Der Gründer der Marke Xuan Thuy Longan in Hoa Binh

Clip: Herr Bui Van Luc im Weiler Khoang, Gemeinde Xuan Thuy, Bezirk Kim Boi, Provinz Hoa Binh , teilt Techniken zur Pflege von Longanbäumen.

Xuan Thuy – der Longan-Obstgarten von Muong Land verändert sich täglich. Die langen Maisfelder der Vergangenheit sind heute durch weite Longan-Obstgärten mit üppigen Früchten ersetzt. Herr Luc hat zur Entwicklung und zum Wandel des Produktionsdenkens in der gesamten Region beigetragen.

An dem Tag, als wir den Garten besuchten, war Herr Lucs Familie mit der Longan-Ernte beschäftigt. Neben dem dunkelbraunen Pfahlhaus waren überall Longan-Pflanzen ausgestellt. Überall lagen glänzende Büschel großer Longan-Früchte. Die Longan-Erntezeit ist für Herrn Lucs Familie auch die Zeit des Geldzählens. Hinter diesem beeindruckenden Ergebnis verbirgt sich die ganze Weisheit dieses Muong-Mannes.

Malerischer Longan-Garten „druckt regelmäßig Geld“

Mit seinem 64. Geburtstag ist auch Herr Luc in den Ruhestand gegangen und bleibt zu Hause, um sich ganz der Pflege des Longan-Gartens zu widmen. Der Muong-Mann gilt bei den Einheimischen als derjenige, der den Longan-Anbau nach Xuan Thuy gebracht hat.

An dem Tag unseres Besuchs war Herr Luc gerade mit der Longan-Ernte beschäftigt. Der große, braungebrannte Muong-Mann mit dem silbernen Haar fuhr einen Karren voller Longan über die Dorfstraße. Sobald er nach Hause kam, verpackte er schnell Longan für die Kunden. Schweißperlen liefen ihm über die Stirn, doch Herr Luc hatte stets ein strahlendes Lächeln im Gesicht.

Herr Bui Van Luc schneidet Blätter ab und entfernt ungeeignete Longanfrüchte, um sie für die Konservenherstellung für Kunden vorzubereiten. Foto: Pham Hoai.

Herr Lucs schwielige Hände waren flink und geschickt, und im Handumdrehen waren zehn Kisten Longan verpackt. Der Kunde, der zu Hause wartete, um die Ware zu kaufen, betrachtete die Kiste Longan mit den ordentlichen Etiketten und schien sehr zufrieden. Nachdem Herr Luc die Ware an den Kunden geliefert hatte, atmete er erleichtert auf.

„Jedes Jahr kommen Kunden in den Garten, um Produkte zu kaufen. Für sie ist der Preis kein Problem, wichtig ist, dass wir Qualitätsprodukte liefern. In diesem Jahr ist die Longan-Ernte etwas zurückgegangen, aber der Preis ist höher“, freut sich Herr Luc.

Vor der Teepause führte uns Herr Luc in den Longan-Garten. Im Gegensatz zu seiner gemächlichen Art, Gäste zu empfangen, wurde Herr Luc, sobald er den Garten betrat, zu einem aktiven und völlig anderen Menschen. Es schien, als wäre die Pflege des Longan-Gartens seine Lebensfreude.

Jeder Longanbaum hat einen großen Stamm, dessen Äste sich in alle Richtungen ausbreiten, beladen mit Früchten, die zwischen Wolken und Bergen emporragen. Die Longans sind in Reihen gepflanzt, in Pfaden wie riesige Schirme, die sich bis zum Fuß des Berges erstrecken. Jede Longan-Sträuße hängt in mehreren Lagen herab. Den ganzen Tag verbringt Herr Luc im Longangarten und schneidet jede Fruchttraube. Sanft streichelt er die Longan-Sträuße, als würde er sich um ein Kind kümmern.

„Obstbäume anzubauen ist nur ein Teil des Prozesses. Wichtig für Gärtner ist, jeden Baum und jede Frucht zu beschneiden und zu pflegen, um die größtmögliche Wirtschaftlichkeit zu erzielen“, sagte Herr Luc.

Der Longan-Garten von Herrn Bui Van Luc im Weiler Khoang, Gemeinde Xuan Thuy. Foto: Pham Hoai.

