Vietnamesischer Reis bekommt ein neues Gewand

Neben der vielfach als weltweit beste bestätigten Qualität ist die Marke der „Mantel“, der den Wert des Reiskorns steigert.

Traurigkeit und Freude am vietnamesischen Reis

In den letzten drei Jahren war der Reisexport ein heißes Thema … Nicht nur, weil es sich um ein wichtiges Exportprodukt handelt, das eng mit dem Leben von Millionen vietnamesischer Bauern verbunden ist, sondern auch wegen der extrem starken Schwankungen der Exportpreise für dieses Produkt.

Konkret verhängte Indien seit September 2022 ein Exportverbot für 100 % Bruchreis und verhängte 2023 Exportbeschränkungen für alle anderen Reissorten, nachdem geringe Niederschläge Produktionsbedenken aufgeworfen hatten. Seitdem sind die Reisexporte Vietnams kontinuierlich teurer geworden und erreichten 2024 ihren Höhepunkt. Der durchschnittliche Exportpreis für Reis lag 2024 bei 627 USD/Tonne.

Seit Indien sein Exportverbot für Reises ab Ende 2024 schrittweise gelockert hat, sind die Reisexportpreise Vietnams kontinuierlich gesunken. Zuletzt fielen die Reispreise zeitweise unter die Marke von 400 US-Dollar pro Tonne, fast die Hälfte des Höchstpreises im Jahr 2024. Anfang 2025 erreichte das Angebot an Reis auf dem Weltmarkt einen Rekordwert von 532,7 Millionen Tonnen (laut US- Landwirtschaftsministerium , Februar 2025). Dies setzt andere Exporteure wie Vietnam und Thailand weiterhin stark unter Druck, insbesondere im Segment minderwertiger Produkte.

Der Aufbau einer Marke hilft Loc Troi-Reis, einen sehr hohen Preis zu halten (Foto: Loc Troi Group)

Obwohl wir wissen, dass Preisschwankungen eine ganz normale Marktentwicklung sind, handelt es sich beim Auf und Ab dieses Artikels um eine Geschichte, die vorhergesagt wurde und weiterhin Anlass zum Nachdenken gibt.

Zur Erinnerung: Als Indien und einige andere Länder 2023 das Verbot von Reisexporten verschärften, äußerte sich Industrie- und Handelsminister Nguyen Hong Dien auf der Konferenz zur Umsetzung des Reisexportmanagements 2023 sehr besorgt über die derzeitige lockere Verbindung zwischen Landwirten und Reisexportunternehmen. Der Minister betonte, dass die Unternehmen angesichts der vielen Schwankungen auf dem Reismarkt, als viele Märkte Anordnungen zur Beschränkung des Reisexports erließen, einen engen und wirksamen Mechanismus zur Zusammenarbeit zwischen den Produktionskräften (Anbaugebieten, Landwirten) und Reisexportunternehmen sowie zwischen den Reisexportunternehmen untereinander aufbauen und stärken müssen, um Situationen wie Vertragsbrüche, Kauf- und Verkaufskonkurrenz sowie Konkurrenz um den Markt zu vermeiden, die zu Instabilität auf dem Reismarkt führen.

Bei der Sitzung zur Gründung des Vietnam Rice Export Council im August 2024, als die vietnamesischen Reisexportpreise sehr hoch waren, äußerte der Leiter des Ministeriums für Industrie und Handel weiterhin Bedenken hinsichtlich eines weiteren Problems: der Marke des exportierten Reises. Aufgrund des Fehlens einer Marke ist vietnamesischer Reis trotz der Exporte großer Mengen Reis zu hohen Preisen immer noch vielen Risiken ausgesetzt, insbesondere dem Risiko, dass der Preis nicht stabil gehalten werden kann.

Positionierung des Wertes von vietnamesischem Reis durch Branding

Die Markengeschichte ist keineswegs neu. Für den erfolgreichen Aufbau einer Reismarke ist Qualität unerlässlich. Wie ist also die aktuelle Qualität von vietnamesischem Reis?

Laut dem jüngsten Bericht des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt besteht Vietnams Reisexport derzeit zu 80 % aus hochwertigem Reis. Weißreis (ca. 71 %, Durchschnittspreis 523–540 USD/Tonne) wird hauptsächlich auf die Philippinen, nach Indonesien und Afrika exportiert; Duftreis wie Jasminreis, Dai Thom, ST24 und ST25 (19 %, Preis 640–700 USD/Tonne) wird hauptsächlich in die EU, die USA, nach China und Japan exportiert. Klebreis (6 %) wird nach China, auf die Philippinen und in einige andere südostasiatische Länder exportiert. Japanischer Reis und andere Spezialreissorten (4 %) werden hauptsächlich in Japan, Korea und anderen gehobenen Märkten konsumiert.

