Gemüse "Geheimnis für schöne Haut, jugendliche Langlebigkeit" Japanische Frauen essen 30 Minuten vor den Mahlzeiten

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Japan ist nicht nur für die höchste durchschnittliche Lebenserwartung bekannt, sondern auch für die niedrigste Fettleibigkeitsrate der Welt .

Frauen gelten hier stets als jugendlich und anmutig mit einem für ihr Alter wohlproportionierten Körper. Auch wenn sie zwischen 30 und 40 Jahre alt sind, sehen viele von ihnen noch aus wie in ihren Zwanzigern.

Loại rau "bí kíp đẹp da, trẻ lâu" phụ nữ Nhật ăn trước bữa cơm 30 phút - Ảnh 1. — Gurken sind für jede vietnamesische Familie ein vertrautes Gericht.

Japanische Frauen ernähren sich jeden Tag sehr wissenschaftlich ; jede Mahlzeit muss weniger Fleisch und mehr Gemüse enthalten, um in Form zu bleiben.

Eine der Gewohnheiten, die ihnen hilft, weniger zu essen und dennoch eine ausreichende Ernährung und Gesundheit zu gewährleisten, ist der Verzehr von Gurken 30 Minuten vor den Mahlzeiten. Jeder kennt dieses Gemüse, nutzt seine Vorteile aber noch nicht voll aus.

Vorteile der Gurke

Die Gurke, auch als Gurke bekannt, ist ein grünes Gemüse, dessen Verzehr an heißen Tagen für ein erfrischendes, waches Gefühl sorgt.

Studien zufolge bestehen Gurken zu 95 % aus Wasser und sind extrem kalorienarm. Der Verzehr großer Mengen davon macht nicht dick, sondern bietet zudem viele unglaubliche gesundheitliche Vorteile.

Laut Rachael Link – Masterstudentin an der New York University (USA) – sind Gurken nicht nur reich an Wasser, sondern auch reich an Ballaststoffen. Ihr Verzehr sorgt nicht nur für ein längeres Sättigungsgefühl, sondern spendet der Haut auch effektiv Feuchtigkeit.

Gurken sind außerdem reich an Vitamin C – einem Mikronährstoff, der dazu beiträgt, Ihre Haut strahlend und gesund zu halten.

Loại rau "bí kíp đẹp da, trẻ lâu" phụ nữ Nhật ăn trước bữa cơm 30 phút - Ảnh 2. — Gurken enthalten bis zu 95 % Wasser, Sie müssen also keine Angst vor Übergewicht haben, wenn Sie viel davon essen.

Der orientalischen Medizin zufolge sind Gurken süß und kühlend. Sie wirken kühlend, entgiftend und harntreibend. Gurken sind gut für Menschen mit Fieber, Mundtrockenheit, Durst, Halsschmerzen und Ödemen. Man kann sie roh essen, braten oder auspressen – all das ist wirksam.

Darüber hinaus sind die Vorteile der Gurke aufgrund der folgenden Eigenschaften herausragend, kein Wunder, dass Japanerinnen ihr immer vertrauen:

Verbessern Sie die Knochengesundheit

Gurken sind reich an Vitamin K, das für den Aufbau von Proteinen wichtig ist, die zum Aufbau gesunder Knochen und Muskeln beitragen. Rachael sagt, dass eine Tasse geschnittene Gurken 19 % des täglichen Vitamin-K-Bedarfs deckt. Regelmäßiger Verzehr von Gurken kann dazu beitragen, Knochenerkrankungen vorzubeugen.

Krebs vorbeugen

Nur wenige wissen, dass Gurken auch krebshemmend wirken. Dieses Gemüse ist reich an Antioxidantien, die die schädlichen Auswirkungen freier Radikale – eine der Ursachen für die Entstehung bösartiger Zellen – hemmen können. Gurken enthalten außerdem Cucurbitacine und Lignane, die den Körper sehr gut vor Krebs schützen.

Món rau phụ nữ Nhật thường ăn trước bữa cơm 30 phút giúp trẻ lâu hơn - Ảnh 3. — Gurken können den Körper wirksam vor Krebs schützen.