Wie Herr Luc berichtete, werden die Hunderte von Longanbäumen im Garten sorgfältig beschnitten und gepflegt. Jeder Baum trägt Früchte und hat eine perfekte Form. Jeder Zweig und jede Gruppe der Longanbäume wächst gleichmäßig, als wären sie zu einem Puzzle zusammengesetzt. Unter dem Blätterdach der Longanbäume wächst das Gras grün, und Herr Luc hat außerdem sorgfältig ein automatisches Bewässerungssystem für die Bäume installiert.

Laut Herrn Luc sind Longanbäume sehr vital und gedeihen im Muong-Land sehr gut. In der Blüte- und Fruchtzeit benötigen Longanbäume jedoch viel Wasser. Daher muss der Garten stets feucht gehalten werden, damit die Bäume gut wachsen und den höchsten Ertrag liefern.

In der Mitte des Gartens stellte er außerdem viele kleine Fässer auf, in denen er Fisch und Sojabohnen fermentierte, um „Nahrung“ für den Longan-Garten herzustellen. Fisch und Sojabohnen werden mit Mikroorganismen fermentiert und werden nach einem Monat zu organischem Dünger. Dank dieses Düngers ist der Longan-Garten das ganze Jahr über grün. Die Longan-Früchte sind von ausgezeichneter Qualität.

„Das ganze Jahr über kompostiert der Garten nur 300 kg Fisch und 200 kg Sojabohnen, was ausreicht, um mehrere hundert Bäume zu düngen. Die Bäume werden gut gepflegt und liefern daher stets hohe Erträge. Dieses Jahr erwarte ich eine Ernte von 30 Tonnen Longan, ein etwas geringerer Ertrag als in den Vorjahren, aber der Preis ist gut. Nach Abzug aller Kosten verdient die Familie etwa 300 bis 400 Millionen VND“, erzählte Herr Luc.

Herr Luc verwendet fermentierten Fisch und Sojabohnen zum Düngen von Longanbäumen. Foto: Pham Hoai.

Derzeit ist Herr Lucs Longan-Garten für den Export bestimmt, daher dokumentiert er sorgfältig alle Pflegeprozesse. In den letzten Jahrzehnten war der Longan-Garten eine zuverlässige Gelddruckmaschine für seine Familie. Umso erfreulicher ist es, dass seine Wahl vor fast 30 Jahren diesem Land der grünen Berge und des Wassers Wohlstand und Überfluss gebracht hat.

Die Person, die dazu beitrug, dass der Longan-Baum auf dem Land von Xuan Thuy Wurzeln schlug

Herr Luc wuchs in einem fruchtbaren Land auf, doch das Leben der Muong war sehr hart. Hunger und Armut waren damals in jedem Haus spürbar. Herr Lucs Familie war sehr fortschrittlich eingestellt. Sein Vater ermutigte seine Kinder stets, der Armut dauerhaft zu entkommen. Nur durch das Erlernen von Lesen und Schreiben konnte ihr Schicksal geändert werden.

Als ehrgeiziger Mann widmete er sich als Erwachsener dem Lernen für die Aufnahmeprüfung zur Universität, anstatt wie andere Muong-Männer zu Hause zu bleiben, um zu heiraten und Kinder zu bekommen. Seine Bemühungen wurden belohnt. Als er die Zulassungsbenachrichtigung für die Grenzschutzuniversität erhielt, war die ganze Gemeinde schockiert. Denn bis dahin hatte niemand in dieser Gemeinde eine Universität besucht.

Während seiner Ausbildung an der Militärschule hatte Herr Luc nicht das Glück, seinen Rucksack zu den Grenzposten tragen zu können, um seiner edlen Mission nachzukommen. Im vierten Jahr seines Studiums ging es ihm gesundheitlich schlecht, sodass er darum bat, die Schule zu verlassen und in seine Heimatstadt zurückzukehren. Der Muong-Junge, einst der Stolz der gesamten Gemeinde Xuan Thuy, kehrte mit einem leeren Rucksack zurück und sorgte für große Trauer.

Zu dieser Zeit war das Land in Muong noch sehr arm. Herr Thuy beteiligte sich an der Arbeit der Kommune und erhielt später die wichtige Position des Vorsitzenden des Kulturkomitees der Kommune. Nach jeder Amtszeit wurde er dank seiner Bemühungen zum Vorsitzenden der Kommune und anschließend zum Sekretär des Parteikomitees der Kommune Xuan Thuy gewählt.

Dank guter Pflege bringt Herr Lucs Longan-Garten stets hohe Erträge und schöne Früchte hervor. Foto: Pham Hoai.

