
Der Duft von gegrilltem Hähnchen mit Fischsauce ist unverwechselbar – kräftig, aber mild, reichhaltig, aber nicht streng. Es ist das charakteristische Aroma purer Fischsauce, die vom ersten Tropfen an in jede Faser des Hähnchens eindringt und sich dann im Dampf des köchelnden Holzkohlefeuers vermischt.
Der Küchenchef ist zu diesem Zeitpunkt nicht nur Grillmeister, sondern auch „Feuerwächter“. Wenn das Hähnchen goldbraun ist, beginnt die Haut leicht aufzuquellen, glänzt und nimmt die Farbe von Kakerlakenflügeln an. Dies ist auch der Zeitpunkt, an dem der Griller das Hähnchen regelmäßig wenden und die Hitze konstant halten muss, damit die Haut knusprig und das Fleisch innen saftig und zart bleibt.
Nach dem Grillen wird das Huhn in mundgerechte Stücke geschnitten und auf einem Tablett mit duftendem Klebreis und Mungobohnen, Gurke, rohem Gemüse und einer Schüssel der Spezialsauce von World of Delicious Chicken serviert.

Schon beim ersten Bissen werden Sie verstehen, warum dieses Gericht so süchtig macht. Der Geschmack der Fischsauce breitet sich schnell auf der Zungenspitze aus und dringt in das heiße Fleisch ein, kombiniert mit dem reichhaltigen Klebreis und dem erfrischenden Geschmack von Gemüse – eine perfekte Kombination, rustikal und doch raffiniert.

Manche Gäste sagen, dieses Gericht erinnere sie an den Geschmack von frisch zubereitetem Hähnchen, mariniert mit Fischsauce und direkt im Garten gegrillt. Manche junge Leute essen es zum ersten Mal und sind überrascht, wie ein so einfaches Gericht so unvergesslich sein kann. Die Fischsauce in diesem Gericht wirkt als sanfte Hintergrundnote – gerade genug, um einen anhaltenden Nachgeschmack zu hinterlassen.

Während viele Hühnchengerichte heute mit Schichten von reichhaltigem Käse, importierten Saucen oder raffinierten Techniken „aufgepeppt“ werden, wählt The World of Delicious Chickens für gegrilltes Hähnchen mit Fischsauce einen einfachen Weg: traditionelles Grillen, reine vietnamesische Gewürze, schlichte Präsentation. Kein Protz, keine übertriebene „Markengeschichte“ – einfach nur leckeres Hähnchen, gute Fischsauce und eine ruhige Hand in der Küche.
Und das ist es!

Gegrilltes Hähnchen mit Fischsauce ist derzeit in allen Filialen von The World of Delicious Chicken erhältlich und entwickelt sich zu einem der meistverkauften Gerichte. Wenn Sie den Duft von Küchenrauch und Fischsauce lieben und traditionelle Gerichte in modernem Ambiente genießen möchten, ist gegrilltes Hähnchen mit Fischsauce möglicherweise genau das Richtige für Sie.
Ngoc Minh
Quelle: https://vietnamnet.vn/ga-nuong-mam-nhi-mon-ngon-kho-cuong-cua-the-gioi-ga-ngon-2418552.html
Kommentar (0)