Informationen über Unternehmen, die in Hanoi gegen die Lebensmittelsicherheit verstoßen, werden veröffentlicht

Das Volkskomitee von Hanoi hat gerade einen Propagandaplan zur Lebensmittelsicherheitsarbeit im Jahr 2025 herausgegeben.

Informationen über Unternehmen, die in Hanoi gegen die Lebensmittelsicherheit verstoßen, werden veröffentlicht

Das Volkskomitee von Hanoi hat gerade einen Propagandaplan zur Lebensmittelsicherheitsarbeit im Jahr 2025 herausgegeben.

Der Plan zielt darauf ab, das Bewusstsein und die Verantwortung aller Ebenen, Sektoren und Menschen bei der Umsetzung der Richtlinien der Partei sowie der Richtlinien und Gesetze des Staates im Zusammenhang mit der Lebensmittelsicherheit grundlegend zu verändern.

Dem Bericht der Behörde für Lebensmittelsicherheit zufolge wurden im Jahr 2024 im ganzen Land 135 Fälle von Lebensmittelvergiftungen registriert, die zur Infektion von 4.936 Menschen und zum Tod von 24 Menschen führten.

Gleichzeitig betont der Plan auch die Bedeutung des Schutzes der Gesundheit und Rechte der Verbraucher und trägt dazu bei, die Anforderungen der Entwicklung und internationalen Wirtschaftsintegration der Hauptstadt zu erfüllen.

Die Propagandaarbeit konzentriert sich insbesondere auf die Gruppe der „Wahlrechte“ mit dem Ziel, Marktsignale zu senden, die Gemeinschaft zu warnen und gleichzeitig illegale Handlungen zu bekämpfen und zu verurteilen. Lebensmittel, die gegen Hygiene- und Sicherheitsstandards verstoßen, werden boykottiert.

Der Plan sieht außerdem vor, dass die Behörden Kenntnisse und Fähigkeiten zur Lebensmittelsicherheit an Manager, Produzenten, Verarbeiter, Lebensmittelhändler und Verbraucher weitergeben.

Ziel ist es, die Öffentlichkeit für den Kauf von Lebensmitteln unbekannter Herkunft und unhygienischer Qualität zu sensibilisieren. Darüber hinaus werden die ethischen Aspekte von Lebensmittelproduzenten, -verarbeitern und -händlern besonders hervorgehoben.

Der Plan sieht außerdem vor, die Öffentlichkeit über den aktuellen Stand der Lebensmittelsicherheit zu informieren und entsprechende Maßnahmen zu ergreifen. Die Behörden werden umgehend vor Risiken für die Lebensmittelsicherheit warnen, Verstöße öffentlich machen und diese Probleme bekämpfen.

Insbesondere werden vorbildliche Beispiele für die Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit gewürdigt und belohnt. Unternehmen und Einzelpersonen, die Informationen über unsichere Lebensmittelproduktion und -handel aufdecken und bereitstellen, werden geehrt und belohnt.

Das Volkskomitee der Stadt beauftragte das Gesundheitsamt , die ständige Vertretung des städtischen Lenkungsausschusses für Lebensmittelsicherheit, mit der Abstimmung mit den zuständigen Abteilungen und Zweigstellen, um Informationen über Aktivitäten und Ergebnisse der Umsetzung der Lebensmittelsicherheit in Hanoi bereitzustellen.

Was das landesweite Management der Lebensmittelsicherheit betrifft, hat die Abteilung für Lebensmittelsicherheit gerade ein Dokument herausgegeben, in dem sie eine verstärkte Inspektion, Prüfung und Überwachung der Lebensmittelsicherheit fordert, insbesondere in Betrieben zur Verarbeitung von Fertiggerichten, Gemeinschaftsküchen in Industriegebieten, Schulen, Gastronomiebetrieben, Straßenimbissen sowie Betrieben, die abgefülltes und in Flaschen abgefülltes Trinkwasser herstellen und vertreiben.

Um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten und Lebensmittelvergiftungen vorzubeugen, verlangt die Abteilung für Lebensmittelsicherheit von Provinzen und Städten, proaktiv Pläne zu entwickeln und Maßnahmen umzusetzen, die der tatsächlichen Situation vor Ort angemessen sind.

Insbesondere muss man sich auf die Kontrolle von risikoreichen Lebensmitteln wie giftigen Pilzen, Kröten, Kugelfischen, Zikadenpuppen, seltsamen Lebewesen, seltsamen Früchten und methanolhaltigem Alkohol konzentrieren.

Das Ministerium betonte außerdem, wie wichtig es sei, Betriebe, die die Lebensmittelsicherheit nicht gewährleisten und über kein Lebensmittelsicherheitszertifikat verfügen, streng zu behandeln und ihren Betrieb einzustellen. Verstöße werden in den Medien veröffentlicht, um die Öffentlichkeit zu warnen.

Die Kommunen müssen ihre Kommunikationsarbeit intensivieren und sich mit digitalen Medien und Zeitungen abstimmen, um das öffentliche Bewusstsein für Lebensmittelsicherheit zu stärken. Gleichzeitig müssen Überwachungs- und Orientierungsmaßnahmen für mobile Kochdienste und Veranstaltungen mit großem Publikumsaufkommen wie Feste, Hochzeiten und Todestage umgesetzt werden.

Die Abteilung für Lebensmittelsicherheit ruft außerdem dazu auf, sich an der Sicherung sauberer und sicherer Lebensmittel zu beteiligen. Sichere Produktionsmodelle werden gelobt, unsichere Produktionspraktiken hingegen scharf kritisiert.

Dem Bericht der Behörde für Lebensmittelsicherheit zufolge wurden im Jahr 2024 im ganzen Land 135 Fälle von Lebensmittelvergiftungen registriert, die zur Infektion von 4.936 Menschen und zum Tod von 24 Menschen führten.

Im Vergleich zum Jahr 2023 stieg die Zahl der Vergiftungen um 10 und die Zahl der Infizierten um 2.787, während die Zahl der Todesfälle um 4 zurückging. Bemerkenswert sind 31 schwere Vergiftungen mit über 30 Infizierten, hauptsächlich in Gemeinschaftsküchen und bei Straßenimbissen, insbesondere in Straßenimbissen, die in großen Mengen verkaufen, aber nicht streng kontrolliert und kontrolliert werden.

Quelle: https://baodautu.vn/doanh-nghiep-vi-pham-an-toan-thuc-pham-o-ha-noi-se-bi-cong-khai-thong-tin-d251818.html