Denken Sie an die Kumquat-Saison

Lüftergekühlter Eintagesverkauf 15-1499074444698.jpg — Kumquat. Foto: Illustration

Geschenk aus der Kindheit

Der Rosenapfelbaum ist ein kleiner Baum. Normalerweise erreicht jeder Baum nur eine Höhe von 3–5 Metern, der größte Baum sogar nur 8–10 Meter. Dank seines starken Wachstums ist der Rosenapfelbaum nicht nur dürreresistent, wasserbeständig, sondern auch sehr resistent gegen Schädlinge und Krankheiten.

Der Rosenapfelbaum hat eine breite Krone und trägt so zu einer kühlen Grünfläche bei. Das ist wahrscheinlich der Grund, warum die Menschen in meiner Heimatstadt oft Rosenapfelbäume in ihren Hausgärten pflanzen.

Interessanterweise entwickelte sich der Rosenapfelbaum, der ursprünglich als Schattenspender diente und später als Obstbaum diente, allmählich zu einer Einnahmequelle, die die Familienwirtschaft verbesserte.

Für die Kinder auf dem Land ist die Kumquat ein Geschenk, das der Kindheit vorbehalten ist. Jeden Sommer legen wir unsere Schulsachen beiseite und schlendern gemütlich durch die kleinen Gassen des Dorfes, schauen uns um und warten darauf, dass jeder Kumquatbaum Früchte trägt.

Wir waren verblüfft, als wir die grünen ovalen Blätter sahen, auf deren Spitze in vereinzelten Büscheln einige weiße Blüten wuchsen, die alle möglichen Schmetterlinge zum Umherflattern anlockten.

Die Begeisterung der Kinder hält an, wenn die Früchte noch so jung wie grüne Bohnen sind, bis sie sich goldbraun verfärben. Wenn die Schale der Frucht dunkelbraun wird, ist die Frucht am reifsten.

Kinder folgten ihren Eltern in den Garten, um Kumquats zu pflücken. Mein Vater kletterte schnell auf den Baum und zupfte geschickt mit einer Spitzhacke mit Eisenhaken Kumquatbüschel von der Spitze des Baumes. Nach dem Pflücken ließ mein Vater sie langsam zum Stamm hinunterfallen, wo meine Mutter und ich warteten.

Sobald die benötigte Menge geerntet war, band die ganze Familie die Früchte zu Bündeln zusammen, fügte frische grüne Blätter hinzu und brachte sie am nächsten Morgen zum Markt, um sie zu verkaufen. So verdiente meine Mutter auch etwas dazu und konnte so die Mahlzeiten der Familie verbessern.

Medizin

Kumquat ist nicht nur eine saubere und gesunde Frucht, sondern auch ein gutes Volksheilmittel für Erwachsene und Kinder. Manchmal, wenn die Kinder von der Sonne nach Hause kommen, pflücken sie einfach ein paar Früchte zum Essen. Es ist sowohl gesund als auch kühlend – es gibt nichts Besseres.

Das Interessanteste ist, dass sich alle Teile des Kumquatbaums (Blätter, Früchte, Samen) sehr gut zur Herstellung von Medikamenten zur Behandlung von Erkältungen, zur Fiebersenkung, zur Schleimlösung und zur Anregung der Verdauung verwenden lassen.

Ich erinnere mich an die Zeiten, als wir erkältet waren oder husteten. Meine Mutter hatte Mitleid mit uns und ging in den Garten, um ein paar Kakis zu pflücken, die wir essen konnten. Dadurch stoppte unser hartnäckiger Husten sofort.

Oder manchmal, wenn wir Schluckauf hatten, nahm meine Mutter ein paar reife Früchte, zerdrückte sie mit ein wenig Honig, dämpfte sie dann vorsichtig, mischte sie mit Wasser zum Trinken und der Schluckauf verschwand vollständig.

Jede Saison sammelt meine Mutter regelmäßig die Kerne, trocknet die Schalen und bewahrt sie auf, um daraus einen Sud zuzubereiten, der meine Geschwister und mich von Würmern befreit. Die Mütter und Schwestern in meinem Dorf kochen manchmal die Blätter des Rosenapfels, um sich die Haare zu waschen. Das reinigt nicht nur die Kopfhaut, beugt Schuppen vor und macht das Haar auch geschmeidig. Kein Wunder, dass der Duft nach dem Haarewaschen den ganzen Sommernachmittag in der Luft liegt.

Meine Mutter nahm sich außerdem die Zeit, ein paar Gläser Kumquat-Wein für meine Großeltern und Großeltern einzuweichen, damit sie ihn trinken konnten, wenn sie müde waren oder das Wetter umschlug. Meine Mutter sagte oft, dass Kumquat-Wein auch von vielen östlichen Medizinern sehr effektiv gegen Schwindel, Energielosigkeit, Tinnitus usw. eingesetzt wird.

Im Handumdrehen ließen wir unsere Kindheit hinter uns und wanderten durch ein fremdes Land. Doch der Anblick der Kumquatbäume unserer Heimatstadt ist mir immer noch unvergesslich. Manchmal, wenn ich die Gelegenheit habe, genau zur Reifezeit der Kumquatbäume in meine Heimatstadt zurückzukehren, gehe ich langsam um die Bäume herum, rieche den Duft reifer Früchte, der im Wind weht, und mein Herz wird von Sehnsucht erfüllt.

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