Verschönern Sie die Haut, reduzieren Sie Zeichen der Hautalterung

Der Wassergehalt von Gurken kann die Haut von innen heraus beruhigen. Gurken enthalten viel Pantothensäure und Vitamin B5, die die Haut vor Akne schützen können. Darüber hinaus hilft das Trinken von Detox-Wasser aus Gurken auch, die Leber zu entgiften und eine glatte Haut zu erhalten, wodurch die Zeichen der Hautalterung deutlich reduziert werden.

Abnehmen

Wie bereits erwähnt, sind Gurken reich an Wasser und Ballaststoffen und sorgen daher für ein langes Sättigungsgefühl. Das reduziert Heißhunger und begrenzt die Kalorienaufnahme. Aus diesem Grund essen Japanerinnen oft vor den Mahlzeiten ein paar Gurkenscheiben, nicht nur um den Wasserhaushalt wieder aufzufüllen, sondern auch um die Nahrungsmenge effektiv zu kontrollieren.

Unterstützung zur Senkung des Blutdrucks

Gurken sind eine hervorragende Kaliumquelle, die zum Schutz des Herzens beitragen kann. Laut Rachael ist Kalium ein Elektrolyt, das die Natriumspeicherung der Nieren reguliert. Dies hilft dem Körper, Salz auszuscheiden und senkt den Blutdruck, was die Herzgesundheit auf natürliche Weise fördert.

Leckere Gurkengerichte ganz einfach zubereiten

Gurkensalat

Wie andere Pflanzen lässt sich auch aus Gurken ein säuerlich-würziger Salat zubereiten. Mit einfachen Zutaten wie Gurken, Karotten, Zwiebeln, Würzgemüse, Garnelen oder Fleisch und ein paar Gewürzen entsteht ein köstlicher Gurkensalat.

Zu den Salaten aus Gurken gehören Gurken-Karotten- und getrocknete Garnelensalat, Gurken-Tintenfischsalat, Gurken-Schweinebauchsalat, Gurken-Hühnersalat, Gurken-getrockneter Schlangenkopffischsalat, Gurken-Karotten- und Schweineohrsalat oder genauer gesagt Quallen-Gurkensalat.

Mit Garnelenchips oder Reispapier serviert, bietet dieses Gericht garantiert einen tollen Geschmack.

Bei der Zubereitung von Gurkensalat ist zu beachten, dass die Gurke nach dem Schneiden mit Wasser gewaschen werden muss, um den Saft zu entfernen, und anschließend mit Eiswürfeln mariniert wird, damit sie knusprig und lecker wird. So wird die Gurke besonders knusprig und behält ihre schöne grüne Farbe.

Eingelegte Gurke

Eingelegte Gurken sind ein bekanntes Gericht der vietnamesischen Küche . Genau wie eingelegter Kohl oder eingelegte Zwiebeln stimuliert dieses Gericht die Geschmacksknospen, beugt Langeweile vor und sorgt dafür, dass Sie sich beim Reisessen köstlicher fühlen.

Es gibt tausend Möglichkeiten, eingelegte Gurken zuzubereiten. Sie können die ganze Gurke einlegen oder in Scheiben schneiden, die Gurke in dünne Scheiben schneiden, Paprika und Karotten darin wälzen und einlegen, oder die Gurke in Stücke schneiden, die Kerne entfernen und Sellerie, Rettich und Paprika hineinfüllen und einlegen.

Món rau phụ nữ Nhật thường ăn trước bữa cơm 30 phút giúp trẻ lâu hơn - Ảnh 4. — Auch Gurken werden je nach Bedarf in viele verschiedene Formen verarbeitet.

Essen Sie Gurken nicht zusammen mit Tomaten, da diese ein Enzym enthalten, das Vitamin C abbaut. Wenn sie zusammen mit anderen Lebensmitteln gegessen werden, verringert sich die Fähigkeit des Körpers, Vitamin C aufzunehmen.

Vermeiden Sie außerdem die Kombination von Gurken mit Erdnüssen, da dies leicht Durchfall verursachen kann; auch Menschen mit Verdauungsproblemen sollten darauf verzichten.

Darüber hinaus sollten Menschen mit schwachen Nieren, Nasennebenhöhlenentzündung, Erkältung, Magenschmerzen und schwangere Frauen keine Gurken essen, da dies ihre Gesundheit beeinträchtigt und ihren Zustand verschlimmert.

Essen Sie nicht zu viele Gurken auf einmal, insbesondere keine bitteren, da diese sehr giftig und sogar lebensgefährlich sein können.

Laut Healthline, Savvy

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