Öffnen Sie den Weg, um aus der Vorstadtwüste reich zu werden

Da es sich um einen Vorort der Stadt Thanh Hoa handelt, wurden in den letzten zehn Jahren viele tiefliegende landwirtschaftliche Flächen im Bezirk Dong Cuong aufgegeben. Der Urbanisierungsprozess hat dazu geführt, dass viele Menschen kein Interesse mehr an der Landwirtschaft haben, aber einige dynamische Landwirte haben proaktiv ihre Flächen angesammelt und effektive Modelle für die Schneckenzucht entwickelt.

Öffnen Sie den Weg, um aus der Vorstadtwüste reich zu werden Im Bezirk Dong Cuong gibt es viele Modelle, bei denen ineffiziente Felder zur Apfelschneckenzucht genutzt und mit umfassenden landwirtschaftlichen Betrieben kombiniert werden, was zu einer hohen wirtschaftlichen Effizienz führt.

Der Bezirk Dong Cuong ist nicht nur für seinen Blumenanbau bekannt, sondern hat sich in den letzten Jahren auch zu einer großen „Schneckenfarm“ der Provinz entwickelt. Hier wurden zahlreiche Modelle der Schneckenzucht in Kombination mit umfassenden Farmen entwickelt, die jährliche Einnahmen von Hunderten Millionen, ja sogar Milliarden VND generieren. Ein typisches Beispiel ist das Modell von Herrn Le Thanh Binh im Bezirk 7, das einen Umsatz von rund 1 Milliarde VND pro Jahr erzielt.

Über die Betonbrücke über den kleinen Kanal, die der Modellbesitzer angelegt hat, gelangt man zu einem Modell einer 6.900 m² großen Anbaufläche. Der dynamische Landwirt führte die Besucher herum und stellte ihnen sechs Teiche auf dem Grundstück vor. Ihm zufolge gibt es fünf Teiche, die auf die Schneckenzucht spezialisiert sind, und einen Teich, in dem Wasserlinsen als Schneckenfutter in Kombination mit Fischzucht gezüchtet werden. Optisch sind die großen und kleinen Schnecken leicht zu erkennen, die sich dicht an das Moos und Gemüse im Teich klammern, um sich zu ernähren. Mit nur drei- bis viermaligem Schöpfen mit einem Kescher kann Herr Binh ein Kilogramm Schnecken herausschöpfen. Zwischen den Teichen sind Anbauflächen für Gemüse, Kürbisse und Drachenfruchtbeete angelegt. Auf den Teichen befindet sich ein Spaliersystem; jede Jahreszeit hat ihre eigene Sorte, Kletterpflanzen wie Chayote, Luffa, Kürbisse, ... bedecken das Land das ganze Jahr über mit Grün. Entlang der Wege stehen Hunderte von Guavenbäumen, die das ganze Jahr über Früchte tragen. Hühnerherden laufen frei unter Obstbäumen herum, und zur Einkommenssteigerung werden Schweine gezüchtet. Dank der fleißigen Hände von Herrn Binh und seiner Frau scheint jeder Bereich des Landes voll genutzt zu werden, mit optimaler Fruchtfolge.

Ihm zufolge werden Gemüse, Knollen und Früchte des Modells das ganze Jahr über geerntet. Die nicht verkauften Teile und die reifen Guaven werden als Schneckenfutter gesammelt. Die Abfälle aus der Viehzucht werden kompostiert, um Pflanzen zu düngen, ohne dass chemische Düngemittel gekauft werden müssen. Es scheint, als würde alles verwertet, sodass das Wirtschaftsmodell kreisförmig ist und fast keine Abfälle freigesetzt werden. Man spürt sogar, dass die Luft und die Umwelt hier sehr frisch und sauber sind. Unter den Teichen ist das Wasser so klar, dass man bis auf den Grund sehen kann, weil die Schnecken alles hineingeworfene Gemüse und Obst fressen, ohne Schadstoffe in die Umwelt freizusetzen, wie es auf vielen anderen Farmen der Fall ist.

Zur Entstehung und Entwicklung dieses typischen VAC-Modells sagte Herr Le Thanh Binh: „Das heutige Produktionsland bestand ursprünglich aus tiefliegenden, oft überfluteten Reisfeldern entlang des Kanals. Da nur eine einzige, instabile Kulturpflanze angebaut werden konnte und der Ertrag gering war, gaben viele Einheimische den Anbau auf. 1999 setzte meine Familie den Sonderbeschluss des damaligen Parteikomitees der Kommune Dong Cuong zur Umwandlung ineffizienter Reisfelder um, baute Land um, sammelte an und ersteigerte weitere Anbauflächen, um eine Produktionsfläche von 3.500 m2 zu schaffen. Sie konzentrierte ihr Kapital darauf, Teiche zur Bodenlockerung auszuheben. In den ersten Jahren baute die Familie Guaven und Fische an, doch der Gewinn war nicht hoch. Als mir allmählich klar wurde, dass Schnecken einen stabilen Ertrag brachten, erlernte ich die Techniken selbst und begann, neue Tiere zu züchten und Drachenfrüchte anzubauen.“

Um kurzfristig langfristig zu überleben, erwarb seine Familie nach und nach mehr Land und erweiterte die Produktionsfläche auf die heutige Größe von fast 7.000 m². Bislang hat die Familie rund 800 Millionen VND in ihre Produktionsinfrastruktur und deren Renovierung investiert. Jährlich werden fast fünf Tonnen Schnecken geerntet und 800.000 Schneckensamen verkauft. Nach Berechnungen des Eigentümers wird die Farm im Jahr 2022 einen Gewinn von rund 925 Millionen VND erwirtschaften. Im Jahr 2023 werden die Gesamteinnahmen rund 1,2 Milliarden VND betragen und der Gewinn auf fast 1 Milliarde VND steigen.

Als erstes Beispiel für die erfolgreiche Ansiedlung tief liegender Reisfelder zur Schneckenzucht hat das Modell von Herrn Le Thanh Binh der Region eine neue Richtung in der landwirtschaftlichen Entwicklung eingebracht. Laut Statistiken der Garten- und Landwirtschaftsvereinigung des Bezirks Dong Cuong gibt es in der Gegend derzeit fast 10 Modelle zur Schneckenzucht in Kombination mit einer umfassenden Garten- und Farmentwicklung. Typische Beispiele sind die Haushalte von Herrn Le Van Quang und Le Hong Huong in Bezirk 2; Nguyen Huy Loi in Bezirk 3; Le Dinh Thuan und Le Dinh Thanh in Bezirk 5 ... Dank dieser Entwicklung gibt es in Dong Cuong derzeit viele Restaurants, die Schnecken als ihr Spezialgericht anbieten. Die Schneckenmodelle und die Restaurants entwickeln sich gegenseitig, wodurch die Schneckenzucht zunehmend vielversprechend wird.

Artikel und Fotos: Le Dong

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