Sauberer Reis auf grünen Feldern

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Angesichts des großen Potenzials für die Reisproduktion konzentriert sich der Agrarsektor von Thanh Hoa nicht nur auf die Stabilisierung der Region, sondern auch auf die Produktion von sauberem Reis. Pestizidrückstände werden streng kontrolliert, um Emissionen und Produktionskosten zu senken und das Einkommen der Bevölkerung zu erhöhen.

Sauberer Reis auf grünen Feldern Saubere Reisprodukte aus Tien Son, Gemeinde Ha Linh (Ha Trung), sind bei den Verbrauchern beliebt. Foto: Le Ngoc

Auf dem Feld für den konzentrierten Reisanbau haben die Menschen in der Gemeinde Xuan Minh (Tho Xuan) für die Frühjahrsernte 2025 215 Hektar Reis angepflanzt. 80 Hektar davon werden im ökologischen Landbau angebaut, mit den Hauptsorten TBR225 und Bac Thom Nr. 7 KBL. Diese Reissorten sind für den lokalen Boden geeignet, haben eine gute Resistenz gegen Schädlinge und Krankheiten und zeichnen sich durch hohe Erträge, Qualität und Effizienz aus. Um auf demselben Gebiet eine Rohstofffläche für OCOP-Produkte zu schaffen, hat sich die Genossenschaft für Landwirtschaftsdienste und ländliche Entwicklung Xuan Minh ab der Frühjahrsernte 2022 mit einer Reihe von Haushalten abgestimmt, um sich an der Produktionskette zu beteiligen und 10 Hektar Reis in einem konzentrierten Gebiet gemäß VietGAP-Standards anzupflanzen. Bisher wurde diese Fläche auf 40 Hektar erweitert, und weitere 10 Hektar werden ökologisch angebaut.

Frau Do Thi Hoa, Direktorin der Genossenschaft, erklärt: „Mit dem Ziel, sauberen, hochwertigen Reis für den In- und Auslandsmarkt zu produzieren und ihn auch für den Export zu nutzen, folgen alle Produktionsprozesse von der Saatgutauswahl über die Düngung bis hin zur Schädlingsbekämpfung streng technischen Verfahren. Wir verwenden organische Düngemittel, verzichten auf Pestizide und Stickstoffdünger und setzen auf synchrone Mechanisierung – von der Bodenvorbereitung über die Schalensaat, Pflanzmaschinen und Ernte bis hin zur Verarbeitung, Verpackung und Nacherntekonservierung. Im Bio-Anbaubereich werden die „5 Neins“ umgesetzt, wodurch die Zahl der auf den Feldern weggeworfenen Pestizidflaschen reduziert und das Bewusstsein der Bevölkerung für die Einhaltung der Reispflege gestärkt wird.“

„Obwohl der Reis im Bio-Anbau langsamer wächst, erhalten die Verbraucher schlanke, lange, strahlend weiße Reiskörner mit einem leichten Aroma. Beim Kochen verströmen sie ein natürliches Aroma, und der Reis ist süß und klebrig…“, fügte Frau Hoa hinzu. Die Reismarke Hoa Minh ist mittlerweile vielen Verbrauchern bekannt. Pro Ernte verkauft die Genossenschaft über 100 Tonnen Reis und beliefert damit zahlreiche Schulen im Distrikt und Märkte in Provinzen wie Nghe An und Ha Tinh .

Derzeit hat die gesamte Provinz den Reisanbau in Richtung Bio und VietGAP entwickelt und erweitert, und viele Gebiete in den Distrikten Thieu Hoa, Trieu Son, Yen Dinh, Tho Xuan und Nong Cong wurden zertifiziert. Viele Unternehmen wie die Bac Trung Bo Joint Stock Company, die Thai Binh Seed Group Company und die Tam Phu Hung High-tech Food Company Limited haben bei der Produktion und dem Verbrauch der Produkte zusammengearbeitet. Aus diesem Grund sind viele OCOP-Produkte den Verbrauchern bekannt, wie zum Beispiel Tien Son Ha Linh Klebreis mit Arekanuss, Gia Mieu Ngoai Trang goldener Klebreis, Tien Son Nr. 3 Reis, Van Dai Reis, Hoa Minh Reis und Ngoc Trai Reis.

Auf dem VietGAP-Reisfeld in der Gemeinde Quang Hoa (Quang Xuong) sagte der Bauer Nguyen Van Son: „Der Reisanbau nach VietGAP-Standards hat im Vergleich zu herkömmlichen Anbaufeldern in der Vergangenheit deutliche Ergebnisse gezeigt. Technisches Personal wiesen uns an, intensive Anbaumaßnahmen mit ertragreichen, hochwertigen Reissorten, konzentrierter Bepflanzung und ausgewogener Düngung anzuwenden, damit die Reispflanzen stark und die Felder luftig sind … Gleichzeitig führen wir ein Tagebuch, erfassen den Zeitpunkt des Pestizideinsatzes und tragen Schutzkleidung, um unsere Gesundheit zu schützen … Dadurch werden weniger Pestizide versprüht und die Produktionskosten im Vergleich zur herkömmlichen Landwirtschaft um 25 – 30 % gesenkt.“ Durch die Teilnahme am vernetzten Reisanbau nach VietGAP-Standards sind die Menschen sich stärker bewusst, Verpackungen und Pestizidflaschen an den richtigen Stellen zu sammeln und tragen so zum Schutz der ökologischen Umwelt bei.

Derzeit verfügt der Bezirk Quang Xuong über ein über 800 Hektar großes Anbaugebiet für hochwertigen Reis in den Gemeinden Quang Van, Quang Hoa, Quang Hop, Quang Ngoc, Quang Nhan, Quang Long und Quang Yen ..., der den Qualitätsstandards entspricht und weithin konsumiert wird.

Es lässt sich feststellen, dass angesichts der steigenden Marktanforderungen, der zunehmend strengeren Vorschriften der Importländer, der Forderung nach besserer Reisqualität, der Ausweitung der Produktionsgebiete von VietGAP und Bio-Anbau usw. die Erzeugung von sauberem, hochwertigem Reis unter Berücksichtigung des Umweltschutzes ein unvermeidlicher Trend ist. Obwohl die anfänglichen Investitionskosten höher sind als bei konventioneller Produktion und die Produktionstechniken auch aufwändiger sind, hat dies zur Herstellung sicherer Reisprodukte beigetragen, die der Gesundheit der Verbraucher zugutekommen. Gleichzeitig trägt es zur Sensibilisierung bei, verändert die Anbaumethoden der Menschen hin zu nachhaltiger landwirtschaftlicher Produktion, reduziert den Arbeitsaufwand, steigert den Wert der Ernten, schützt die Umwelt und das Ökosystem der Felder und ermöglicht die Anpassung an den Klimawandel.

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