drei Tage, sind die Blüten alt und haben ihre Nährstoffe verloren, was den Verkauf erschwert. Während der Erntezeit müssen die Gärtner den Blütezyklus beachten, um zum richtigen Zeitpunkt ernten zu können“, erklärt Frau Binh.

Das Feld mit den Prunkwinden im Bergbezirk Huong Son in Ha Tinh wächst üppig, die Blumen stehen in voller Blüte, und die Bauern freuen sich auf die Ernte. Foto: PV

Eigenschaften: Kletterpflanze, sehr einfach anzubauen, geringe Investitionskosten, schnelle Ernte, Blüte nach 4–5 Monaten, jede Ernte hält 4–5 Monate, kann viele Jahre hintereinander geerntet werden, wenig Schädlinge, kein Einsatz von Pestiziden nötig, daher ist die Passionsblume ein sauberes Gemüse und auf dem Markt sehr beliebt.

Die Vermehrung der Passionsblume ist ganz einfach: Wählen Sie einfach eine Ranke, die nicht zu alt oder zu jung ist, schneiden Sie sie in etwa 7–10 cm lange Stücke, sprühen Sie dann ein Wurzelstimulans auf und umkreisen Sie die Basis, bevor Sie die Stecklinge in die Erde stecken. Lassen Sie oben 2–3 Blattaugen, damit die Pflanze normal wachsen und sich entwickeln kann.

Händler kommen, um Thien-Ly-Blumen auf dem Feld zu kaufen. Foto: PV

Die Nachfrage nach Passionsblumen ist groß, da sie leicht zu verkaufen sind und einen hohen wirtschaftlichen Wert haben. Händler kommen hierher, um zu kaufen. Von einigen wenigen Haushalten, die sie zur Dekoration in Reihen oder entlang von Zäunen anbauten, konzentrieren sich heute viele Haushalte in der Gemeinde Son Tien darauf, in den Anbau von Passionsblumen für den Verkauf als Handelsware zu investieren.

In der gesamten Gemeinde gibt es mittlerweile fast 200 Haushalte, die Passionsblumen auf einer Gesamtfläche von über 10 Hektar anbauen, die meisten davon in den Dörfern Vuc Rong, Thien Nhan und Ao Tron. Viele Haushalte verdienen 60 bis 80 Millionen VND pro Ernte, manche Familien mit großen Anbauflächen sogar mehrere hundert Millionen VND.

Der Wert der Passionsblume ist viel höher als der anderer Nutzpflanzen, daher entscheiden sich viele Haushalte für die Passionsblume als Hauptanbaupflanze zur wirtschaftlichen Entwicklung.

Dank des Passionsblumenanbaus hat sich das Leben vieler Haushalte im Bergbezirk Huong Son in Ha Tinh verändert, und ihre Familienwirtschaft hat sich deutlich verbessert. Foto: PV

Herr Hoang Huy Hieu, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Son Tien, sagte: „Im Fahrplan für den Aufbau neuer ländlicher Gebiete sind die Umstellung der Anbaustruktur, die Abschaffung gemischter Gärten und die Entwicklung der Wirtschaft wichtige Ziele.“

Die Region orientiert sich zunehmend an Landwirten und vermittelt ihnen, wie sie wirtschaftlich effiziente Pflanzenmodelle und -arten auswählen und entwickeln können, um den Menschen ein stabiles Einkommen zu sichern. Insbesondere der Anbau von Passionsfruchtbäumen zeigt deutliche Ergebnisse und wird von vielen Haushalten bereits angewendet.

„Zusätzlich zum Selbststudium und dem technischen Austausch zwischen den Haushalten arbeitet die Lokalregierung jedes Jahr mit spezialisierten Einheiten zusammen, um Schulungen und Anleitungen zu Pflanzung, Pflege und Schädlingsbekämpfungstechniken anzubieten. Gleichzeitig werden die Ergebnisse überprüft und ausgewertet, um als Grundlage für eine Wiederholung zu dienen. Ziel ist die Auswahl der Passionsblume, der wichtigsten lokalen Nutzpflanze der Zukunft“, betonte Hoang Huy Hieu, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Son Tien.

Quelle: https://danviet.vn/nong-dan-ha-tinh-trong-day-thien-ly-ra-hoa-vang-lam-rau-dac-san-cu-hai-den-dau-ban-het-den-do-20240902111031458.htm