Ein sehr nahrhafter Fisch, der im Mekong-Delta in Hülle und Fülle vorkommt, wird immer teurer, und auch die Nachfrage nach schwarzen Apfelschnecken ist groß.

Landwirte verkaufen 35–45 Grundeln/kg an Händler und Meeresfrüchte-Ankaufslager für 200.000–230.000 VND/kg, und beim Einzelhandelsverkauf auf dem Markt können es bis zu über 300.000 VND/kg sein.

Der Preis für Grundeln ist aufgrund der hohen Nachfrage gestiegen, während das Angebot begrenzt ist, da nicht viele Fische fangreif sind und die Menschen ihre Zuchtflächen in letzter Zeit verkleinert haben.

Nach Angaben der Züchter können Grundeln nach einer Aufzucht von etwa fünf bis sechs Monaten verkauft werden. Derzeit gestaltet sich die Entwicklung der Grundelzucht jedoch schwierig, da die Jungfische teuer sind, schwer zu finden und zu kaufen sind und die Verluste während der Zucht hoch sind, was zu hohen Kosten führt.

Grundelfische werden auf vielen Märkten für 300.000–320.000 VND/kg verkauft.

Der Preis für schwarze Apfelschnecken ist in vielen Gegenden des Mekong-Deltas im Vergleich zum Vormonat um mindestens 5.000 VND/kg gestiegen. Große schwarze Apfelschnecken (15–20 Schnecken/kg) werden von Bauern an Händler und Schneckenlager für 50.000 VND/kg verkauft. Schwarze Apfelschnecken mit 30–60 Schnecken/kg kosten etwa 25.000–45.000 VND/kg.

Die Schneckenpreise sind aufgrund des geringeren Angebots und der hohen Nachfrage nach schwarzen Apfelschnecken im Mekong-Delta und vielen anderen Orten des Landes gestiegen. Derzeit werden auf dem Markt hauptsächlich Zuchtschnecken verkauft. Die Menge der in freier Wildbahn gefangenen Schnecken ist aufgrund der Trockenzeit gering.

Inzwischen ist der Preis für Pangasiusfleisch in vielen Gegenden des Mekong-Deltas im Vergleich zum Stand vor über einem Monat um 1.200 bis 2.000 VND/kg gesunken.

Rohen Pangasius für den Export verkaufen Bauern vielerorts zu 26.800–27.500 VND/kg an Unternehmen, während er zuvor bei 28.000–29.500 VND/kg lag. Gelben Pangasius, den Bauern an Händler verkaufen, zu 18.000–20.000 VND/kg.

Der Preis ist aufgrund des reichlichen Angebots und der Exportproduktion von Pangasius sowie des schwachen Inlandsverbrauchs gesunken, sodass Händler und Unternehmen ihre Einkaufspreise gesenkt haben. Dem Abwärtstrend beim Pangasiusfleisch folgend, ist der Preis für Pangasius-Fingerlinge vielerorts stark von 4.000-6.000 VND/kg im Vergleich zu früher auf 28.000-32.000 VND/kg gefallen.

Quelle: https://danviet.vn/mot-loai-ca-cuc-giau-dinh-duong-co-nhieu-o-dbscl-dang-tang-gia-manh-oc-buou-den-cung-dat-hang-20240330145656341.htm