Während seiner Jahre in der Kommune wollte Herr Luc immer einen Weg finden, die Produktionsmentalität der Menschen zu ändern. Wenn sie weiterhin Mais und Reis anbauten, zwei Ernten pro Jahr, würde sich ihr Leben immer um Pflüge und Büffel drehen, und Armut würde weiterhin in diesem Land herrschen.

In den frühen 90er Jahren des 20. Jahrhunderts machte er sich mutig nach Hung Yen auf, um nach Huong Chi Longan-Sorten zu suchen, die er auf das Land Muong bringen konnte. An dem Tag, als er die Longan-Sorten zurückbrachte, dachten alle: „Wann werden wir endlich eine Ernte von den Obstbäumen einfahren?“ Herr Luc hatte großes Vertrauen, denn das Land in seiner Heimatstadt war ebenso fruchtbar wie das in Hung Yen. In diesem Jahr kaufte Herr Luc 300 Longan-Bäume, um sie in seinem Garten anzupflanzen. Er pflanzte sie im richtigen Abstand von 8 m zwischen den Bäumen. Viele Jahre lang sah er nur die Bäume und den Boden, ohne eine Ernte einzufahren.

„In diesem Jahr kaufte ich veredelte Longan-Samen. Jeder Setzling kostete 30.000 VND. Die Gesamtkosten für die Samen fraßen zwei Kühe meiner Familie. Nicht jeder traut sich, in diesem Land so viel Geld zu investieren. Außerdem glauben viele nicht, dass Longan-Bäume Ertrag bringen“, gestand Herr Luc.

Die Sorgen seiner Familie zerstreuten sich, als der Longanbaum im dritten Jahr Früchte trug. Beim Schälen der Longan zitterten seine Hände noch immer, denn in den letzten drei Jahren waren seine Sorgen verschwunden. Die Longan hatte dickes Fruchtfleisch, eine dünne Schale und war genauso süß wie die in Hung Yen.

Im vierten Jahr wuchs der Longanbaum schnell und trug Früchte. Der Obstgarten trug Früchte, doch zu dieser Zeit gab es im Muong-Land fast keine Händler, die sie kaufen konnten. Schweren Herzens pflückte Herr Luc die Longan. Jede Kiste Longan glänzte, die Früchte waren groß und süß, doch er wusste nicht, wo er sie verkaufen sollte. In diesem Jahr musste er einen LKW mieten und die Longan zum Long Bien-Markt (Hanoi) transportieren, um sie dort im Einzelhandel zu verkaufen. Unerwartet eröffnete Herr Lucs Reise zum Longan-Verkauf den Muong in Xuan Thuy eine neue Geschäftsmöglichkeit.

„Als ich auf dem Long-Bien-Markt ankam und den Kofferraum meines Autos öffnete, kamen Händler und fragten nach Longan. Sie probierten die Longan und waren sehr zufrieden. Anstatt die Longan zum Verkauf auf den Markt zu bringen, kamen sie in meinen Garten und kauften sie für über 30.000 VND/kg“, erinnerte sich Herr Luc.

Der Longan-Garten von Herrn Lucs Familie wurde für den Export in europäische Länder ausgewählt. Foto: Pham Hoai.

Der Longan-Garten brachte jedes Jahr höhere Erträge. In einem Jahr verdiente er eine Milliarde Dong. Der Longan-Verkauf lief in diesen Jahren sehr gut. Herr Lucs Erfolg ermutigte die Menschen hier, Longan anzubauen.

Von anfänglich wenigen Züchtern hat sich Xuan Thuy mittlerweile zum Longan-Obstgarten des Muong-Landes entwickelt. Das Erfreulichste daran ist, dass der Longan-Obstgarten von Herrn Lucs Familie für den Export nach Europa ausgewählt wurde.

„Der Export von Longan wird für Longan-Plantagen die wichtigste Voraussetzung für bessere Ernten sein. Dafür müssen Longan-Anbauer jedoch die Vorschriften für Anbau und Pflege strikt einhalten. Nur wenn Longan-Anbauer die Anforderungen an Design und Produkt erfüllen, können sie hoffen, ihr Leben dank Longan-Bäumen zu verbessern“, verriet Herr Luc.

Nach Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Bezirks Kim Boi beträgt die gesamte Longan-Anbaufläche im Bezirk etwa 360 Hektar, davon etwa 180 Hektar in der Gemeinde Xuan Thuy. Die beiden lokal angebauten Longan-Sorten sind Huong Chi und Mien Longan.

Quelle: https://danviet.vn/nguoi-gay-dung-thuong-hieu-nhan-xuan-thuy-o-hoa-binh-20240801152211713.htm