Die Startup-Reise eines pensionierten Lehrers

Auf der Grundlage lokaler Rohstoffe wie Grapefruitschalen, Zitronengras usw. hat Frau Truong Thi My Dung hart daran gearbeitet, biologische Räucherprodukte zu erforschen und erfolgreich herzustellen. Sie gründete außerdem die Genossenschaftsgruppe „Herstellung von biologischem Weihrauch aus Grapefruitschalen und Zitronengras“ im Viertel 7 des Bezirks An Hoi (Stadt Ben Tre, Provinz Ben Tre) und schuf damit Arbeitsplätze für viele einheimische Arbeiterinnen.

Lehrer im Ruhestand lernt beharrlich, Weihrauch zu treiben

Frau Truong Thi My Dung, 58 Jahre alt, Leiterin der Genossenschaftsgruppe „Herstellung von biologischem Weihrauch aus Grapefruitschalen und Zitronengras“, war früher Biologielehrerin an der Pham Viet Chanh Secondary School (Gemeinde My Thanh, Giong Trom, Ben Tre ).

Im Jahr 2021, im Kontext des Covid-19-Ausbruchs und mit viel Freizeit zu Hause, fragte sie sich, was sie tun könnte, um einen sinnvollen Unterschied zu machen. Da sie ihre Freizeit nutzen und den Frauen vor Ort zu einem zusätzlichen Einkommen verhelfen wollte, kam ihr die Idee, ein Unternehmen zu gründen.

Während ihrer Lehrtätigkeit erfuhr sie, dass es zwar einige Chemikalien gibt, die Mücken wirksam abwehren können, bei häufiger Anwendung jedoch die Gesundheit von Menschen, insbesondere von Kindern, beeinträchtigen können.

In der Volkskunde wird oft geräucherte Grapefruitschale zur Mückenabwehr verwendet oder Zitronengras zur Insektenabwehr angebaut. Aus diesen Erfahrungen kam Frau Dung auf die Idee, mückenabwehrendes Räucherwerk herzustellen.

Das Projekt „Biologisches Räucherwerk aus Grapefruitschalen und Zitronengras“ gewann den Förderpreis der Region Süd beim Wettbewerb „Women’s Creative Startup and Green Transformation“ im Jahr 2024

„Wenn ich in Rente gehe, habe ich viel Freizeit. Deshalb möchte ich umweltfreundliche Produkte erforschen und entwickeln und so ein kleines Projekt für zukünftige Generationen schaffen. Mein Ziel bei der Unternehmensgründung ist nicht der Profit, sondern der Umweltschutz und die Weitergabe guter Werte“, sagte Frau Dung.

Frau Dung erinnert sich an die ersten Tage nach der Gründung ihres Unternehmens und sagt, dass die von ihr hergestellten Räucherstäbchen aufgrund mangelnder Erfahrung oft groß und lang waren, was ihre Verwendung und Aufbewahrung erschwerte.

Um die nachhaltige Entwicklung der Genossenschaft zu fördern, wird die Frauenunion der Provinz sie auch in Zukunft auf allen Ebenen vielfältig unterstützen. Insbesondere bei Bedarf an Fremdkapital stellt die Union geeignete Quellen wie den Förderfonds für die wirtschaftliche Entwicklung von Frauen der Frauenunion der Provinz zur Verfügung. Bei Potenzial kann die Genossenschaft durch ein mit der Genossenschaftsunion abgestimmtes Programm bei der Umwandlung in eine Genossenschaft unterstützt werden, um Beratung zu erhalten und die notwendigen Voraussetzungen zu schaffen. Darüber hinaus wird die Union mit dem Wissenschafts- und Technologieministerium der Provinz zusammenarbeiten, um die Genossenschaft beim Zugang zu Maschinen, der Verbesserung der Verpackung und der Registrierung von OCOP-Produkten zu unterstützen und so die Qualität und Wettbewerbsfähigkeit der Produkte zu verbessern. Dies dient nicht nur der Unterstützung von Frau Dungs Genossenschaft, sondern auch der allgemeinen Förderung und Entwicklung anderer Genossenschaften in der Provinz.

