Essbares Baumharz wie Vogelnest, ist ein „Wundermittel“ für Gesundheit und Schönheit

Hier erfahren Sie, warum Sie auf dieses nahrhafte Lebensmittel nicht verzichten sollten.

Fördert die Verdauung, beugt Verstopfung vor

Die löslichen Ballaststoffe in Tragantgummi können Wasser aufnehmen, das Stuhlvolumen erhöhen, die Darmmotilität anregen und Verstopfung wirksam vorbeugen. Tragantgummi schafft zudem ein günstiges Umfeld für das Wachstum nützlicher Darmbakterien, verbessert die Darmflora und fördert so die Verdauungsgesundheit. Studien zeigen, dass Tragantgummi bei der Behandlung des Reizdarmsyndroms (RDS), einer häufigen Verdauungsstörung, wirksam ist.

Stabilisiert den Blutzucker, gut für Diabetiker

Die Ballaststoffe in Tragant verlangsamen die Aufnahme von Zucker ins Blut und tragen so zur Stabilisierung des Blutzuckerspiegels nach den Mahlzeiten bei. Tragant trägt außerdem dazu bei, die Empfindlichkeit gegenüber Insulin, dem blutzuckerregulierenden Hormon, zu erhöhen und so den Blutzuckerspiegel effektiver zu kontrollieren. Einige Studien zeigen, dass Tragant den HbA1c-Wert (durchschnittlicher Blutzucker) bei Menschen mit Typ-2-Diabetes senken kann.

Tragant ist in Vietnam leicht zu finden und wird mit Vogelnestern verglichen. (Foto: Getty Images)

Cholesterin senken, Herz schützen

Die löslichen Ballaststoffe in Tragantgummi können Cholesterin im Darm binden und so dessen Aufnahme ins Blut verhindern. Tragantgummi trägt außerdem zur Senkung von Triglyceriden bei, einer Art von Blutfett, das Herz-Kreislauf-Erkrankungen verursachen kann. Dadurch trägt Tragantgummi dazu bei, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Arteriosklerose und Schlaganfall zu senken.

Unterstützung bei der Gewichtsabnahme

Tragantgummi erzeugt ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl, hilft, den Hunger zu kontrollieren und begrenzt die Kalorienaufnahme. Die Ballaststoffe im Tragantgummi kurbeln zudem den Stoffwechsel an und sorgen für eine effektivere Kalorienverbrennung. In Kombination mit einer ausgewogenen Ernährung und Bewegung kann Tragantgummi den gesunden Gewichtsverlust unterstützen.

Kühlend, entgiftend

Laut der orientalischen Medizin ist Tragantharz kühlend und süß, hilft beim Abkühlen und Entgiften des Körpers. Tragantharz hat eine kühlende Wirkung auf die Leber, wirkt harntreibend und hilft bei der Ausscheidung von Giftstoffen. Regelmäßiger Verzehr von Tragantharz verbessert die Leber- und Nierenfunktion und stärkt das Immunsystem.

Schönheit für Haut und Haar

Die Ballaststoffe und Antioxidantien in Tragant pflegen die Haut von innen heraus und verleihen ihr ein glattes, jugendliches Aussehen. Tragant hilft außerdem, Akne vorzubeugen, Hautentzündungen zu reduzieren und dunkle Flecken zu mildern. Tragant versorgt das Haar mit Nährstoffen für kräftiges Haar, reduziert Haarbruch und stimuliert das Haarwachstum.

Stress abbauen, Schlaf verbessern

Tragant wirkt beruhigend, entspannt den Geist und hilft, Stress und Müdigkeit abzubauen. Das Trinken von Tragant vor dem Schlafengehen trägt zur Verbesserung der Schlafqualität bei und sorgt für einen besseren und tieferen Schlaf.

Wie man Tragantgummi verwendet

- Getränk zubereiten: 1-2 Teelöffel Tragant in gefiltertem Wasser 15-20 Minuten einweichen lassen, damit es sich ausdehnt. Für einen besseren Geschmack können Sie Kandiszucker, Zitronensaft, Pandanblätter usw. hinzufügen.

- Lebensmittelverarbeitung: Tragantgummi kann zur Herstellung von Gelee, Desserts, Eiscreme und Kuchen verwendet werden.

- Kombinieren Sie es mit anderen Kräutern wie Chiasamen, Hafer und Artischocken, um die Wirksamkeit zu erhöhen.

Korrespondent THU PHUONG (VOV.VN)

Quelle: https://vtcnews.vn/loai-nhua-cay-an-nhu-to-yen-la-than-duoc-cho-suc-khoe-va-sac-dep-ar909936.html