Amerikanischer Lehrer löst TikTok-Fieber mit Vlogs über vietnamesisches Brot und „IELTS-Rippchenbrei“ aus

Emma Ann Odom, Inhaberin des Kanals @emmaa_eatss mit mehr als 22.000 Followern auf TikTok, hat die Internetnutzer mit Videos begeistert, in denen sie auf Reisen die vietnamesische Küche erkundet.

Lehrerin Emma – Foto: NVCC

In diesen Videos traf Emma viele vietnamesische Verkäufer, die sehr gut Englisch sprechen, darunter auch das Phänomen des „IELTS Rib Porridge“, das in letzter Zeit in den sozialen Netzwerken weit verbreitet war.

Im Gespräch mit Tuoi Tre Online erzählte Emma, dass sie 24 Jahre alt, Amerikanerin und Englischlehrerin an einer High School ist. Sie kam als Touristin nach Vietnam und es gab viele Gründe, warum sie mit dem Vloggen über die vietnamesische Küche begann.

„Ich war schon mehrmals in Vietnam und habe mich in das Land verliebt. Ich wusste immer, dass ich nach Vietnam zurückkehren wollte, um alleine zu reisen und es zu erkunden.

Also habe ich beschlossen, Vlogs über Essen zu machen, um mit Leuten in Kontakt zu treten, vor allem, weil ich allein bin und hier niemanden kenne“, sagte sie.

Seit Ende März hat Emma viele interessante Vlogs gefilmt und Verkäufern Fragen gestellt.

Sie bewertet alles von Rippchenbrei, Brot, gegrillten Frühlingsrollen … Wohin sie auch geht, die Amerikanerin ist immer neugierig auf die vietnamesische Küche .

Emmas unvergesslichster Moment war ihr erstes virales Video. Sie unterhielt sich mit einer Frau, die Brot verkaufte. Unerwartet erregte dieses virale Video die Aufmerksamkeit der Internetnutzer .

Emmas Video über ihr Treffen mit dem „IELTS Rib Porridge“-Typen, der einen TikTok-Sturm auslöst – Screenshot

Anschließend unterhielt sie sich mit Le Quang Tung (21 Jahre, Hanoi). Er verkauft Rippenbrei in Hanoi und wird von vielen bewundert, weil er die Zutaten in fließendem Englisch aufzählt. Nach dem obigen Clip wurden Quang Tung und sein Rippenbrei-Stand berühmt.

Die Amerikanerin war überrascht, viele Vietnamesen zu treffen, die fließend Englisch sprachen. „Ich wusste, dass Englisch hier nicht weit verbreitet ist, und habe Vietnamesisch gelernt, um zu überleben. Es war eine interessante Erfahrung, Leute kennenzulernen, die gut Englisch sprechen. Es war eine großartige Gelegenheit für mich, die Einheimischen kennenzulernen und mit ihnen zu interagieren“, sagte sie.

„Viele Vietnamesen wollen meine Reiseführer sein“

Emmas TikTok hat mehr als 22.000 Follower, von denen 99 % Vietnamesen sind – Screenshot

Emma sagte, ihr Kanal werde hauptsächlich von Vietnamesen gesehen. 99 % der Aufrufe und Kommentare stammen von Vietnamesen.

Bislang haben ihr fast 30 Vietnamesen eine SMS geschrieben und angeboten, ihr als Reiseführer und Dolmetscher zur Seite zu stehen. Viele Zuschauer des Videos gaben ihr begeistert die Adressen der besten Straßenhändler und luden sie ein, ihre Stände und Geschäfte zu besuchen.

„Die Leute sind freundlich und verlangen nichts dafür. Das ist mir unvergesslich, denn diese Art von Großzügigkeit ist dort, wo ich lebe, selten. Ich bekomme selten so viel aufrichtige Beratung und Hilfe kostenlos“, sagte sie.

Beim Erstellen von Food-Vlogs stößt das westliche Mädchen jedoch immer noch auf viele Schwierigkeiten, beispielsweise bei der Beschreibung des Geschmacks, da sie nicht weiß, womit sie ihn vergleichen soll.

„Einmal habe ich versehentlich Fischsauce getrunken, weil ich dachte, es sei Suppe. Einige nette Leute haben mich auf meinen Fehler hingewiesen, andere haben mich jedoch für meine Respektlosigkeit kritisiert“, sagte Emma.

Sie sah viele vietnamesische Gerichte, die auf der ganzen Welt berühmt sind, wie Pho, Bun Cha und Nem.

Dabei handelt es sich um Gerichte, die auch in westlichen Ländern serviert werden, doch sie kam zu dem Schluss, dass sie nicht so lecker seien wie die Gerichte, die in Hanoi serviert werden.

Ihr fielen auch Unterschiede zwischen den Küchen der Länder auf. Beispielsweise essen viele Ausländer an heißen Tagen keine heiße Suppe und heben sie sich für kältere Tage auf. Vietnamesen hingegen essen zu jeder Mahlzeit einen Topf heiße Suppe.

Sie fand den Eistee köstlich. Einheimische genießen Eistee oft in kleinen Läden, auf dem Bürgersteig oder in Cafés. Eistee ist nicht nur ein Getränk, sondern auch eine Möglichkeit für die Menschen, ihre Freizeit zu genießen, zu plaudern und zu entspannen.

Darüber hinaus sind Bun Cha und Pho zwei typische Gerichte Hanois und aus der vietnamesischen Küche nicht wegzudenken.

„Die vietnamesische Küche ist so köstlich. Ich hoffe, dass die Leute die Vorteile der englischen Küche nutzen, damit Ihre Küche mehr Kunden anzieht und so den Umsatz steigert“, sagte sie.

Die junge Frau sagte, sie habe keine Pläne, bald nach Hause zurückzukehren, da sie wieder eine Stelle als Lehrerin in Südostasien finden möchte. Sie hofft, noch mindestens ein paar Jahre hier leben zu können, bevor sie nach Hause zurückkehrt.

Sie möchte mehr über Vietnamesisch lernen und sehen, wohin sie das führt. Außerdem möchte sie ihren TikTok-Kanal ausbauen, um mehr Menschen weltweit zu erreichen.

„Ich denke, meine Videos werden den Menschen helfen, mehr über das Leben in Vietnam zu erfahren und sie zu einem Besuch ermutigen. Ich möchte auch mehr Einheimische kennenlernen und mit ihnen Freundschaft schließen“, sagte sie.

Tuoitre.vn