Frau Vo Ai Hoa, Vizepräsidentin der Frauenunion der Provinz Ben Tre

„Mückenabwehr-Räucherstäbchen müssen lange brennen. Wenn man sie kurz macht, brennen sie schnell ab, aber wenn man sie groß macht, wie ich es zuerst gemacht habe, ist es nicht praktisch. Damals dachte ich: „Gutes Holz ist besser als gute Farbe“ und achtete nur auf die Qualität der Materialien.

Doch als ich das Produkt tatsächlich in Gebrauch nahm, wurde mir klar, dass es, egal wie gut die Inhaltsstoffe sind, schwierig sein wird, die Verbraucher zu erreichen, wenn das Produkt sperrig und schwierig zu verwenden ist“, erzählte Frau Dung.

Mitglieder der Kooperative „Herstellung von biologischem Weihrauch aus Grapefruitschalen und Zitronengras“ führen die Produktverpackung durch. Foto: PNBT

Aufgrund ihrer eigenen Erfahrungen und der vielen aufrichtigen Vorschläge von Frauen und der Präsidentin der Ward Women's Union beschloss Frau Dung, auf die Herstellung biologischer Räucherstäbchen umzusteigen, um dem spirituellen Leben und der Ahnenverehrungskultur der Vietnamesen zu dienen.

Frau My Dung verwendete weiterhin Abfallprodukte und lokale Materialien wie Grapefruitschalen und Zitronengras und begann, die Formel zur Herstellung von Räucherstäbchen zu erforschen. Nach über vier Monaten des Experimentierens war ihr das Produkt endlich gelungen.

„Die Herstellung von Räucherstäbchen war auch sehr schwierig. Zuerst trocknete ich die Grapefruitschale, aber es war zu viel weißer Teil vorhanden, sodass das Räucherwerk nicht duftete. Später lernte ich aus Erfahrung und entfernte einen Teil des weißen Teils. Auch das Mischen des Räucherpulvers war sehr zeitaufwändig. Bei einem falschen Mischungsverhältnis waren die Räucherstäbchen schlecht und dufteten beim Verbrennen nicht“, sagte Frau Dung.

Mit zunehmender Erfahrung beschloss Frau Dung, das Räucherpulver zu jemandem mit einer Spezialmaschine zu bringen, der ihr beim Räucherwagen half. Seitdem sind die produzierten Räucherstäbchen gleichmäßiger und schöner geworden. Nach vier Jahren beharrlicher Arbeit an ihrem Startup-Projekt sind die biologischen Räucherprodukte aus Grapefruitschale und Zitronengras von Frau Dung mittlerweile vielen Menschen bekannt und vertrauen ihnen.

Da keine Aromen, Farbstoffe oder Brandförderer verwendet werden, kann jedes Räucherstäbchen 80 bis 90 Minuten lang ununterbrochen brennen. Das Produkt ist umweltfreundlich.

Schaffung von Arbeitsplätzen für viele Frauen vor Ort

Mit tatkräftiger Unterstützung der Frauengewerkschaft des Bezirks An Hoi wurde im Juli 2022 die Genossenschaftsgruppe „Herstellung von biologischem Weihrauch aus Grapefruitschalen und Zitronengras“ im Bezirk 7 des Bezirks An Hoi offiziell gegründet. Die Gruppe hat zehn Mitglieder, deren Gruppenleiterin Frau Dung ist.

