Was darf man essen und was nicht?

Krebs ist weltweit eine der häufigsten Todesursachen. Studien zeigen jedoch, dass sich durch eine Änderung des Lebensstils, beispielsweise durch eine gesunde Ernährung, 30 bis 50 Prozent der Krebserkrankungen verhindern lassen.

Darüber hinaus spielt die Sicherstellung und Ausgewogenheit der Ernährung auch bei der Behandlung und Vorbeugung von Krebs eine wichtige Rolle. Im Gegenteil, falsche Ernährung oder der übermäßige Verzehr bestimmter Lebensmittel können laut der Gesundheitswebsite Healthline (USA) die Entstehung von Krebszellen begünstigen.

Kreuzblütler wie Brokkoli und Kohl enthalten Sulforaphan – eine Substanz, die die Tumorgröße nachweislich um mehr als 50 % reduziert.

Einige Nahrungsmittel sollten eingeschränkt werden

Verarbeitete Lebensmittel. Verarbeitete Lebensmittel enthalten viel Zucker und wenig Ballaststoffe und Nährstoffe, was zu einem höheren Krebsrisiko führen kann. Forscher haben herausgefunden, dass Ernährungsweisen, die Blutzuckerspitzen verursachen, mit einem erhöhten Risiko für bestimmte Krebsarten wie Magenkrebs, Brustkrebs und Darmkrebs verbunden sind.

Verarbeitetes Fleisch. Verarbeitetes Fleisch ist Fleisch, das durch Salzen, Trocknen oder Räuchern behandelt wurde, um seinen Geschmack zu erhalten. Studien zeigen, dass Menschen, die viel verarbeitetes Fleisch essen, ein um 20 bis 50 Prozent höheres Risiko für Darmkrebs haben als Menschen, die wenig oder kein verarbeitetes Fleisch essen.

Kochen bei hohen Temperaturen : Beim Kochen bestimmter Lebensmittel bei hohen Temperaturen, wie z. B. Grillen, Braten und Sautieren, können schädliche Verbindungen entstehen. Übermäßiger Verzehr dieser schädlichen Verbindungen kann zu Entzündungen und Krebs beitragen.

Kombinieren Sie gesunde Lebensmittel

Es gibt kein Superfood, das Krebs vorbeugen kann. Die Kombination gesunder Lebensmittel und eine ausgewogene Ernährung können jedoch dazu beitragen, dieser Krankheit vorzubeugen.

Gemüse: Viele Gemüsesorten enthalten Antioxidantien und krebsbekämpfende sekundäre Pflanzenstoffe. Kreuzblütler wie Brokkoli und Kohl enthalten Sulforaphan, eine Substanz, die die Tumorgröße bei Mäusen nachweislich um mehr als 50 % reduzierte. Darüber hinaus können andere Gemüsesorten wie Tomaten und Karotten dazu beitragen, das Risiko von Prostatakrebs, Magenkrebs und Lungenkrebs zu senken.

Obst: Ähnlich wie Gemüse enthält Obst Antioxidantien, die Krebs vorbeugen können. Eine Studie ergab, dass der Verzehr von mindestens drei Portionen Zitrusfrüchten pro Woche das Magenkrebsrisiko um 28 % senkte.

Gewürze : Einige Tierstudien haben gezeigt, dass Zimt krebshemmende Eigenschaften hat und die Ausbreitung von Krebszellen verhindert. Darüber hinaus kann das in Kurkuma enthaltene Curcumin bei der Krebsbekämpfung helfen.

Bohnen: Bohnen sind reich an Ballaststoffen. Einige Studien deuten laut Healthline darauf hin, dass der mäßige Verzehr von Bohnen vor Darmkrebs schützen kann.

Darüber hinaus schützen Nüsse, Olivenöl, Knoblauch und Fisch den Körper wirksam vor Krebszellen.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/phong-ung-thu-nen-va-khong-nen-an-gi-185230410161330401.htm