Hirschgeweihe der frühen Saison sind in Thanh Chuong günstig und verkaufen sich gut.

Thanh Chuong ist eine Bergregion mit großem Potenzial für die Hirschzucht. In den letzten Jahren wurde das Modell der Basthirschzucht in vielen Gemeinden der Region übernommen, darunter Thanh Xuan, Thanh Mai, Thanh Tien, Thanh Lien und Thanh My. Foto: Huy Thu

In jeder Gemeinde gibt es Dutzende Haushalte, die Hirsche züchten. Jeder Haushalt hält zwischen 2,3 und Dutzenden Hirschen. Alle Haushalte, die Hirsche züchten, investieren in den Bau von Scheunen, den Bau neuer Scheunen oder die Renovierung von Viehställen. Foto: Huy Thu

Herr Tran Van Toan aus dem Weiler Kim Son in der Gemeinde Thanh Xuan berichtete: Seine Familie züchtet seit 14 Jahren Hirsche. In seinem Stall leben derzeit zehn Hirsche (acht Männchen und zwei Weibchen). Die Hirschzucht benötigt weniger Futter als die Haltung von Büffeln und Kühen. Vier bis fünf erwachsene Hirsche fressen nur so viel Gras wie eine junge Kuh. Foto: Huy Thu

Die Hirschzucht bietet viele Vorteile: Sie frisst wenig und erzielt einen guten Preis. Daher wird das Modell der Hirschzucht in einigen Gemeinden übernommen. Viele Familien sind von der Büffel- und Kuhzucht auf die Hirschzucht umgestiegen. Um die Menschen für die Hirschzucht zu begeistern, haben einige Gemeinden Richtlinien erlassen, die sie mit finanziellen Mitteln für den Bau von Scheunen und die Ausbildung in wissenschaftlichem und technischem Wissen unterstützen. Die Gemeinde Thanh Lien hat einen Hirschzuchtverein gegründet. Foto: Huy Thu

Herr Pham Van Doai (54) aus der Gemeinde Thanh Xuan erklärte, dass männliche Hirsche, wenn sie ein Geweih entwickeln, mit raffinierteren Nahrungsmitteln wie Maniok, Mais, Erdnüssen, Klebreis usw. gefüttert werden müssen. Sie müssen das Geweih regelmäßig „stimulieren“, damit es bei der Ernte von guter Qualität ist. Seine Familie hält acht Hirsche und plant, die Herde im nächsten Jahr auf 15 zu vergrößern. In seinem Dorf bauen einige Haushalte auch Scheunen, um sich auf die Hirschzucht vorzubereiten. Foto: Huy Thu

Herr Nguyen Huu Thao, ein bekannter Hirschzüchter aus dem Weiler Giang in der Gemeinde Thanh Tien, berichtete: Seine Familie züchtet seit 1997 Hirsche. Derzeit leben sieben Hirsche im Stall. Die weiblichen Hirsche werden aufgezogen, um einmal im Jahr zu kalben. Nach etwa drei Monaten Aufzucht können weibliche Hirsche für 12 bis 14 Millionen VND pro Hirsch verkauft werden. Männliche Hirsche können für einige Millionen VND mehr, sogar das Doppelte, verkauft werden. Foto: Huy Thu

Hirschzüchter züchten oft sowohl Weibchen als auch Männchen. Männliche Hirsche entwickeln nach über einem Jahr Aufzucht ein Geweih. Für ein großes und hochwertiges Geweih müssen Hirsche jedoch zwischen 5 und 7 Jahren ausgewachsen sein. Die Geweihernte muss ebenfalls im Alter von 45 bis 50 Tagen erfolgen. Die Zeit bis zur Geweihernte beträgt bei männlichen Hirschen etwa 20 Jahre. Foto: Huy Thu

Früher musste die Familie, die Hirsche züchtete, ihre Brüder und Verwandten in der Nachbarschaft bitten, sich um die Hirsche zu kümmern, wenn es ans Abschneiden des Bastgeweihs ging. Das Abschneiden des Bastgeweihs eines Hirsches erforderte viele Menschen. Heute haben sich in den Gegenden, in denen Hirsche gezüchtet werden, Bastschneidegruppen gebildet, um sich gegenseitig zu helfen und Dienstleistungen anzubieten. Nach dem Abschneiden jedes Bastgeweihpaares (ca. 10 Minuten) wird eine Gebühr von 200.000 bis 400.000 erhoben.
Kupfer. Foto: Huy Thu

In Gemeinden mit hohem Hirschbestand haben einige Haushalte Schneidemaschinen, Trockner und Samtschleifer angeschafft. Nach dem Kauf können Kunden den Samt zum Schneiden und Trocknen zu einem Preis von 20.000 bis 25.000 VND/Tael zu diesen Haushalten bringen. Herr Nguyen Quang Huan aus der Gemeinde Thanh Xuan sagte, seine Familie habe in den letzten Jahren stets eine Herde von etwa 20 Hirschen gehalten. Er züchtet Hirsche und bietet Dienstleistungen rund um den Samt an. Foto: Huy Thu

Im Bezirk Thanh Chuong wird frühreifer Samt für 10 Millionen VND/kg verkauft. Viele Hirschzüchter berichten: „Zu Beginn der Saison gibt es keinen Samt zu verkaufen.“ Hirschzüchter können Samt an weit entfernte Kunden verkaufen oder Samt innerhalb und außerhalb der Gemeinde kaufen. Herr Bui Van Tri (58) aus dem Weiler Mai Trung in der Gemeinde Thanh Mai berichtet: Seine Familie züchtet 22 Hirsche (darunter zehn Männchen und acht Jungtiere). Dafür hat seine Familie einen Hektar Elefantengras und fünf Sao Maniok gepflanzt. „Zurzeit ist die Tierzucht rentabler als die Hirschzucht“, sagte Herr Tri. Foto: Huy Thu

Neben dem Verkauf von Bast und Bast sichern auch Bastsohlen (die Basis des Basts, die nach dem Schneiden abfällt, bevor das Geweih wächst), getrocknete Hirschhäute nach der Schlachtung (gegerbte Hirschhaut) und Hirschknochen den Bauern ein Einkommen. Herr Nguyen Xuan Khanh, Vorsitzender des Bauernverbands des Bezirks Thanh Chuong, sagte: „Thanh Chuong hat Potenzial für die Hirschzucht, doch die Produktion wird noch nicht voll ausgeschöpft. Der Bauernverband des Bezirks versucht, Gemeinden zu fördern, zu vernetzen, zu unterstützen und zu unterstützen, um die Hirschzucht in der Region auszubauen.“ Foto: Huy Thu

Modell der Aufzucht von gefleckten Hirschen in Thanh Chuong. Video : Huy Do

Quelle: https://baonghean.vn/nhung-huou-dau-mua-o-thanh-chuong-duoc-gia-chay-hang-post287485.html