Bio-Räucherprodukte

Die Bio-Räucherstäbchen der Kooperative werden aus natürlichen Zutaten im Verhältnis 3:1 hergestellt. Das bedeutet, dass aus drei Kilogramm Grapefruitschale und einem Kilogramm Zitronengras etwa 3.000 Räucherstäbchen hergestellt werden können. In den Spitzenmonaten kann die Gruppe etwa 90 bis 100 Kilogramm Räucherstäbchen auf dem Markt verkaufen. In den Regenmonaten oder außerhalb der Grapefruitsaison sind die Umsätze geringer.

Durch die Gründung der Genossenschaft wurden stabile Arbeitsplätze für etwa 20 bis 30 Arbeiterinnen geschaffen, darunter auch für die Rohstofflieferantinnen, mit einem durchschnittlichen Einkommen von 600.000 bis 2 Millionen VND pro Monat.

Darüber hinaus sammelt die Genossenschaft auch Spenden, um weibliche Mitglieder in schwierigen Lebenssituationen in der Region zu unterstützen.

Frau Dung fügte hinzu: „Die Genossenschaft kauft vorrangig Grapefruitschalen von einheimischen Frauen zu einem höheren Preis als dem Marktpreis. Während der Marktpreis für getrocknete Grapefruitschalen zwischen 15.000 und 20.000 VND/kg liegt, kaufen wir sie für 30.000 bis 40.000 VND/kg. Dies ist eine praktische Möglichkeit, den einheimischen Frauen zu helfen, ihr Einkommen zu erhöhen. Wir freuen uns, wenn wir jemandem helfen können.“

Derzeit verfügt die Genossenschaft nicht über die nötigen Mittel, um in moderne Maschinen zu investieren. Daher ist der Produktionsprozess, insbesondere abhängig vom Wetter, nach wie vor mit zahlreichen Schwierigkeiten behaftet.

„Wir profitieren hauptsächlich von der Produktion während der sonnigen Jahreszeit. In der Regenzeit haben wir Schwierigkeiten, da das Sonnenlicht nicht ausreicht, um die Materialien zu trocknen. Dies kann leicht zu Schimmelbildung führen und die Qualität der Produkte beeinträchtigen. Die Genossenschaftsmitglieder möchten eine geräumige Fabrik bauen, moderne Technologien einsetzen und eine junge Belegschaft beschäftigen, damit sich die Genossenschaft nachhaltiger entwickeln kann“, erklärte Frau Dung.

Obwohl der Umfang noch gering ist, hat die Genossenschaft einen praktischen Beitrag zur Umsetzung des Projekts „Unterstützung von Frauen bei der Unternehmensgründung“ geleistet und gleichzeitig Arbeitsplätze für viele Mitglieder und arme Frauen vor Ort geschaffen. Dank des Einsatzes der Genossenschaftsmitglieder gewann das Projekt „Biologisches Räucherwerk aus Grapefruitschalen und Zitronengras“ 2021 den dritten Preis beim Frauen-Startup-Wettbewerb der Frauenunion der Provinz Ben Tre.

Bis 2024 erreichte das Projekt weiterhin die Endrunde der südlichen Region und gewann den regionalen Förderpreis im Wettbewerb „Kreatives Startup und grüne Transformation von Frauen“, der vom Zentralkomitee der Vietnamesischen Frauenunion organisiert wurde.

Frau Truong Thi My Dung ist eine von sieben Vertreterinnen aus der südlichen Region, die mit dem Preis „Vietnamesische Frauen, selbstbewusst im Geschäftsleben“ geehrt wurden – ein Preis, der von der Unilever Vietnam International Company Limited in Zusammenarbeit mit der Vietnam Women's Union verliehen wird.

Durch Start-up-Wettbewerbe sind die biologischen Weihrauchprodukte der Genossenschaft in vielen Provinzen und Städten der südlichen Region präsent, was der Gruppe in Zukunft viele Entwicklungsmöglichkeiten eröffnet.

Quelle: https://phunuvietnam.vn/hanh-trinh-khoi-nghiep-cua-ba-giao-ve-huu-20250513110304616.htm