Neben hochwertigem Reis wurde vietnamesischer Reis mit der Sorte ST 25 mehrfach als bester Reis der Welt ausgezeichnet. Vietnamesischer Reis ist unter dem Markennamen Com Vietnam Rice zu einem Verkaufspreis von bis zu 4.000 Euro/Tonne auf den europäischen Markt gekommen. Vietnamesischer Reis mit dem Markennamen ST25 AAN, Japonica-AAN der Tan Long Group ist zu einem nicht gerade niedrigen Verkaufspreis in den japanischen Supermärkten erhältlich.

Somit erfüllt der vietnamesische Reis diese notwendigen Voraussetzungen vollständig...

Was sind also die ausreichenden Bedingungen? Welche Lösungen bieten die Behörden zur Förderung und Unterstützung des Handels?

Reis ist eines der wichtigsten Produkte, für die das Ministerium für Industrie und Handel Handelsförderungsmaßnahmen umgesetzt hat. Der stellvertretende Minister für Industrie und Handel, Nguyen Sinh Nhat Tan, bekräftigte, dass sich das Ministerium in seiner Rolle als staatlicher Leiter stets für die Förderung von Reisexporten einsetzt und Reis als Schlüsselprodukt bei der Umsetzung von Exportförderungsmaßnahmen betrachtet.

Auf der jährlich von vietnamesischen Handelsvertretungen im Ausland organisierten Vietnamesischen Warenmesse ist Reis beispielsweise stets das Hauptprodukt. Vietnamesischer Reis wird nicht nur in Form kleiner, reinweißer Reisbeutel mit vietnamesischem Markennamen präsentiert, sondern auch geschickt durch vietnamesische Gerichte wie Klebreis, Banh Chung, Fadennudeln, Pho usw. präsent. So gelangt das Bild vietnamesischer Reiskörner ganz natürlich in die Köpfe der Verbraucher im Gastland.

Die Qualität ist vorhanden, nationale Handelsförderungsmaßnahmen wurden umgesetzt. Was fehlt also dem vietnamesischen Reis? Vielleicht fehlt es an der Motivation der Unternehmen. Die Motivation, eine Marke durch Qualität, Werte und die schönen Geschichten dahinter aufzubauen …

Ganz zu schweigen von der traurigen Wahrheit, dass immer noch einige Unternehmen um Kauf und Verkauf konkurrieren, was den ohnehin niedrigen Reispreis noch weiter drückt. Leidtragende sind nicht nur die Unternehmen, sondern auch die Bauern, die hart für den Reisanbau arbeiten …

Betrachtet man die Lehren von Loc Troi, Tan Long…, wird deutlich, dass der Aufbau einer Reismarke eine langwierige und sicherlich kostspielige Angelegenheit ist. Eine Marke ist jedoch ein immaterieller Wert, der Verbraucher dazu bringt, einen hohen Preis für das Produkt zu zahlen. Sie ist auch ein immaterieller Wert, der die Position des Produkts mit dem nationalen Image auf dem Markt stärkt. Sie stellt außerdem sicher, dass Reiskörner ihren Marktwert behalten und Preisstürme vermieden werden.

Auf der Konferenz zu Reisproduktion, Markt und Dürre- und Versalzungsschutz im Mekong-Delta am 7. März beauftragte Vizepremierminister Tran Hong Ha das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt erneut, sich mit dem Ministerium für Wissenschaft und Technologie abzustimmen, um dringend eine starke nationale Strategie zur Entwicklung von Reismarken zu entwickeln, Urheberrechte und geografische Angaben zu registrieren, den Handel zu fördern und neue Märkte zu erschließen. Es zeigt sich, dass die Frage der Markenbildung für Reis wichtiger denn je ist. Dies ist der „neue Mantel“ für Reiskörner, damit vietnamesische Reiskörner auf der Weltkarte wieder ihren wahren Wert erlangen.

Die Reisexporte in den ersten beiden Monaten des Jahres 2025 werden auf 1,1 Millionen Tonnen (plus 5,9 %) geschätzt, mit einem Wert von 613 Millionen US-Dollar (minus 13 %). Der durchschnittliche Exportpreis für Reis wird auf 553 US-Dollar pro Tonne geschätzt (minus 18 % im gleichen Zeitraum).

Quelle: https://congthuong.vn/khoac-ao-moi-cho-hat-gao-viet-377661.html